Nola egin Olivier entsalada - 12 urratsez urrats errezeta

Send

Olivier Errusiako entsalada ezaguna da, eta hori entsalada nazionaltzat jotzen da. Olivier entsalada klasikoarekin egindako txistorra errezeta Lucien Olivier sukaldari frantziar mitikoak asmatu zuen, bere jatetxea, Hermitage, Errusian XIX. Mendearen bigarren erdialdean zuzentzen duena.

Jatorrizko eran, Olivier entsalada osagai garestiz osatutako plater bikaina zen (adibidez, kabiarra beltza) sukaldariaren saltsa sekretuarekin, zapore originala eta bakarra ematen duena.

Olivier klasiko modernoa barazkiak (azenarioak, patatak, pepinoak, kontserbak ilarrak, etab.), Arrautzak, haragi osagai nagusia (behi, oilaskoa, saltxitxa) saltsa (maionesa eta esne-gaina) eta espeziak gehituta dago. Olivier etxean Urte Berriko mahairako prestatzea etxekoandre guztien erabaki zuzena da.

Atzerrian, jakia "Gusar entsalada" eta "Errusiako entsalada" izenekin ezagutzen da. Errusian etxekoandre askok Olivier neguko entsalada arrunt deitzen dute.

Zenbat kaloria Olivier-en

Entsaladaren energia balioa apailatzearen gantz-edukiaren (esne-gaina edo maionesa) eta haragi motaren (haragi-produktua) araberakoa da.

Olivier provenzaleko txistorra eta maionesa gehituta, 190-200 kcal koipe estandarreko produktuarekin 100 g produktu bakoitzeko.
Olivier oilasko xerrak eta maionesa arina erabiliz 130-150 kcal 100 g bakoitzeko.
Olibertia arrainarekin (izokin arrosa xerra) eta maionesa koipe ertainarekin, 150-170 kcal inguru 100 g bakoitzeko.

Olivier entsalada klasikoa saltxitxarekin - urratsez urrats errezeta

saltxitxa egosia 500 g
arrautza 6 pzta
patatak 6 pzta
azenarioak 3 unitate
pepinoa 2 pzta
tipula 1 pieza
ilar berdeak 250 g
pepinoak 6 unitate
gatza 10 g

Kaloriak: 198 kcal

Proteinak: 5,4 g

Gantzak: 16,7 g

Karbohidratoak: 7 g

Barazkiak irakiten ditut Olivier-entzat. Utzi giro giro tenperatura hozten.
Kendu oskola arrautza egosietatik. Tipula txikituta. Arrautzak partikula mehetan birrintzen ditut. Gainerakoa kubotan mozten dut.
Plater sakon batean nahasten dut.
Dastatzeko gatza botatzen dut. Maionesarekin janzten naiz. Emeki nahasten dut. Beharrezkoa da maionesa eta gatza entsaladan banatuta egotea.

On egin!

Olivier klasikoa - Frantziako errezeta

Olivier entsalada frantsesa txahal mihiarekin eta galeper arrautzekin osagai ugari ditu. Saltsa goxoz jantzita, gaina kabiarra beltz goxoarekin. Errezeta "kanonikoaren" arabera prestatutako entsalada Urte Berriko mahaiaren benetako dekorazioa bihurtuko da.

Osagaiak:

Nagusia

Hurritza - 3 gauza,
Galeper arrautzak - 6 pieza,
Ozpinetako pepinoak (pepinoak) - 200 g,
Letxuga - 200 g
Patatak - 4 tuberkulu,
Kabiarra beltza - 100 g,
Minbiziak - 30 pieza (txikiak),
Pepino freskoak - 2 gauza,
Txahal mihia - 1 pieza,
Kaparrak - 100 g.

Erregaia lortzeko

Mostaza beroa - koilaratxo 1
Oliba olioa - 6 koilarakada
Ardo ozpina (zuria) - 1 koilara handi
Arrautza gorringoa - 2 pieza,
Gatza, piperbeltza, baratxuri hautsa - dastatzeko.

Nola sukaldatu

Urretxindorra. Arretaz garbitu hurrigorrien gorpuak. Erraiak.
Kazolak kazola sakon batean sartu ditut. Kipula bat gehitzen diot urari, gatza. Egosi su ertainean 90-100 minutuz.
Hizkuntza. Txahal mihia garbitzen dut. Beste kazola batean prestatzeko jarri nuen espeziak, azenarioak eta tipulak.
Mihi egosia eta ehiza ateratzen ditut. Hozten uzten dut.
Azala kenduko diot hur hurrei, hezurrak kentzen dizkiet. Entsaladarako, azpizuna bereizten dut. Txukun moztu nuen.
Txahal mihia tamaina ertaineko zatitan mozten dut.
Minbiziak. Karramarroak irakiten ditut, hozten uzten dut. Hozten diren bitartean, haragia bereizten dut eta Olivier-entzat mozten dut.
Barazkiak. 4 arrautza eta patata irakiten jarri ditut kazola bereizietan. Patata egosia eta hoztua garbitzen dut. Arrautzetatik oskola kentzen dut. Patatak zatitan moztu, galeper arrautzak txikitu.
Entsalada ontzi sakon bat hartzen dut. Hondoa zatitan banatutako letxuga hostoetatik zabaldu nuen.
Nire pepino freskoak. Azala kentzen dut. Tamaina ertaineko zatitan moztu nuen. Txuletak kaparrak eta ozpinetako pepinoak. Entsalada ontzi batean jarri nuen pepino fresko txikituekin batera.
Gainerako osagaiak txikitu. Entsalada ontzi batean sartu eta platera alde batera utzi nuen.
Erregaia. Apailatz bat prestatzen ari naiz entsaladari espezia eta zaporea emateko. Irabiatu irabiagailuarekin bi galeper arrautzen gorringoen nahasketa etxeko mostaza beroarekin eta gatzarekin.
Gehitu oliba olioa zatitan nahasketa homogeneo batera. Isurtzen dut masa loditu arte.
Bota baratxuri hautsa ia prest egindako maionesa-arrautza saltsara, bota ardo ozpina, jarri ehotutako piper beltza.
Nahastu ondo. Entsalada janzten.
Platera apaintzeko, gehitu kabiar beltzaren ertz polit bat plateraren ertzetan, gehitu koilara bat entsaladaren goialdean. Kabiar beltzik ez badago, ordeztu ezazu izokin kabiar arrosa gorriarekin.

Urteberriko errezeta

Osagaiak:

Okela - 600 g
Azenarioak - 4 gauza,
Patatak - 4 pieza,
Ozpinetako pepinoak - 8 pieza,
Ilar berdeak - 80 g,
Oilasko arrautzak - 6 pieza,
Maionesa - 100 g
Perrexila - 1 adar,
Gatza, espeziak, belar freskoak dastatzeko.

Prestaketa:

Behia hainbat aldiz garbitzen dut ur lasterren azpian. Lehor ezazu sukaldeko paperezko eskuoihalekin. Zainak eta ikusgai dauden gantz partikulak moztu ditut.
Ura botatzen dut. Gatza sukaldean jarri nuen. Egosteko denbora - 60 minutu ur irakinetan. Okela atera, plater batean jarri, hoztu arte itxaroten dut.
Nire azenarioak eta patatak. Irakiten azala batean. Barazki egosteko galdara bikoitza erabiltzen dut. Egosteko denbora 35 minutukoa da. Sukaldaritzatik ateratzen dut. Hoztu ondoren garbitu eta kubotan mozten dut.
Ilar kontserben lata bat irekitzen dut. Likidoa xukatzen dut. Hodeitsua eta lohitsua baldin badago, garbitu ilarrak ausardiaz ur korrontearekin.
Arrautza gogorrak irakiten ditut. Oskoletik garbitu dut ur hotzetan sartu ondoren.
Plater handi bat ateratzen dut. Entsaladaren osagai txikituak gehitzen ditut. Behi hoztua kubo txikietan moztu nuen. Olivier-en jarri nuen. Ilarrak botatzen ditut.
Maionesa klasikoa erabiltzen dut apailatzeko. Nahiago dut gantz gutxiko arina. Gatza eta piperra dastatzeko.
Osagai guztiak ondo nahasten ditut. Urte Berriko Olivier entsaladari sukaldaritza forma ematen diot. Zapaltzen dut. Gainaldea perrexil adarrez apaindu dut.

Sukaldaritza bideoa

Errezeta sinplea txistorra egosiarekin eta pepino freskoarekin

Osagaiak:

Saltxitxa egosia - 250 g,
Oilasko arrautza - 4 pieza,
Patatak - 4 gauza,
Ilar berdeak (kontserban) - 1 lata,
Pepino freskoa - tamaina ertaineko 4 pieza,
Gatza, piperra, maionesa - dastatzeko.

Prestaketa:

Patatak irakiten ditut. Prozesua azkartzeko, barazkia 3 zatitan moztu nuen. Pataten prestasuna zehazteko, sardexka batekin zulatzen dut. Ura xukatzen dut, hozten uzten dut.
Arrautzak irakiten ditut kazola trinko batean. 7-9 minutu ur irakinetan.
Hoztutako patatak kubotan moztu ditut. Arrautza egosiak, pepino berriak, txistorra egosia birrintzen ditut.
Osagai txikituak plater sakon batera edo kazola handira eraman.
Ilar berdeak irekitzen ditut. Ura xukatzen dut. Ontziaren edukia entsaladara isurtzen dut.
Olivier maionesa eta gatzik gabe mantentzen dut. Entsalada janzten dut eta gatza zerbitzatu aurretik. Dastatzeko, gainera, piperbeltz fresatu berria gehitzen dut.

On egin!

Olivier saltxitxarekin eta artoarekin prestatzea

Osagaiak:

Saltxitxa - 200 g,
Arto kontserbak - 1 lata,
Patatak - 5 pieza,
Tipula - 1 buru,
Arrautza (oilaskoa) - 4 pieza,
Azenarioak - 1 tamaina ertaina,
Pepino freskoa - 2 pieza,
Aneta - 8 adar,
Gatza, maionesa, krema garratza - dastatzeko.

Prestaketa:

Arrautzak, patatak eta azenarioak irakiten ditut. Arrautzak beste ontzi batean prestatzen ditut, ur hotza botatzen dut eta irakiten dut. Gogorra, 7-9 minutu. Atera eta ur hotzezko plater batera eramaten dut. Beste plater batean barazkiak irakiten ditut bigundu arte. Lehenik, azenarioak "iritsiko" dira, ondoren patatak.
Barazki egosiak hozten diren bitartean, tipula zuritu eta xehatu. Ontzi handi batera isurtzen dut, eskuekin garbitu poliki-poliki zukua ateratzeko, barbakoa marinatzeko moduan. Zabaldu uniformeki ontziaren hondoan.
Arrautzak kubo txikietan mozten dira edo birrinduta. Bigarren geruza isurtzen dut.
Azenario egosiak era berean moztu nituen. Arrautza fin xehatuak botatzen ditut gainean. Hurrengo geruza patata da.
Aneta adarrak garbitzen ditut. Berde xehatuak. Ontzi batera botatzen dut. Ondoren, pepinoak eta txistorra moztu ditut. Neguko entsaladari Olivier saltxitxarekin eta artoarekin gehitzen dut.
Artoa jarri dut, likidoa latatik atera ondoren.
Entsalada arratsalderako prestatzen bada, platera hozkailuan jartzen dut maionesarekin ondu edo geruzak nahastu gabe.
Gatza zerbitzatu aurretik, egin maionesa eta esne-gaina apaindua. Nahastu ondo.

Olivier prest dago!

Nola egin Olivier saltxitxa ketua

Barazkiak azkarrago eta errazago zuritzen laguntzeko, bota ur hotza gainean irakin ondoren. Utzi 7-10 minutu bitartean eta garbitu.

Osagaiak:

Cervelat - 150 g,
Oilasko arrautza - 3 pieza,
Patatak - 3 tuberkulu,
Azenarioak - 4 zati txiki,
Ilar kontserbak - 1 lata,
Tipula - 1 pieza,
Maionesa - 3 koilara handi.

Prestaketa:

Entsalada prestatzeko, barazkiak irakiten ditut, 4 azenario zati hartzen ditut.
Patatak, azenarioak, saltxitxa ketua moztu nuen dadoetan. Arrautza egosiak birrindu egiten ditut.
Ilarra pototik likidoa xukatzen dut. Bahe batera eraman. Ur korrontearen azpian garbitzen dut.
Entsalada ontzi ederra ateratzen dut. Birrindutako osagaiak aldatzen ditut. Gatza eta piperra Olivier, gehitu belar freskoak eta gogoko dituzun etxeko espeziak nahi izanez gero. Nahastu egiten dut.
Mahai gainean zerbitzatzen.

Nola prestatu entsalada oilaskoarekin

Barazkiak egosita dauden egiaztatzeko, sueztitu hortzekin. Arin zulatuz gero, kendu barazkiak multikooker-etik. Plater batean jarri eta utzi hozten.

Osagaiak:

Oilasko bularra - 1 pieza,
Azenarioak - 2 gauza,
Patatak - 6 tuberkulu,
Tipula - 1 buru,
Ilar berdeak - 200 g,
Pepinoa - 2 pieza,
Landare olioa - 2 koilara handi (frijitzeko),
Soja saltsa - 2 koilarakada
Gatza, piperra, curry, maionesa, aneta - dastatzeko.

Prestaketa:

Barazki sukaldaritza azkarra egiteko multikooker bat erabiltzen dut. Goiko ontzian patatak eta azenarioak jartzen ditut, "Lurrun" sukaldaritza programa piztu eta tenporizadorea 25 minutuz ezarri nuen.
Arrautzak sukaldean prestatzen ditut. Egosi gogor egosten dut. Ez jan gehiegi, bestela gorringoan estaldura grisaxka apetagabea agertuko da. Irakiten egon ondoren, arrautzak ur hotzetan sartzen ditut 5-10 minutuz. Horrek garbiketa gehiago erraztuko du.
Oilo paparra arretaz garbitu. Sukaldeko eskuoihalekin lehortu. Ebaki tamaina ertaineko kuboetan. Gatza, gehitu espeziak (curry hartzen dut) eta soja saltsa. Oilasko zatiak zartagin batean jarri ditut berotutako landare olioarekin.
Batez bestekoaren gaineko sutan frijitzen dut. Oilasko bularreko zatiak nahastu haragia erre ez dadin.

Oilaskoaren prestutasuna urrezko lurrazal marroia eratzean adieraziko da.

Haragia ontzi sakon batera eramaten dut. Hegaletan itxaroten uzten dut.
Olivier entsaladarako ilar fresko izoztuak hartzen ditut, ez kontserbak. Berotu zartagin batean edo mikrouhin labean bigundu arte.
Sukalde geldoan prestatutako hoztutako barazkiak zuritzen ditut. Tipula garbitu egiten dut azaletik. Pieza txikietan mozten dut.

Tipulak zapore bizia badu, moztu barazkia, eta bota ur irakinaren gainetik biguntzeko.

Arrautzak birrindu edo kubotan mozten dira. Zurtoin gogorra eta adar zakarrak kentzen ditut anetotik. Gainerako zati bigunak xehatu.
Osagai guztiak plater batean konbinatzen ditut.
Maionesarekin ondu, gatza botatzen dut. Zapore nabarmenagoa lortzeko, piper beltz ehotua erabiltzen dut. Entsalada irabiatzen dut janzkera eta espeziak platerean zehar modu uniformean banatzeko.

Bideo errezeta

Egina!

Real Olivier oilaskoarekin eta sagarrarekin

Osagaiak:

Oilasko bularra - 700 g,
Patatak - 3 pieza,
Oilasko arrautza - 3 pieza,
Azenarioak - tamaina txikiko 2 pieza,
Pepino freskoa - 1 pieza,
Pepino ozpinetakoa - 1 pieza,
Ilar berdeak (kontserban) - 1 lata,
Sagarra - 1 pieza,
Maionesa - 150 g,
Perrexila, aneta, tipula berdea - dastatzeko,
Gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

Nire bularra. Kazola batean irakiten jarri nuen. Gauza bera egiten dut patatekin, azenarioarekin eta arrautzekin. Egosi azenarioak eta patatak uniformetan. Arrautza gogorrak prestatzen ditut. Irakiten egon ondoren 5-8 minutuz egosten dut.
Osagaiak ateratzen ditut. Hozten uzten dut. Garbitzen ari naiz.
Oilasko bularra egurrezko taula handi batean moztu nuen. Entsaladarako haragia zati ertainetan moztu nuen.
Patatak eta azenarioak dado txikitan txikitzen ditut. Olivier-en osagai txikituak entsalada ontzi sakon batera transferitzen ditut.
Arrautzak zuritzen ditut. Sukaldeko oholean jarri nuen. Oso txikituta.
Pepino freskoak eta ozpinetakoak moztu ditut.
Aneta, perrexila eta tipula berdea txikitu.
Dena entsalada ontzi handi batean nahasten dut. Garbitutako ilar kontserbak gehitzen ditut (ura potetik xukatzen dut). Olivier entsaladari zapore berezia ematen diot sagar fresko xehatua dela eta.
Gatza, gehitu maionesa, piperra. Berriro nahasten dut. Prest dago Olivier oilaskoarekin eta sagarrarekin!

Olivier goxoa oilaskoarekin eta perretxikoekin

Osagaiak:

Oilasko hankak - 2 pieza,
Champignon freskoak - 400 g,
Patatak - 2 tuberkulu,
Arrautza - 4 pieza,
Pepino freskoa - 2 pieza,
Estutu berri den limoi zukua - 2 koilarakada
Tipula zuria - 1 buru,
Perrexila - 6 adar,
Oliba olioa - koilarakada 1 (frijitzeko),
Probentziar belar, piper, gatz nahasketa - dastatzeko.

Saltsa janzteko

Maionesa "Provenzal" - 2 koilarakada,
Zaporerik gabeko jogurta - 1 koilara handi
Olibak - 2 koilarakada
Piper beltza ehotzea gustura.

Prestaketa:

Haragia ur gazitan irakiten dut. Beste kazola batean azenarioak eta patatak irakiten ditut. Arrautzak ontzi txiki batean prestatzen ditut. 5-8 minutuz egosten dut ur irakinetan.
Tipula zuria eraztun erdi meheetan moztu nuen eta berriro erditik. Plater batean jarri nuen. Estutu berri den limoi zukua gehitzen dut. Marina 30 minutuz, tapa batekin estali eta hozkailuan sartu.
Txanpinoiak zati txikitan moztu ditut. Zartagin bero batean landare olioarekin zabaldu nuen. Frijitu 5-6 minutuz su bizian. Mugitu, itsasten utzi gabe. Gatza egosten amaitzean. Jarri plater batean hozteko.
Egositako eta hoztutako barazkiak garbitu eta kubotan mozten ditut. Neurri bereko zatitan mozten saiatzen naiz.
Belar freskoak txikitzen ditut oso fin.
Entsalada ontzi eder batean nahasten dut. Iragazi tipula limoi soberako zukutik. Entsalada osagai batzuen saltsa-apailatzarekin janzten dut (errezetan adierazten da).
Entsalada zerbitzatzen mahai gainean. 24 ordu barru Olivier goxoa perretxikoekin eta oilaskoarekin jatea gomendatzen dut.

On egin!

Nola prestatu entsalada indioilar haragiarekin

Osagaiak:

Turkia haragia - 400 g,
Patatak - tamaina ertaineko 3 pieza,
Azenarioak - 1 pieza,
Arrautzak - 3 gauza,
Pepino freskoa - 2 pieza,
Ilar kontserbak - 200 g
Laster kontserbak - 80 g
Maionesa - 250 g
Badia hostoa - 2 gauza (indioilarra prestatzeko),
Gatza, piperbeltzak, maionesa - dastatzeko.

Prestaketa:

Entsalada indioilar haragiarekin prestatzeko, barazkiak bereiz irakiten ditut. Indioilar haragia sukalde geldoan sukaldaritza erramu hostoekin eta piperbeltz aleekin.
Etorkizuneko Olivier-en osagaiak harrapatzen ditut. Hozten uzten dut.
Dena hozten denean, mozten hasten naiz. Barazkiak eta arrautzak tamaina ertaineko kuboetan ebakitzen ditut, indioilarra zati txikitan. Entsalada ontzi batean sartu nuen.
Ilarrak eta kaparrak irekitzen ditut. Likidoa latetatik isurtzen dut. Janaria ur lasterren azpian garbitzen dut.
Ondo nahasten dut. Gatza eta piperra. Olivier entsalada goxoa zerbitzatzen dut mahai gainean, fin-fin-fin txikitutako tipula berde freskoekin apaindua.

Errezeta originala erregaliz hurrigorri eta kabiar beltzarekin

Osagaiak:

Hurritz gaziaren xerrak - 400 g,
Txahal mihia - 100 g,
Kabiar beltza - 100 g,
Karramarro kontserbak - 100 g,
Letxuga - 200 g
Pepino ozpinetakoa - 2 gauza,
Pepino freskoa - 2 pieza,
Olibak - 20 g
Kaparrak - 100 g
Arrautzak - 5 pieza,
Tipula - tipula erdi,
Etxeko maionesa, ipuru baia - dastatzeko.

Saltsa janzteko

Oliba olioa - 2 edalontzi
Gorringoak - 2 pieza,
Mostaza, ozpina, ezkaia, erromeroa dastatzeko.

Prestaketa:

Mihia zainetatik eta filmetatik garbitu, ur korrontean garbitu eta 120-150 minutuz egosiko da.
Sukaldaritza amaitu baino 30 minutu lehenago ipuru baia saldan sartu, tipula erdi. Gatza botatzen dut. Kendu larruazala mingain egositik. Tamaina ertaineko zatitan moztu nuen.
Entsalada janztea prestatzen. Oliba olioa gorringoekin nahasten dut. Mostaza jarri dut. Ozpina botatzen dut. Pikantea egiteko ezkaia eta erromeroa gehitzen ditut.
Arrautza gogorrak irakiten ditut. Ur hotzez betetzen dut oskoletik azkar garbitzeko. Laurdenetan moztu.
Igeltsuaren haragiarengana jotzen dut. Karkasa zartagin batean, edalontzi bat ur eta zure gustuko espeziak gehituz. Sua batez bestekoaren gainetik dago. Plater batean jarri nuen.
Txoria hozten den bitartean, karramarro xerrak eta pepinoak mozten ditut. Plater handi eta eder batean sartu nuen aldez aurretik banatutako letxuga hostoen hondoa zatituta. Kaparrak gehitzen ditut.
Haragia hezurretatik bereizten dut, mozten dut. Transferitu entsaladara, gehitu maionesa.
Erdiko zatian, Olivier-en oinarria osatzen dut. Dekorazio ederra egiten ari naiz arrautza eta oliba laurdenekin. Egositako apositua arrautzen gainetik botatzen dut. Gainean kabiar beltzarekin txano txukuna egiten dut.

Ederra, goxoa eta Olivier originalena prest dago!

Nola egin Olivier arrainekin

Osagaiak:

Arrain zuriaren filetea - 600 g,
Pepino freskoak - 2 gauza,
Patata - tamaina ertaineko 4 erro barazki,
Azenarioak - 2 pieza,
Tipula berdea - sorta 1,
Arrautzak - 5 pieza,
Ilar kontserbak - 1 lata,
Maionesa - 150 g,
Esne gaina% 15 koipe - 100 g,
Piperra ehotua (beltza), gatza dastatzeko.

Prestaketa:

Arrain xuri xerra irakiten dut (esku artean aurkitzen duzuna). Hoztu ondoren, partikula txikitan moztu dut.
Patatak eta azenarioak "uniformean" prestatzen ditut. Zuritu eta kubotan mozten dut.
Arrautza gogorrak. Ura irakiten botatzen dut. Ur hotza botatzen dut. Zuritu eta zatitu egiten dut zati lodi batekin.
Pepino berriak ur lasterren azpian garbitzen ditut. Lehortu, azala kendu eta kubotan ebakitzen dut.
Tipula berdea xehatu.
Ilar lata bat irekitzen dut. Marinada kendu eta ur epeletan garbitu dut.
Osagai txikituak eta ilarrak entsalada ontzi batean jarri ditut.
Maionesa eta krema garratzaren nahasketarekin janzten naiz. Gatza eta piperbeltza gehitzen ditut. Nahastu egiten dut. Olivier arrainarekin prest dago.

Olivier-en istorioa

Olivier entsalada Lucien Olivier sukaldari frantziar trebeak eta Parisko sukaldaritza duen Hermitage Moskuko jatetxeko zuzendari nagusia eta asmatutako plater originala da. XIX. Mendeko 50-60ko hamarkada Olivier entsaladaren sorrera garaitzat jotzen da.

Talentu handiko frantziarrak jeloskor gorde zituen plateraren sekretuak, osagaien ospea eta eskuragarritasuna izan arren. Olivierrek entsaladaren zapore bikain eta paregabearekin harritu zituen gonbidatuak guztientzat isilpean ateak itxita prestatutako saltsa berezi bati esker.

Orain, andre maiteak, "ateak zabalik daude". Mendeko errezeta tradizionalekin osatutako plater ezin gozoagoa prestatu dezakezu, baita aholku modernoak eta sukaldaritza aukerak jarraituz ere, hainbat osagai eta apailatzeak, espezia aromatikoak eta ongailuak erabiliz.

Sukaldaritza arrakasta!

Send