Nola egin pasteak egiteko orea - 9 urratsez urrats errezeta

Etxean pastetarako orea egiteko, nahikoa da 3 osagai hartzea - ​​ura, gatza eta irina. Errezeta konplexuagoak oilasko arrautzak eta garagardo arina gehituta daude.

Etxeko orea da haragi, urdaiazpiko, gazta eta bestelako betegarriekin egindako pastel goxoen oinarria. Modu askotan prestatzen da ur arrunta, gantz gutxiko kefirra, esnea, ur minerala erabiliz. Egosketa prozesuak ez du denbora asko behar. Garrantzitsuena osagaien erlazio optimoa jakitea eta nahasketa teknologia orokorra jarraitzea da.

Chebureketarako kaloriazko orea

Pasten orearen kaloria-edukia 250-300 kcal ingurukoa da 100 gramo bakoitzeko. Kaloria gutxiko produktuak 3 osagai sinpleetan oinarritutako labeak dira: prozesatutako aleak, ura eta gatza. Garagardoa edo kefir gehitzeak orearen kaloria edukia handitzen du.

Argibide lagungarriak sukaldatu aurretik

1. Pastelak prestatzeko hobe da prima irina hartzea. Komeni da produktua bahetzea nahastu aurretik.
2. Vodka gozogintzan osagai osagarria da. Behar den gutxieneko kantitatea. Oreari elastikotasuna eta indarra ematen dio. Burbuilak eratzea sustatzen du.
3. Pastelak prestatu baino lehen, ore zati bakarra utzi behar duzu gutxienez 30 minutuz.
4. Tarta biribil txikietan sartu. Zukuak dumplingetarako baino meheagoa izan behar du.

Ore kurruskari goxoa eta klasikoa

• ur epela 1,5 kopa
• gari irina 700 g
• gatza 1 koilaratxo
• azukrea 1 koilaratxo
• landare olioa 50 g

Kaloriak: 260 kcal

Proteina: 10 g

Gantzak: 10,1 g

Karbohidratoak: 32,6 g

• Irina bahe batez pasatu astiro. Sukaldeko taula handi batera botatzen dut.

• Depresioa egiten dut diapositibaren erdian.

• Landare olioa eta ur egosia botatzen ditut. 1 koilaratxo azukre pikor eta gatz jarri ditut.

• Leun arte oratzen dut. Dentsitatean jartzen dut arreta. Pasteletarako oreak ez luke likidoegia izan behar. Pixkanaka gehitu irina. Bidea oztopatzen ari naiz.

• Nahastu ondoren, tamaina bereko boletan banatzen ditut eta bota egiten ditut. Orea prest dago.

Orea burbuilekin chebureken moduan

Chebureken burbuilako orea 3 osagaiz prestatzen da. Hori ez da hainbeste egiten gustu ona lortzeko, dirua aurrezteko eta sukaldaritza prozesua azkartzeko. Errezeta oso erraza da.

Osagaiak:

• Ura - 2 edalontzi
• Gatza - 8-10 g
• Irina - 700 g.

Nola sukaldatu:

1. Osagaiak ontzi handi eta sakon batera botatzen ditut.
2. Mugimendu aktiboekin nahasten naiz. Ore zatiaren sendotasunak estua izan behar du. Eskuetan itsastea gelditzen den arte oratzen dut.
3. Pilota handi bat osatzen dut. Hozkailuan sartu nuen, paper filmarekin estalita.
4. Pasteletarako betegarria prestatzen ari naiz. Horren ondoren, orea atera eta labean hasten naiz.

Bideoa prestatzea

Nola egin pastak egiteko orea vodkarekin

Vodka gozogintza hautsa da, orea samurragoa eta aireagoa bihurtzen duena. Alkohol kantitate minimo bat gehitzeak labean kurruskaria eta zaporetsua izateko aukera ematen du. Ez kezkatu alkoholaren zaporea eta usaina. Amaitutako produktuetan, osagai sekretuaren presentzia hautematen da.

Osagaiak:

• Irina - 4,5 edalontzi
• Oilasko arrautza - 1 pieza,
• Ura - 1,5 edalontzi
• Vodka - 2 koilara handi,
• Landare olioa - 2 koilarakada
• Gatza - 2 koilara handi.

Prestaketa:

1. Kazola txiki batera ur garbia botatzen dut. Gatza, gehitu landare olioa.
2. Sukaldea pizten dut. Ura irakiten dut.
3. Edalontzi 1 ale produktu beroa botatzen dut ur berotan. Nahastu ondo irabiagailuarekin leuna egon arte.
4. Masa hozten dut. Arrautza batean gidatzen dut. 2 koilarakada vodka jarri ditut. Gainerako irina botatzen dut. Denbora hartzen dut, osagaiak pixkanaka sartzen ditut.
5. Elastikoa eta homogeneoa arte nahasten dut, pikorrik gabe.
6. Te eskuoihal batean biltzen dut. Sukaldeko mahaian uzten dut 30 minutuz, eta gero hozkailuan sartzen dut 1 orduz.
7. Orea "heltzen" ondoren, cheburekak prestatzen hasten naiz.

Kefirrean chebureks egiteko orea

Osagaiak:

• Edozein gantz edukitako Kefir - edalontzi 1,
• Kalitate goreneko gari irina - 500 g,
• Gatza - pixka bat
• Oilasko arrautza - 1 pieza.

Prestaketa:

1. Arrautza ontzi batean apurtzen dut. Gatza botatzen dut. Sartu sardexka batekin, irabiatu edo erabili nahasgailuarekin.
2. Kefir botatzen dut. Nahastu ondo.
3. Aleak prozesatzeko produktua sartzen joaten naiz pixkanaka. Zati txikiak botatzen ditut.
4. Ontzi batean dena nahasten dut. Korapiloa sukaldeko taulan zabaldu nuen. Oratu eta koherentzia trinkoa lortzen dut.
5. Bun bat osatzen ari naiz. Film filmean jarri nuen. Bakarrik uzten dut 40-50 minutuz sukaldeko mahaian.

Aholku lagungarria.

Irina aurrez bahetuta egon behar da labean ondasun leunagoak eta arinagoak lortzeko. Kefirrean krepe edo dumplings prestatu ditzakezu.

Esne orea arrautzarik gabe

Osagaiak:

• % 2,5 esne gantz - edalontzi 1
• Vodka - 30 g
• Gari irina - 500 g,
• Gatza - 1 koilaratxo.

Prestaketa:

1. Esnea kazola batera botatzen dut. Sukaldean jarri, berotu eta gatza desegin dut.
2. Irina bahetzea. Depresio txiki bat egiten dut, esnea bota eta vodka pixka bat gehitzen dut.
3. Orea oratzen dut. Film plastikoarekin bildu edo plastikozko poltsa batean sartzen dut. Hozkailura ordubetez bidaltzen dut.
4. Gero, zati txikitan ebakitzen eta errodatzen hasten naiz. Orea "heltzen" ari den bitartean, estuki arduratzen naiz pastelen betegarrian.

Ur mineralen errezeta. Azkar eta erraz

Osagaiak:

• Irina - 4 koilara handi,
• Oilasko arrautza - 1 pieza,
• Ur minerala - koilarakada 1
• Azukrea - 1 koilara txiki
• Gatza - pixka bat

Prestaketa:

1. Arrautza gatza eta azukrearekin irabiatu ondo eta astiro. Nahastailea erabiltzen dut prozesua azkartzeko.
2. Ur minerala gehitzen dut. Alde batera utzi nuen.
3. Irina bahetuz mahai gainean. Krater txiki bat egitea (depresioa). Nahastutako likidoaren gainetik botatzen dut.
4. Ondo oratzen dut pieza trinko eta homogeneoa lortu arte. Masa ez da eskuetan itsatsi behar.
5. Plater handi eta sakon batean sartu nuen. Estali eskuoihal heze batekin edo biltzeko plastikozko bilgarri batekin.
6. Leku epelean uzten dut 50-60 minutuz.
7. Ore kurruskaria oinarria birrintzen dut, zatitan zatitzen dut. Irauli eta sukaldatzen hasten naiz, betegarria gehituz.

Ur mineraletan, azkar eta erraz prestatzen ditut krepe eta orea dumplingetarako.

Nola egin cheburekentzako choux gozorik onena

Osagaiak:

• Irina - 640 g,
• Ura (ura irakiten) - 160 ml,
• Landare olioa - 30 ml,
• Oilasko arrautza - 1 pieza,
• Gatza - 1 koilara txiki.

Prestaketa:

1. Sukaldea ura jarri nuen. Landare olioa eta gatza gehitzen ditut. Irakiten dut.
2. Berehala gehitzen dut edalontzi erdi irin. Nahastu ondo, malutarik eta pikorrik gabe. Sukaldetik atera eta hozten uzten dut.
3. Arrautza orearen masari gehitzen diot giro tenperaturan. Nahastu egiten dut.
4. Gainerako irin bolumenetik muino bat botatzen dut mahai gainean. Goiko zatian zulo bat egiten dut. Nataren masa gehitzen dut. Oratu leun arte. Piezak luzatu egin behar du.
5. 30 minutuz bakarrik uzten dut. Berriro oratu dut. Horren ondoren, pastak prestatzen hasten naiz.

Hosto hosto goxoa

Osagaiak:

• Irina - 500 g,
• Gurina - 250 g,
• Ur hotza - edalontzi erdia
• Azukrea - 5 g
• Gatza - 10 g.

Prestaketa:

1. Pixka bat urtu gurina partikula txikitan moztu nuen.
2. Hautatu aleak prozesatzeko produktuarekin. Mugitu olioa guztiz disolbatu arte.
3. Probako base batean inbutua egiten ari naiz. Ura botatzen dut. Azukrea eta gatza gehitzen ditut.
4. Osagaiak astiro nahastu. Irina gehitzen dut behar izanez gero. Amaitutako piezak sendotasun elastikoa izan behar du.
5. Lapiko handi batera eraman. Oihal zapi natural hezetuarekin ixten dut.
6. 2-3 orduz hozkailura bidaltzen dut.
7. Oin lausoa atera eta egurrezko sukaldeko taula handi batean jartzen dut.
8. Desenrollatu eta tolestu gutun-azal batean, ertzak erdirantz tolestuz. Jaurti eta berriro jaurti dut.
9. Prozedura hau 3-4 aldiz egiten dut. Cheburekak prestatzen hasi naiz.

Aholku lagungarria.

Itzuli oinarria gainerakoa plastikozko paperean eta sartu izozkailuan.

Garagardo errezeta

Osagaiak:

• Garagardo arina - edalontzi 1,
• Oilasko arrautza - 1 pieza,
• Irina - 0,5 kg,
• Gatza - pixka bat

Prestaketa:

1. Arrautza irabiatu aparteko ontzi batean. Garagardoa gehitzen dut. Nahastu ondo.
2. Pixkanaka gehitu irina eta oratu irabiagailuarekin. Plater asko atera eta mahai gainean oratzen hasten naiz.
3. Probaren oinarria elastikoa izan behar da eta ez da eskuetan itsatsi behar.
4. Pilota handi bat osatzen dut. Eskuoihal batekin estaltzen dut. Sukaldeko mahaian uzten dut 60-90 minutuz "heltzeko".
5. Betegarria prestatzen hasi naiz.

Gozogintzako etxeko orea zaporetsua, kurruskaria eta osasuntsuagoa da dendan erositako erdi amaitutako produktuak baino. Osagai natural eta freskoekin prestatuta, horien kalitatea kontrolatu daiteke. Sukaldaritzan zehar, osagaien ratioa alda dezakezu, "jolastu" koherentziarekin, etab.

Etxetik, zalantzarik gabe, zure maiteak axolagabe utziko ez dituzten pastel gozoak eta kurruskariak lortuko dituzu. Eskerrik asko arretagatik!