Uzta eta gozoak erremolatxa Mulatka - barietatearen ezaugarriak eta laborantza arauak
Erremolatxa edozein mahai eta elikagai industriaren ezinbesteko produktua da. Erremolatxa hautsa tindagai naturala da, ketchupak, pastak ez ezik, postre gozoak ere gehitzen dira. Lorezain gehienek beren kabuz hazten dituzte erremolatxak.
Errendimendu handikoa, mulato erremolatxak epe luzean biltegiratzea, bere mamitsu gozo mamitsua lorezain askorentzat interesgarria da. Barietate hau ondo lantzeko, laborantzaren funtsezko ezaugarri guztiak ezagutu behar dituzu.
Mahaiaren barietatearen ezaugarriak eta deskribapena argazki batekin
Barietatea% 81-98 bitarteko merkaturatzea da, errendimendu handia (470 c / ha), erro biribila (buruaren kortxorik gabea), hosto obalatuak, berdeak, ertzak uhin ahulak dituztenak, heltze erdiko epea (125-130 egun).
Erremolatxak haragi gorri, leuna eta mamitsua dute. Zapore bikaina duen fruituak helburu unibertsala du (sukaldaritza, biltegiratzea). Kultura patogenoekiko erresistentea da, Erdialdeko, Volgo-Vyatka, Erdialdeko Lur Beltza, Ekialde Urruneko eskualdeetan hazten dena. Mulato erremolatxa denboraldi erdiko barietatea da, zapore mamitsua eta itxura erakargarria duena.
Erremolatxa propietate erabilgarrietan aberatsa da proteinak, karbohidratoak, gatz mineralak (potasioa, fosforoa, kaltzioa, burdina), mikroelementuak (fluoroa, iodoa, boroa, zinka, fluoroa, etab.) Edukiaren ondorioz. Laborantza hau tamaina ertainekoa da, hosto obalatu berde argiak ditu, ertz ondulatuak dituen plaka leunarekin. Erro axiala bioleta da.
Mulatua tipula, zuhaixka kalabaza, pepinoak, aza goiztiarra landatzeko "zigilatzaile" gisa hazi daiteke.
Borgoinako gorri-gorriko fruitu aberatsak, 160 eta 350 g bitartekoa, atalean mamia mamitsua eta samurra duena, azal leuna eta orekatua du, biribildua. Eraztun zilindrikoak ez daude sustrai laborantzetan. 1 karratu m-k 5 kg fruitu gozo inguru biltzeko aukera ematen du.
Ondoren, barazkiaren argazkia ikus dezakezu:
"Mulatka" erremolatxa barietatearen ezaugarri nagusiei buruzko bideoa:
Ugalketa historia
Erremolatxa "Mulatka" Errusiako hazleei zor die itxura. Mendearen 80ko hamarkadaren amaieran hazitakoa, barietatea hedatu egin zen. Gaur egun kultura Ukrainako eskualdeetan, Moldavian, Bielorrusian hazten da, eta Sakhalin, Magadan eskualdeetan, Yakutian laborantzan duen erraztasuna dela eta.
Zein da beste Buryak-en aldea?
"Mulatka" erremolatxa barietateak desberdintasun larriak ditu beste erremolatxa barietateekiko. Bere mamitsu mamitsu trinkoak ez ditu eraztun zilindriko zurixkak, koherentzia osoa homogeneoa da. Horrek produktuaren zaporea hobetzen du egosi ondoren. Gainera, beste barietate batzuek ez bezala, Mulatkak zapore atsegina mantentzen du eta ez du kolorerik galtzen.
Abantailak eta desabantailak
Barietate honen abantailak desabantailen gainetik nagusitzen dira.
- Kultura hau ez da lurzoru motarako beharrik, ez du eraztun zilindrikorik zaporea hondatzen laguntzen dutenik eta kolore arre aberatsa mantentzen du tratamendu termikoan.
- Sustrai barazki gozoak denbora luzez gordetzen dira eta neguan erabiltzen dira.
- Barietate honek etekin handia du eta loratzearen aurrean erresistentea da, errefusa maila txikia da.
Eragozpen nagusia eta bakarra argiztapen sendoaren zehaztasuna da.
Aplikazio
"Mulatka" aldaerak ez du eraztun zilindrikorik eta ez du jatorrizko kolorea galtzenhorregatik oso erabilia da sukaldaritzan. Sustrai barazkiak kontserbazioan, entsaladak prestatzeko (ozpinetakoa, erremolatxa baratxuriarekin, etab.), Dieta plateretan erabiltzen dira. Erremolatxa herri medikuntzan erabiltzen dira odol hodiak indartzeko, odol presioa normalizatzeko eta bihotzeko funtzioa mantentzeko.
Hazteko argibideak urratsez urrats
Erremolatxa hazteko prozesua ez da zaila.
Non eta zenbat eros dezakezu hazia?
Hazien materiala lorezaintzako dendetan edo Internet bidez erosten da. Haziak ontziratzearen prezioa Mosku eta San Petersburgon (2 g) 7-20 errublo da. Lur zabalean edo ontzi batean erein aurretik, haziak prestatu behar dira. Kasu honetan, kimuak azkarrago agertuko dira.
1 koilaratxo soda gozogintza, 1 koilaratxo superfosfato, 1 koilaratxo egur errauts nahasten dira 10 litro uretan. Soluzio honekin, landatzeko materiala bi orduz isurtzen da, ur epelarekin garbitu eta zapi lehor batean jartzen da.
Abordatzeko denbora
Lurzorua 10 cm eta 10 ° C arteko berotasuna prest dago laborantza landatzeko. Hau normalean apirila-maiatza izaten da.
Eserlekua hautatzea
Barietate honek argiztapen handia behar du eta, beraz, landatzeak eguzki-esposizio maximoa izan behar du. Tipula, tomatea, pepinoa, patata hazten den eremua izango da barietate horretarako egokiena aza, azenarioa "Mulatoaren" aurrekari txarrak dira.
Zein izan behar da lurzorua?
Lurzoru egokia da "Mulatoa" egiteko, padura motakoa izan ezik. Azidotasun handiko lurzorua kare apailatuarekin tratatzen da.
Nola landatu?
Bi lurreratze metodo daude: lerro bakarra eta bi lerro.
- Lehenengo kasuan, erremolatxa bata bestearengandik 45 cm-ra dauden lerroetan esertzen da.
- Bigarren metodoan, bi lerro 25 cm-ra daude, eta hurrengo lerro bikotearen gailua aurrekoarekiko 50 cm-ra dago.
Hasieran, zirrikituak ugari ureztatzen dira. Hezetasuna xurgatu ondoren, haziak 5-10 cm-ko distantzian eta 3 cm-ko sakoneran landatzen dira.Ondoren, landatzeko materiala lurrez estaltzen da eta landaketa egiten denetik 10 cm-ko distantziara egiten da belar txarrak. Belar mozteak oxigenoa oztoporik gabe erremolatxetara iristea ahalbidetuko du.
Lehen hostoak kimuen gainean agertzen direnean, mehetu egin behar da (2 cm plantulen artean). Prozedura bera errepikatu behar da 4-5 orri badaude.
Tenperatura
Erremolatxa 30 gradu arteko tenperaturan hazten eta garatzen da, baina tenperatura optimoa 20 gradukoa da.
Ureztatzea
Landarea astean bitan ureztatzea komeni da., lurraren egoeraren arabera, ur finkatuarekin, airearen tenperaturara berotuta. Lehorteak tuberkulu gogor eta mingotsak eta iraupen laburra eragiten ditu. Likido soberakina dela eta, fruituak urtsuak izango dira, eta erro sistema azkar ustelduko da.
Goiko janzkera
Uzta aberatsa eta osasuntsua lortzeko, landarea elikatu behar da. 10 gramo potasio kloruro eta superfosfato eta 5 gramo amonio nitrato metro karratuko - lehen mehetu ondoren. Soluzio bat erabil dezakezu hegaztien gorotzak edo mulleinak (12 litro disoluzio 10 metro koadroko). Bigarren mailako elikadurarekin, zurezko errautsak xehatu egiten dira (edalontzi bat 1,5 metro koadroko), eta, ondoren, lurra ureztatzen da.
Beste arreta neurri batzuk
Erremolatxa zaintzeko beste neurri batzuk hillinga, tipularekin ihinztatzea, ur xaboitsua, mulching dira, hezetasuna mantentzen eta% 30-40ko produktibitatea lortzen laguntzen dutenak.
Uzta
Uzta lehen izozteak baino lehen egiten da. Tuberkuluak sardexka batekin zulatzen dira, gehiegizko lurzorua kentzen da, gailurrak labana zorrotz batekin mozten dira eta horrek erremolatxa garatzea oztopatzen du.
Biltegiratzea
Erremolatxa 0 eta 2 gradu artean gordetzen da.
Gaixotasunak eta izurriteak
Landareen mantentze-lan eskasak izurriak ahultzea eta erasotzea eragingo du. Arriskua hau da:
- lizuna;
- erro-jalea;
- fososia;
- kagatny usteldura;
- afidoa;
- ezkutuaren kakalardoa;
- erremolatxa arkakusoa.
Hainbat arazo saihestea
- Oidio itxura (loratze zuria hostoetan eta zurtoinean) gehiegizko hezetasunarekin, lurzoru kutsatuarekin eta oheak garaiz ezabatzearekin lotzen da. Prebentziorako, zuhaixkak ureztatu behar dira aloe zukuan prestatutako irtenbide batekin, laborantzak biratzeko arauak bete behar dira.
- Fomosia ekiditeko, hostoak orban horiekin estalita, Bordeleko likidoa erabiltzea komeni da, tratamendurako -% 0,4 kobre oxikloruroa.
- Erremolatxa zurdak, afidoak, behar bezalako zukua zurrupatuz erremolatxatik xaboi irtenbide baten laguntzarekin, belar txarrak behar bezala kentzen eta belar txarrak kentzen dira.
- Ezabatu beste izurri arriskutsu bat: hartzak, arrautza oskolak eta kobre sulfatoak lagunduko dute.
Erremolatxa barietateen artean, "Mulatka" k leku berezia hartzen du. Lorezainek maitasun barietatea maite dute, errendimendu handiko laborantzarik gabe, barietateak argiztapen handia eskatzen duen arren. "Mulatoa" mamia mamitsua denez, ezin hobea da kontserba egiteko, desugertzeko, kolore aberatsagatik oso erabilia baita sukaldaritzan. Barietate honek folk medikuntzan eta kosmetologian aplikazioa aurkitu du.