Nola prestatu kalabaza porridge gozoak arrozarekin eta artatxikiarekin

Send

Kalabaza barazkien artean eztabaidaezineko liderra da mantenugai kopuruari dagokionez. Produktu honek sukaldaritzan aplikazioa aurkitu du eta dietaren elikaduran, tokia eman zaio. Kalabaza porridge goxoa arrozarekin eta artatxikiekin esnea nola prestatu kontatuko dizut.

Etxekoandre bakoitzak porridge prestatzen du etxean bere teknologia erabiliz. Errezeta batzuek kalabaza lehen irakiten uzten dute, eta hortik aurrera patata purea egiten da. Beste batzuek, berriz, lapikoa prestatzen dute lapikoan. Prozesatze mota edozein dela ere, substantzia erabilgarri asko kalabazan gordetzen dira.

Hobe da intxaur muskatua barazki barietateetatik prestatzea. Horrek edozein modutan zapore ona duen porridge egiten laguntzen du. Barazki batekin eta zerealekin batera prestatzen da. Sukaldaritzako espezialistek platerari arroza edo artatxikia gehitzen diote, nahiz eta oilo irina semolarekin ona den.

Ohitura da jakia esnez, azukrez eta gurinez betetzea. Plateraren ezaugarri gastronomikoak hobetzeko, azafatak eztia, fruitu lehorrak, pasahitzak, abrikot lehorrak eta beste fruitu lehorrak erabiltzen dituzte.

Kalabaza porridge arrozarekin esnetan errezeta

Kalabaza porrozak arrozarekin kaloria gutxi dauka, eta hori ezin da esan semolaren inguruan.

kalabaza 1 kg
arroza 100 g
esnea 400 ml
gurina 100 g
gatza, azukrea dastatzeko

Kaloriak: 90 kcal

Proteinak: 2,1 g

Gantzak: 1,3 g

Gluzidoak: 19,1 g

Lehenik eta behin, kendu azalaren kalabaza labana zorrotz bat erabiliz. Moztu barazki zuritua kubo karratuetan eta neurri berekoa.
Piezak bota ur pixka batekin. Edalontzi erdia nahikoa da. Jarri platerak kalabazarekin sukaldean, itxaron ura irakiten eta hamar bat minutuz irakiten su baxuan.
Gehitu esnea porridge-ra. Momentu honetatik aurrera, porridge arretaz ikusi, esnea produktu maltzurra baita. Une honetan, gehitu gatza eta azukrea gustuaren arabera.
Esnea irakin ondoren, bidali prestatutako arroza ontzira, eta horri esker, porridgearen koherentzia lodi bihurtuko da. Irakiten egon ondoren, egosi ordu heren batez. Denbora tarte horretan, arroz-granatak egosi egiten dira.
Denborarekin, porridgeek laranja kolore eder bat lortuko du eta arroza ia ikusezina bihurtuko da. Bidali gurina kazola batera, eta erabili koilara bat egosita ez dauden kalabaza zatiak birrintzeko. Dena nahastea geratzen da.

Nire errezetak espeziak ere baditu. Janari gazia gustuko baduzu, gehitu martorri edo kardamomo. Fruitu lehor txikituak, fruta fresko zatiak edo fruta lehorrak gehigarri bikaina dira. Zer nolako gozokiak edo espeziak gehitu behar dituzu.

Kalabaza porridge sukaldaritza geldoan prestatzea

Multikookerrean hainbat plater prestatu ditzakezu, besteak beste, aza erroiluak, pilafa, txerriki egosia. Sukalde geldoan kalabaza porridge oinarrizko moduan prestatzen da eta poz handia ematen dio etxekoei.

Kalabaza sukaldaritzan erabiltzen da aspalditik. Hainbat estatuetako bizilagunek sutan erretzen zuten, labean prestatzen zuten. Errezeta baten arabera, kalabaza zatiak ordubete inguru labean gordetzen dira, ondoren azukrea hautseztatu eta beste minutu bat itxaron. Emaitza karamelu estalitako "gozoki" betea da.

Osagaiak:

Kalabaza - 400 g.
Arroza - 50 g.
Esnea - 2 edalontzi.
Ura - edalontzi 1.
Gurina - 30 g.
Azukrea, gatza, bainila, kanela.

Prestaketa:

Kalabaza garbitu, zuritu moztu, haziak kendu eta kubo handietan moztu. Ondoren, multikookerra zuhaixkara bidali eta urez bete.
Sukaldaritza modua aktibatuta, egosi 20 minutuz. Ondoren, bota arroza ontzian eta egosi beste hamar minutuz. Ondoren, bota esnea ontzira, itxaron irakiten egon arte, gisatzeko modua aktibatu eta ezarri tenporizadorea ordubetez.
Denbora pasa ondoren, bota porridge plateretan eta gehitu gurin pixka bat errazio bakoitzari. Oliorik ez badago, erabili krema pisutsua. Banilla eta kanelarekin ondu eta eztiarekin zerbitzatzeko geratzen da.

Bideo errezeta

Sukaldaritza teknika honek kalabaza xerra osoekin gozatu ederra egiten du. Koherentzia leuna nahi baduzu, birrindu kalabaza zurezko koilara batekin arroza gehitu aurretik.

Nola prestatu kalabaza porridge artatxikiarekin

Jarraian azaldutako errezeta irakurri ondoren, jaki bat prestatzea erraza dela sinetsiko duzu, baina jakintza eta trebetasun batzuek ez dute oztopatuko. Sukaldaritza prozesua azkartzeko, kalabaza birrinketa baten bidez sartzen dut. Bestela, barazkia xerratan moztu edo janaria prozesatzeko prozesarekin xehatu dezakezu. Bukatutako platera esne kondentsatuarekin, esnegainarekin, esnegainarekin, nutellaz edo gurinez betetzea gomendatzen dizut.

Osagaiak:

Kalabaza mamia - 350 g.
Ura - edalontzi 1.
Esnea - edalontzi 1.
Millet - 0,5 kopa.
Azukrea - 1 koilarakada. koilara bat.
Kanela, gatza, banillina, gurina.

Prestaketa:

Ordenatu granatak, garbitu eta bete urez. Ebaki kalabaza mamia xerratan, pasatu ertaineko birrindu batetik, sartu kazola batean, gehitu ura eta jarri gasa.
Ura irakiten dagoenean, murriztu sua eta egosi su eztian samur arte. Normalean 15 minutu behar dira. Jarraian, artatxikia zartaginera bidali, nahastu eta egosi zerealak egosi arte.
Porridge loditu bezain pronto, gehitu esnea azukrearekin, gatzarekin, banilina pixka batekin eta kanela pixka batekin. Nahastu ondoren, eduki porridge sukaldean, behar den koherentzia lortu arte.

Kendu amaitutako platera sukaldetik, jarri plateretan eta gehitu olioa. Horretarako, goian aipatu ditudan beste gasolindegiak ere egokiak dira. Gurinaren bertsioa klasikotzat jotzen da.

Kalabaza porridge zaporetsua, osasuntsua eta asetzailea da. Errezetaren osagaiak mineral eta mantenugai ugari dituzte, eta horien nahasketak platera aproposa egiten du gosaltzeko.

Bertatik kalabaza eta porridge buruzko datu interesgarriak

Bukatzeko, kalabaza Errusian aspaldi landatu eta sukaldaritzan erabiltzen den barazki bat dela gaineratuko dut. Hortik hainbat plater prestatzen dira, tartean, kazolak eta zerealak.

Momentuz, errezeta ugari dago, eta lidergoaren gailurra zerealak gehituta esnea duten porridge-ri dagokio. Beroa zerbitzatzen da gurinarekin batera. Esnea, zerealak eta kalabaza konbinazio ezin hobeak gorputzari elementu erabilgarria ugari ematen dio.

Kalabazaren porridgeetan ez dago gantzik, baina bitamina asko daude. Hau da sendatzeko eta elikatzeko onurak. Platera pisua galtzen saiatzen den pertsona baten dietan sartu behar da. Porridge sistema endokrinoaren, gibelaren eta bihotzaren gaixotasunetan erabiltzeko gomendatzen da.

Artatxikiarekin egindako ogia osasuntsuagoa da, zerealak dieta ezaugarri bikainak dituelako. Milletek odol hodiak garbitu, kolesterol maila normalizatu eta larruazalpeko koipearen ekoizpen intentsitatea murrizten du. Kalabaza porridge zati bat jan ondoren, ase gosea, saturatu gorputza bitaminaz, gustuaz gozatu eta pare bat ehun gramoko pisua erre.

Maisulanak ere kontraindikazioak ditu. Kalabaza porridge ez da gomendatzen diabetesa, azidotasun txikia edo pankreako gaitzak dituzten pertsonei. Hobe da landareak alergiak eragiten dituzten pertsonei saihestea.

Uste dut orain kalabaza porridge goxoak prestatzea ez dela sekretu bat zuretzat. Hartu une bat, eskuratu barazki bat eta prestatu otordu liluragarri hau. Lana zapore eta onura bikainekin konpentsatzen du.

Send