Urtebetetze entsalada goxoenak - 7 urratsez urrats errezeta

Send

Entsalada jai bazkari baten osagai da. Eta gonbidatuak harritzea erraza ez denez, zure urtebetetze egunean entsalada goxoak eta errazak egiteko errezetak urratsez urrats aztertuko ditut, nahiko berriak direnak eta interesatuko zaizkizunak.

Artikuluan aztertuko diren entsalada errezetak nahiko errazak dira. Sukaldari hasiberri batek ere etxean horrelako pintxoak egingo ditu. Platerak duin itxura izango du jai mahaian eta gonbidatu guztiak aseko ditu.

Otorduak baino lehen entsaladak prestatzea gomendatzen dut, hozkailuan gorde gabe jantzi gabe eta ondu zerbitzatu aurretik. Saltokian erositako saltsaren ordez, erabili etxeko maionesa, osasuntsuagoa.

Dekoraziorako, osagaietan adierazitako kolore eta forma ederreko janari zatiak egokiak dira. Ez itzazu berdeak ere. Albahaka, aneta edo perrexila erabiliz, entsalada oso ederra izango da.

Etxekoandre bakoitzaren armategian, entsalada frogatuak daude, etxe, senide eta lagunen artean ezagunak direnak. Baina urtero badira pintxoak errezeta berriak, artikuluan bildu ditudanak.

Eskumuturreko granatea

Granada eskumuturreko hamaiketako mamitsuena eta oso zaporetsua da, mahai arrunt batentzat, Urte Berriko menurako eta oporretarako egokia dena. Jatorrizko errezetaren arabera, oilaskoa frijituta dago. Teknologia aldatu nuen. Lehenik eta behin, haragia irakiten dut, eta ondoren olioan frijitzen dut lurrazal goxoa osatzeko.

patatak 500 g
erremolatxa 500 g
azenarioak 500 g
oilasko xerrak 500 g
maionesa 250 g
tipula 1 pieza
granada 1 pieza

Kaloriak: 111kcal

Proteinak: 10,3 g

Gantzak: 4,9 g

Gluzidoak: 6,8 g

Janaria prestatu lehenik. Oilaskoa irakin eta frijitu olioan. Erremolatxa, azenarioak eta patatak irakin eta birrindu fina pasa. Zartagin batean tipula xehatua frijitu eta oilasko frijituarekin nahastu.
Lortu lanpetuta osatzen. Jarri edalontzi bat plater handi baten erdian. Egin inguruan duen lehen geruza patatekin eta garbitu maionesarekin. Ondoren, egin azenario, oilasko eta tipula antzeko geruzak. Jarri erremolatxa azken. Estali ondo geruza bakoitza maionesarekin.
Apaintzeko geratzen da. Zoratu granada eta sailkatu aleetan. Ezarri ondo entsaladaren gainean, emaitza "granada manta" sendoa izan dadin. Kendu edalontzia arretaz eta bidali entsalada platera hozkailura hainbat orduz bustitzeko.
Erabili edalontziak utziko duen depresioa "loreontzi" gisa berdetasunerako. Jarri aneta eta perrexil sorta.

Ez dakit aurretik granatezko eskumuturra dastatu zenuen. Hala ez bada, ziurtatu Urte Berriko oporretarako prestatzen duzula.

Mimosa izokinarekin

Mimosa gourmet askok Urte Berriko oporraldiekin lotzen duten entsalada da. Horrek ez du esan nahi zure urtebetetze egunerako prestatu ezin denik.

Osagaiak:

Arrautzak - 4 unitate.
Azenario handiak - 2 unitate.
Patatak - 4 unitate.
Izokin gazitua - 250 g.
Maionesa, gatza, belarrak.

Prestaketa:

Irakiten arrautzak, azenarioak eta patatak. Pasatu barazki zurituak birrindu ertain batetik. Arrautzak zuritu, zurietan eta gorringoetan zatitu eta birrindu birrindu fina batetik. Moztu izokina kubo txikietan.
Jarri osagaiak ontzi edo plater batean. Egin lehen patata geruza, gatza eta estali maionesarekin.
Aplikatu lau geruza segida honetan: azenarioak, arrainak, zuriak eta gorringoak. Zabaldu geruza bakoitza maionesarekin. Utzi dena bizpahiru orduz entsalada bustitzeko. Apaindu belarrekin zerbitzatu aurretik.

Bideo errezeta

Zein da izokinarekin mimosa egitea baino errazagoa. Ez duzu arrain gorririk erosi behar dendan. Atariak izokina gatzatzeko materiala du. Horrek dirua aurrezten eta produktu bat lortzen lagunduko du, eta horren kalitateak ez du zalantzarik sortuko.

Champignon entsalada frijitua

Pintxo goxoak, errazak eta oparoak daude, txanpoi entsalada frijitua barne. Plateraren ideia berez jaso nuen. Egun batean nire senideak etorri ziren ni ikustera. Beharrezkoa zen zerbaitekin tratatzea. Patatak sukaldean irakiten ari ziren bitartean, janari guztia hozkailutik atera eta entsalada bat egin nuen. Oso ondo atera zen.

Osagaiak:

Tipula - 2 buru.
Tomateak - 4 unitate.
Txanpinoiak - 400 g.
Arrautzak - 3 unitate.
Maionesa, gatza, ozpina, aneta.

Prestaketa:

Arrautzak irakin lehenengo. Tipula zuritu, garbitu, moztu eraztun meheetan, bota ozpina eta utzi ordu erdi. Zuritu onddoak, xerratan moztu eta frijitu olioan gatza eta espeziak gehituta.
Jarri ozpinetan marinatutako tipula eraztun geruza plater batean eta eskuilatu maionesarekin. Ondoren, egin beste hiru geruza moztutako arrautzak, tomate xerrak eta perretxiko frijituak. Zabaldu geruza bakoitza maionesarekin.
Azkenik, entsalada hautseztatutako anetarekin hautseztatu eta hoztu ordu herenez bustitzeko.

Onddo entsalada txanpinoiekin ziur gonbidatuak atsegin izango dituela. Prestatzea funtsezkoa da, eta zaporea ez da Zesarren baino txikiagoa. Entsalada batekin urtebetetzea ospatzerik izango ez duzunez, jarraitu irakurtzen. Ondoren, errezeta original eta goxo batzuk ikasiko dituzu.

"Vkusnyashka" entsalada

"Vkusnyashka" entsalada aurkezten dut. Barazki freskoek mokaduari usain eta freskotasun ikaragarria ematen diote eta itsaskiei esker, zapore delikatua lortzen da eta asebetetzailea bihurtzen da.

Osagaiak:

Bakailao gibela - 1 pote.
Tomateak - 3 unitate.
Pepinoak - 3 unitate.
Tipula - 0,5 buru.
Piper gazia.

Prestaketa:

Bota barazkiak eta belarrak urarekin eta lehortu paperezko eskuoihal batekin. Moztu tomatea erditik eta zatitu eraztun erdi meheetan. Pepino freskoei dagokienez, xerra mozteko modurik onena da. Ebaki tipula eraztun erdietan, eta bakailao gibela zatitan.
Jarri prestatutako barazkiak plater batean, gehitu bakailao gibela, gatza, bota eta ontzi batetik arrain olioarekin ondu. Apaindu belarrekin zerbitzatu aurretik.

Prestatzeko abiadura dela eta, entsaladak arreta handia merezi du, batez ere gonbidatu asko zure urtebetetzera gonbidatzeko asmoa baduzu eta plater ugari batekin mesedez. Oinarrizko errezeten osagarria izango da, patata erregosia, pilafa edo alforfa haragi saltsarekin.

Oilasko bihotz entsalada

Oilasko bihotzak mota guztietako jaki dietetikoak prestatzen dituzten produktu zoragarria dira. Zopa bikaina edo mokadu bikaina egiten dute. Oilasko bihotz entsalada benetako aurkikuntza da bere urtebetetze egunerako menua osatzen duen azafatarako.

Bukatutako platerak zapore izugarri delikatua du. Osagai sinpleen konbinazio ezin hobeagatik gertatzen da hori. Mahai gainean sukaldaritzako gozamen ugari badago ere, gonbidatuek ez dute sekula baztertuko tratu hau.

Osagaiak:

Oilasko bihotzak - 500 g.
Arrautzak - 4 unitate.
Tomateak - 2 pzta.
Tipula berdea, perrexila, aneta.
Maionesa eta gatza

Prestaketa:

Irakiten ondo garbitutako bihotzak samurrak izan arte eta txikitu zerrendatan. Irakiten arrautzak paraleloan eta txikitu eraztunak laurdenetan. Moztu tomate freskoa xerratan eta zatitu berdeak.
Prestatu osagaiak entsalada ontzi batean, gehitu gatza eta ondu maionesarekin. Utzi entsalada hozkailuan pixka bat zerbitzatu aurretik.

Entsalada patata frijituen osagarri bikaina izango da.

Neptunoren ipuinak

Nahi al zenuke plater distiratsu eta dotorea jai mahaian egotea, hurrengo urtebetetzearekin bat etorriz? Erreparatu "Neptuno ipuinak" -ri. Sukaldaritzako maisulan hau beti da garrantzitsua.

Egunero ezin izango duzu jan jan, osagai batzuen kostu handia dela eta, baina opor pertsonalizatuetarako sardexka eta goxoa jan ditzakezu.

Osagaiak:

Txipiroien gorpuak.
Ganba egosia.
Irudia:
Tomatea - 1 pieza.
Arrautza egosiak.
Baratxuria - 4 ale.
Gazta gogorra.
Maionesa.
Dekoraziorako kabiarra.

Prestaketa:

Osagaiak geruzatan jarri. Hartu jaki kopuru bera geruza bakoitzerako. Erabili irabiagailua txipiroiak, maionesa eta baratxuri pasta egiteko. Gazta birrindulari fin batetik pasa, eta tomatea dadoetan zatitu. Arroza irakin, arrautza egosiak birrindu lodi batetik pasatu.
Jarri osagai guztiak ontzi sakon batean honako sekuentzian: arroza, txipiroien pasta, tomate txikitua, arrautzak, txipiroien pasta, gazta, ganbak, belarrak eta kabiarra.
Eutsi amaitutako goxoa hozkailuan pixka bat osagaiak "lagunak" izateko.

Entsalada hau mahai gainean zerbitzatu nien gonbidatuak pozik zeuden. Tratamenduak zure gonbidatuentzat ere funtzionatuko duela espero dut. Lekuan bertan hil nahi badituzu, ziurtatu sagar labean edo tarta goxo bat dagoela mahai gainean.

Platano uhartea

Oporretako menua dibertsifikatu nahi duzu? Entsalada goxo eta original baten errezetarik bila? Banana uharteak baldintzak betetzen ditu.

Osagaiak:

Oilasko xerra egosia -400 g.
Arkua - 1 buru.
Arrautzak - 4 unitate.
Gazta gogorra - 100 g.
Platanoa -1 pieza.
Limoi erdi baten zukua.
Crackers.
Oliba kontserbak.
Tipula berdea, maionesa.

Prestaketa:

Bota platanoa urarekin, lehortu, zuritu eta moztu zentimetro erdi lodiko xerratan. Ondoren limoi zukuz bete eta utzi hamar minutuz. Tipula xehatua oliotan frijitu, oilasko egosia zati txikitan moztu, gazta eta arrautzak birrindu batetik pasa.
Lehenik eta behin, jarri tipula frijituak, haragi zatiak platerean eta estali maionesarekin. Jarraian, egin arrautza erdien geruza bat, jarri platanoak eta maionesa berriro.
Jarri gainerako arrautzak, garbitu maionesarekin eta bota gazta txirbilekin. Palmondoa egiteko geratzen da. Lotu olibak koktel lasto batean, eta egin koroa tipula berde batekin. Plantatu "zuhaitz jangarria" platano uharte batean eta estali croutonekin.

Entsalada modernoek desberdintasun ugari dituzte. Osaeraz, osagaiak nahasteko metodoez eta janzkeraz ari gara. Badaude produktuak masa osora nahasten ez diren gozamenak ere, geruzetan banatuta daudenak, hala nola Pomegranate eskumuturrekoa, Mimosa eta sardinzarrak fur beroki baten azpian. Ziurtatu hori kontuan hartzen duzula, puff pintxoak prestatzeko, zerbitzatzen diren platerak mahaira berehala eramatea gomendatzen baita.

Udan fruta eta barazki entsaladak ezagunak dira. Eta berriz hornitzeko, fabrikako maionesa ez erabiltzea gomendatzen dut, esnegaina edo gurina baizik. Entsaladak fruta oinarria badu eta platera umeentzako pentsatuta badago, ondu jogurta.

Praktikak erakusten duen moduan, pazientziarik handiena duten gonbidatu txikiak dira. Askotan uko egiten diote entsaladei eta berehala hasten dira pastela jaten. Ez da harritzekoa, postreek jai eta diseinu ederra baitute. Haurrek entsalada zati bat jateko gogoa izan dezaten, antolatu tximeleta, lore edo irudi moduan.
Espero dut artikulu hau sukaldaritzako ideia bikainen iturri izan dela zure menuan barietatea gehitzeko. Guneak beste plater batzuen errezetak ditu. Jai zaratatsua egiteko, haragi frantsesa egokia da. Irakurri eta sukaldatu. Zorte on!

Send