Akazia zuri eztia: propietate baliagarriak eta kontraindikazioak

Send

Erlezainek erlategiak lekuz aldatzen dituzte egun epelen hasierarekin akazia hazten den zuhaiztietara. Ekainean, Robinia generoko landare honek klusterrak sortuko ditu, eta, erleei esker, akazia eztiaren iturri bihurtzen dira, izugarrizko propietate eta usainetan.

Zergatik da hain ezaguna produktu arraro hau? Zein da bere osaera kimikoa? Nola da erabilgarria?

Itxura

Akazia eztiak itxura ezberdina du: kolore argiagoa du. Likido egoeran denbora gehiago darama azukre bihurtu gabe bi urtez. Jende askok eskertzen du kristalizazio geldoagatik, gorputzak xurgapen azkarra sustatzen baitu.

Arreta! Zaporean ez dago garratz zehatzik. Leuntasuna, zapore inguratzailea, samurtasuna eta usain sotiltasuna ditu ezaugarri.

Argazki bat

Akazia eztiaren argazkia:

Nola aukeratu egokia?

Akazia eztia produktu baliotsua eta osasuntsua da. Erlezainek sarriago faltsutzen dute salmenten diru-sarrerak handitzeko. Alferrikako produktu bat ez erosteko, kontuan hartu honako hau:

Kalitate handiko produktu bat ez da itsasten, koilara bat jarri eta gero kentzen baduzu uniformeki eta azkar jaisten da.
Kalitate handiko akazia zuri eztian ez dago gehigarririk. Erraza da egiaztatzea. Erlezain kontzienteak proba bat egiteko baimena emango du, horretarako eztia koilaratxo bat behar duzu. Ontzi garden batean jarriz, gehitu 1 koilaratxo. alkohol etilikoa, eta astindu ondoren, sedimentua aztertu. Bada, almidoia, irina edo klariona gehitu zaizkio produktuari, onartezina da, eta ez badago, kalitate handikoa da.

Non eta zenbat saltzen da?

Akazia eztiaren prezioa desberdina da eskualdearen arabera... Moskun, berarekin 160 gramoko poteak 130 errublo balio ditu, eta kilogramo bat - 650. San Petersburgon, kilogramo batek apur bat gutxiago balio du - batez beste 600 errublo. 260 gramo ordaintzen dute 400 gramoko ezti poteagatik.

Nola gorde?

Ezti arruntaren iraupena urtebetekoa da eta akazia eztia bi urtekoa. Biltegiratze baldintzak sortzerakoan nola arduraz hartu zuten aurre. Propietate erabilgarriak gordetzen ditu biltegiratzeko tenperatura, eguzki argia zuzenean erortzen ez den bitartean, -5 eta +20 gradu Celsius bitartekoa bada. Bestela, kristalizazio prozesua irregularra da.

Kontseilua. Ezin duzu eztia hau berotu. + 40 ° C baino gehiagoko tenperatura berotzen baduzu, bitamina eta entzima batzuk galduko ditu, goxoki bihurtuz, eta ez sendagai.

Akazia zuri eztia ondo itxita dagoen beira ontzi batean edo sahats upelean gordetzen da. Inork ez du tratatu gabeko buztinetan (hezetasuna xurgatzeagatik) edo plastikozkoa (produktuaren osaera oldarkorraren aurrean ezegonkortasuna duelako) hartzidura eta hondatzea ekiditeko.

Osaera eta elementuak

Akazia eztia glukosa eta fruktosa ugari duen produktua da -% 36 eta% 41, hurrenez hurren. Beste eztietan, fruktosa ez da glukosaren gainetik gailentzen. 2 motako diabetesa dutenek neurriz jan dezakete.

Fruktosa eta glukosaz gain, A, C, PP, B. taldeko bitaminak ditu. Gizakion osasunerako baliagarriak diren 435 oligoelementuak ditu. Potasio, kaltzio, fosforo, burdina eta manganesorekin batera, azido organikoak ditu (malikoa, zitrikoak, aldonikoak). Hori dela eta, beste ezti mota batzuetan kontraindikatuta dauden sabeleko azidotasun handia duten gozokiak maite dituztenentzako postre aproposa da.

Beste izen bat "haurtxo eztia" da. Jaki hipoalergenikoa da, polen-edukia gutxienekoa baita. Ezti horrek gutxitan eragiten du erreakzio alergikorik haurrengan..

100 gramo - 288 kcal.

Ezaugarri onuragarriak

A bitamina eta biologikoki aktibo dauden beste substantzia ugari dutenez, postre natural honek sendabelarrak ditu.

Neurriz janda, adin guztietako jendeak bitaminen gabezia osa dezake gorputzean udazken-udaberri aldian.
0,1 litro urari eztia koilaratxo bat gehituz gero, enuresia sendatu dezakezu haurrengan. Lortutako likidoa oheratu baino lehen edaten da.
Gorputzaren tonua igotzeko eta nerbio-matxura laguntzeko, jan egunean 50 gramo produktu. Hilabete batez janez gero, hemoglobina handitu eta odolaren osaera normalizatu dezakezu.
Kaltetutako mukosak azkar sendatzea sustatzea.
Hipertentsioa duten pertsonen odol-presioa jaistea.
Antiseptikoak eta zauriak sendatzeko propietateak.
Gorputzaren gaztetzea.
Gorputzean erantzun immunologikoak bultzatzea.
Bihotzeko giharrak eta odol hodiak indartzea.
Giltzurrunetako, gibeleko gaixotasunen egoera hobetzea.

Kontraindikazioak

Akazia eztia kontraindikatuta dago haurdun dauden emakumeentzat.... Ez da desiragarria haurtxoentzat jatea, garatzen dituzten organoak eta sistema immunologikoa baitute.

Garrantzitsua! Hiru urtetik gorako haurren dietan sartzea gomendatzen da.

Kategorian kontraindikatuta dago kasu hauetan:

pertsona batek alergia izateko joera badu edo ezti mota honen aurrean sentsibilitate handiagoa badu;
ezti intolerantzia osoa badu.

Eguneko dosia

3 urtetik gorako haurrak - 2 koilaratxo.
Helduak - 2 koilarak. l.

Aplikazio

Akazia eztia asko erabiltzen da herri medikuntzan, kosmetologian eta sukaldaritzan. Zaporerik gabeko usaina eta usain usaina ditu. Labean edo postreetan gehituta, beste osagai batzuen zaporea hobetzen du. Zertarako erabiltzen da herri medikuntzan eta kosmetologian?

Herri medikuntzan

Traktu gastrointestinala.
1. Sabeleko mina maiz salatzeko, bota ur epela edalontzi batera eta gehitu 1 koilarakada. akazia eztia. Lortutako edaria egunean bi aldiz edaten da: goizean urdaila hutsik eta arratsaldean oheratu aurretik.
2. Gastritisarekin eta ultzerekin, 100 gramo aloe eta akazia ezti kopuru berarekin egindako sendagaiak laguntzen du (otorduak baino ordu bat lehenago hartu, koilarakada bat).
Ikusizko aparatua.
1. Ikusmena hobetzeko, diluitu produktuaren koilarakada edalontzi bat ur epeletan. Maiztasuna eta aplikatzeko metodoa: begi bakoitzean tanta batzuk egunean bi aldiz, goizean eta gauean.
2. Katarata izanez gero, disolbatu ezti koilaratxo bat 100 ml uretan, eta begiei sortzen den disoluzioa txertatzen zaie.
Sistema kardiobaskularra.
1. Bihotzaren lana hobetzeko, 200 gramo abrikot lehorrak, mahaspasak eta aranak ehotzen dira haragi-ehotza batean. Ehotu ondoren gehitu 200 gr. eztia. Sendagaia 1 koilaratan hartzen da. egunean hiru aldiz.
2. Odol hodien elastikotasuna handitzeko, birrindu 2-3 baratxuri ale eta kilogramo erdi limoi haragi xehatzaile batean. Ondoren, gehitu 250 gramo erle-nektarra. Agentea egunean birritan koilarakada batean hartzen da.
Gibela... Gibelaren funtzioa normalizatzeko, nahastu eztia oliba olioarekin 1: 1 proportzioan, eta gehitu beste 2 ordu limoi zuku. Dosia: 1 koilaratxo. egunean hiru aldiz otorduak baino hogeita hamar minutu lehenago.

Kosmetologian

Akazia zuri eztia 2 urtez loditzen ez denez, prozedura estetikoetarako erabiltzen da (bilgarriak, eztia masaje saioak). Erabilera erregularrak larruazal lehorra gaztetzen laguntzen du, maskara bat prestatzen baduzu eztia eta oliba olioa banan-banan nahastuz.

Beste maskara eraginkor bat prestatzerakoan, hartu:

1 koilarakada. eztia.
1 koilaratxo krema garratza eta landare olio kopuru bera.
Nahastu ondo, aplikatu aurpegiko larruazalean.
10 minutu igaro ondoren, garbitu ur epelarekin.

Arrautza zuringoa gehituta ezti maskara batek larruazal koipetsua duten neskei laguntzen die. Larruazalean aplikatu ondoren 20 minutu igaro ondoren, garbitu aurpegia ur epelarekin.

Noiz min egin dezake?

Erabili aurretik akazia zuri eztia ur epeletan desegitea komeni da. Hiru otordutan jaten dute (bazkalorduan -% 40, eta gosaldu aurretik eta gauean -% 30 bakoitza). Produktuak erabilgarritasuna gal ez dezan, ez diluitu 45⁰-tik gora berotutako urarekin.

Ez eman produktua jaioberriei eta hiru urte baino gutxiagoko haurrei.
Ezti intolerantzia osoa edo alergia duten pertsonen kontraindikatuta dago.
Ezin duzu jan I motako diabetesarekin.
Haurdun dauden emakumeek, ama erizainek, II motako diabetikoek ez dute inolaz ere neurririk hartu gabe (egunean 100 gramo baino gehiago). Bestela, alergiak sor daitezke. Beste ondorio desatseginak: palpitazioak, beherakoa, hortzetako esmaltearen suntsipena.

Ondorioa

Akazia eztia ona da zure osasunerako. Gorputzaren funtzionamendu normalean laguntzen duten bitamina, mikro eta makroelementu ugari ditu. Ezti mota ez bezala, kantitate handietan kontraindikatuta dago.

Send