Sesamo olioa - onurak eta kalteak, argibideak, tratamendua, errezetak

Send

Jendeak sesamo (sesamo) haziak erabiltzen ditu aspaldi olioa egiteko. Sesamari buruzko lehen informazioa Erbes papiroan aurkitu genuen. Antzinako pergamino batek antzinatik gizakiak erabilitako espezien eta belarren zerrenda biltzen du. Avicenak landare hazien sendatze propietateak ere aztertu zituen. Sesamo olioaren propietate onuragarriak, erabilerak eta kontraindikazioak sakonago aztertuko ditut.

Dendek olio argiak eta ilunak saltzen dituzte. Oraz iluna egiteko, sesamo haz erreak erabiltzen dira, hazi freskoetatik orrazki arina lortzen da. Fabrikazio teknologiak produktuari iraupen luzea eskaintzen dio eta substantzia erabilgarriak gordetzen ditu.

Sesamo estraktuak sukaldaritzan aurkitu du aplikaziorik handiena. Barazki entsaladak janzteko eta otorduak prestatzeko erabiltzen da. Gutxitan erabiltzen da frijitzeko, azkar erretzen delako. Sesamo olioa askotan mokadu zaporetsuetan aurkitzen da.

Propietate erabilgarriek beste arlo batzuetan aurkitu dute aplikazioa: kosmetologian, lurrindegian, farmakologian, medikuntzan eta kimikan. Sesamo hazien olioak, aldizka kontsumitzen denean, antioxidatzaileen ekoizpena normalizatzen du eta gaixotasunen erresistentzian eragin positiboa du.

Kalitatezko olioa farmazietan eta denda espezializatuetan soilik saltzen da. 100 mililitroren kostua 150 errublo hasten da. Hobe da ontziratutako ontzian erostea, errentagarriagoa da.

Sesamo olioaren propietate erabilgarriak

Garai guztian zehar sesamo hazien olioa plateretan osagai gisa eta sintomak arintzeko eta gaixotasunak tratatzeko sendagai gisa balio izan du. Lehen aldiz, propietate erabilgarriak Kristo aurreko XV. Mendean erabiltzen hasi ziren.

Antioxidatzaile naturalen iturria... Olioa kaltzio ugari du eta horrek hezurrak indartzen ditu. Medikuek haurrei, haurdun dauden neskei eta adinekoei gomendatzen diete.
Zuku gastrikoaren azidotasuna egonkortzen du... Medikuntza tradizionala azidotasuna gutxitzeko eta odol koaguluak izateko probabilitatea murrizteko erabiltzen da.
Arnas aparatuarentzako ona... Ezinbestekoa biriketako gaixotasunak, eztula eta asma.
Prebentziorako egokia anemia, aterosklerosia, pneumonia, bihotzeko giharreko eta gibeleko gaixotasunak.
Zahartzearen seinaleei aurre egiten die. Gaztetu egiten da, emakumeek bizitza errazten dute menopausian, hormonen sintesian moteltzearekin batera. Gorputza minbiziarekiko babesten duten fitoestrogenoak ditu.
Erredurak egiteko kanpotik erabiltzen da, ubeldurak, urradurak eta larruazaleko bestelako kalteak.
Kosmetologian errezeta ugari dago sesamo extractarekin. Iltzeak eta ilea indartzen ditu, arazoko azala zaintzen du.
Ona haurtxoentzat... Haur txikiek sesamo olioaren masajea maite dute. Prozeduraren ondoren, haurraren azala bigundu egiten da.

Gizentasunaren aurka borrokatzea, ezinezkoa da petrolioaren onurak ebaluatzea. Orazaren bidez, pisua galtzen duzu dietatik gantzak kentzen badituzu.

Bideo aholkuak

Kontraindikazioak eta kalteak

Sesamo olioa oso onuragarria da gorputzarentzat, baina kontraindikazioak ditu, batzuetan kalteak ere baditu. Nor ez da desesatua edo kontraindikatua sesamo hazi olioa kontsumitzea?

Efektu ahultzailea ematen du. Arazoak dituzten aulkiak dituzten pertsonentzat ez da desiragarria. Bestela, beherakoa agertuko da, geratzen den olioa gorputzetik atera ondoren geldituko dena.
Adituek fruitu lehorrekin, haziekin eta olioekin alergia duten pertsonei kontsumoa ekiditeko gomendatzen diete.
Sesamo sardoa odolaren koagulazioa handitzen du. Tronbosia duten gaixoen kontraindikatua.

Hartu aurretik, medikuarekin kontsultatzea gomendatzen dizut. Auto-botikak ondorio larriak ditu. Ikuspegi egokiak soilik emango ditu emaitza positiboak.

Nola hartu sesamo olioa

Medikuntza tradizionalak sesamo olioa hartzeari buruzko gomendioak ematen ditu, baina ez dago orokorrean onartutako iritzirik. Erabilera sotiltasunak sendatzaile eta sendatzaileen esku utziko ditut eta erabiltzeko ideiak eta argibide zehatzak formulatuko ditut.

Efektu terapeutikoa lortzeko, urdaila hutsik hartzen da.
Dosi egin behar da. Eguneko dosia ez da 3 koilarakada gainditzen.
Ez da gantz gramo bat baino gehiago sartu behar egunean egunean kilogramo pisu bakoitzeko. Dieta substantzia horiekin saturatuta badago, dietatik olioa hartzerakoan, beste koipeak kentzea gomendatzen da.

Kasu zehatzetan sesamo-saltsaren erabileraz hitz egin dezagun. Azala eta ilea zaintzen, gizentasunaren aurkako borrokan eta gaixotasunen tratamenduan laguntzen du.

Aurpegirako... Toxinak kentzen ditu, azala elikatu eta garbitzen du. Olioa kopetan, aurpegian eta lepoan ematen da, itxaron 20 minutu, garbitu ur epelarekin eta kendu soberakinak eskuoihal heze leun batekin. Koipeen orekak jasan ez dezan eta azala lehortu ez dadin, prozedura astean behin egiten da.
Ilea egiteko... Errezeta elikagarriak etxeko kosmetologian liderrak diren osagaiak erabiltzen ditu. Bi koilarakada eztia berotuta bi arrautza gorringoekin nahasten dira, sesamo olio bi koilarakada gehitzen zaizkio, ileari geruza pare batean aplikatu, ordu erdi itxaron eta xanpuz garbitu. Prozedura astean bitan egiten da.
Argaltzeko... Hainbat erabilera kasu daude. Sinplea - urdaila hutsik erabili. Gizentasunari aurre egiteko mekanismoa hasteko, gosaria baino 30 minutu lehenago koilarakada bat edan eta garbitu ur epelarekin.
Teknika ez da egokia gosaldu ondoren lanera joaten den jendearentzat, bigarren mailako efektu bat baitago - propietate laxatzailea
... Bigarren aukerak ekilore olioaren ordez entsaladetan eta pintxoetan gehitzea dakar. Emaitza lortzea dieta eta jarduera fisikoa konbinatzeak bermatzen du.

Nola hartu larruazala

Zimurrak... Bi koilarakada gurin krema koilarakada batekin nahasten dira eta arazoa aplikatzen zaie.
Azal lehor... Berrogeita hamar mililitro salda konbinatzen dira glizerina koilararekin eta 50 gramo pepino purearekin. Gehitu limoia eta menta eterra tantaz tanta eta erabili agindutako moduan.
Edema... Koilarakada orea pinua, ipurua eta mandarina esterekin nahasten da. Nahasketak larruazaleko puzturak ezabatzen ditu.
Aknea... Sesamo olio pila bat 50 mililitro mahats zukurekin eta aloe pasta antzekoarekin konbinatzen da. Lortutako konposizioa larruazaleko kaltetutako eremua tratatzeko erabiltzen da.
Masaje maskara. Prozeduraren aurretik, sesamo nektar koilarakada bat, kamamila bost tanta, albahaka hiru tanta eta zipres olio bi tanta aplikatzen zaio larruazalari.
Bitamina maskara... Hamar mililitro sesamo bakea tokoferol kapsula pare batekin eta erretinol bi kapsulekin nahasten da.

Sesamo esnea prestatzeko bideoa

Sesamo olioaren tratamendua

Sendatzaile tradizionalek sesamo olioa erabiltzen dute gaixotasunak tratatzeko. Jende arruntaren eskura dauden errezetek denboraren proba gainditu dute eta eraginkorrak direla frogatu da.

Mastitisa... Oihal biguna konposizio koipetsu batean bustitzen da, bularrean aplikatzen da, plastikozko poltsa batekin estaltzen da eta gaza benda batekin bermatzen da.
Arnasa txarra... Ahoa sesamo olioarekin garbitu ohi da egunero. Arnasa freskatu, hondatutako mukosak konpondu, gomak indartu eta hartzaileak aktibatzen ditu.
Eztula... Olioa 39 gradutan berotzen da, bizkarrean eta bularraldean igurtzi, ondoren biltzeko eta ohera joateko. Eztul lehorren kasuan, hartu koilara egunero egoera hobetzeko.
Erredurak eta ebakiak... Larruazaleko lesioak sendatzea azkartzeko, kaltetutako eremua sesamo likidoarekin tratatzen da.
Buruko mina eta insomnioa... Berotutako sesamo olioa tenpluetan eta oinetan igurtzitzen da. Lozioak zorabioak laguntzen dituzte.
Emakumeen Osasuna... Obulutegiaren funtzio normala berreskuratzeko eta hilekoaren zikloa normalizatzeko, egunero gosaldu aurretik, edan sesamo hazien estutu koilarakada bat.
Gastritisa eta ultzera... Bazkariaren aurreko goizean, koilarakada olio bat hartu, eta gero koilarakada txiki bat edan otordu bakoitzaren aurretik.
Idorreria kronikoa... Olioa egunero goizean erabiltzeak arazoa konponduko du. Lehen egunean, 3 koilarakada edaten dira, dosia pixkanaka koilara batera murriztu eta aulkia normalizatu arte hartu ondoren.
Otitisa... Gaixotasuna izanez gero, sesamo likido berotua belarri hanturan sartzen da, 2 tanta bakoitzeko.
Immunitatea indartzea, gorputza garbitzea... Aisialdirako, koilarakada bat eta erdi olio edaten dira goizero bi astetan, eta, ondoren, hamar eguneko pausa egin eta ikastaroa errepikatzen dute.

Sesamo olioak laguntzen duen gaixotasunen zerrenda ikusgarria da. Ez pentsa panazea denik, errezeta ezagunetako batek ere ez dezake tratamendu osoa medikuen parte hartzearekin ordezkatu.

Sesamo olioa haurrentzat

Sesamo hazia ateratzea kaltzioz saturatuta dago, zuntz delikatuari esker, haurraren digestio sistema normalizatzen du. Esnekien osagarri gisa haurtxoentzako janarietan erabiltzen da.

Sesamo haziek pneumonia, bronkitisa, digestio aparatuko gaixotasunak eta pankrearekin laguntzen dutela uste da. Gertakari hori ez da zientifikoki frogatu eta ez dakigu ziur asko aleak zenbateraino sortzen duen sendatzeko efektua.

Haurrek olioa erabiltzeko debekurik ez dago. Hala ere, haurtxoei sesamoa arretaz ematen zaie, alergiak ez sor ditzaten. Zopa eta entsaladetan gurina gomendatzen dut, eta 3 urtetik gorako haurrei gomendatzen diet tahini halvarekin mesedez egitea.

Sesamo olioaren errezetak

Sesamo olioa izugarri ezaguna da Thailandiako, Asiako, Koreako eta Txinako sukaldarien artean. Haragia, itsaskiak, entsaladak, postreak eta gozokiak prestatzeko erabiltzen dute. Sesamoa beste espezia eta belar batzuekin nahastu ohi da. Plater beroei gehitzen zaie zerbitzatu aurretik.

Zopa argala

Osagaiak:

Azenarioak - 200 g.
Piper gozoa - 200 g.
Aza zuria - 200 g.
Barazki salda - 4 edalontzi
Baratxuria - 4 ale.
Txinako fideoak - 1 pack.
Tipula berdea - sorta 1.
Tomate pasta - koilara 1.
Sesamo olioa - koilara 1.
Sesamo haziak - koilara 1.
Piperra, gatza.

Prestaketa:

Frijitu tipula berdea xehatuta sesamo olioarekin baratxuri eta sesamo haziekin txikituta minutu batez. Frijitzeko kazola bat erabiltzen dut, eta gero zopa mehe bat prestatzen dut.
Aza txikituta eta piper txikiak kazola batera bidaltzen ditut, nahastu eta estali azpian bost minutuz su ertainean.
Salda botatzen dut, irakiten dut, piperra, gatza, fideoak zabaldu eta samurtu arte egosten dut. Saldarik ez badago, ur arruntarekin ordezkatuko dut. Prest dagoen zopa mahaira zerbitzatzen da.

Entsalada

Osagaiak:

Azalorea - 100 g.
Tipula gorria - 50 g.
Azenarioak - 100 g.
Piper bulgariarra - 100 g.
Babarrun berdea - 100 g.
Entsaladetarako ongailua - 5 g.
Sesamo olioa - 20 ml.

Prestaketa:

Barazkiak garbitzen ditut. Azenarioak zuritu eta dadotan mozten ditut, babarrunak hiru zentimetroko zatitan mozten ditut, piperrak zerrendatan zatitzen ditut, tipula txikitu, aza infloreszentzietan banatzen dut.
Prestatutako barazkiak kazola batean jarri, ur pixka bat gehitu eta nahastu ditut. Platerak sukaldean jartzen ditut, barazkiak hiru minutuz egosten ditut, platerean jarri eta hoztu arte itxaroten dut.
Entsaladari espezia batzuk gehitzea eta sesamo olioarekin onartzea geratzen da. Hamaiketakoa originala eta sinplea da.

Txinako albondigak

Osagaiak:

Txerri xehatua - 500 g.
Ganbak - 250 g.
Gaztain kontserbak - 6 unitate.
Tipula - 2 buru.
Beheko jengibre erroa - koilara 1.
Sesamo olioa - koilara 1.
Soja saltsa - 2 koilarakada.
Arroz vodka - koilara 1.
Landare olioa - 6 koilarakada.
Almidoia - 1,5 koilarakada.

GARNISH:

Perretxiko lehorrak - 8 unitate.
Aza zuria - 1 aza buru.

SALTSA:

Salda - 0,5 edalontzi.
Azukrea - 0,5 koilarakada.
Soja saltsa - 2 koilarakada.

Prestaketa:

Haragi xehatua, itsaski txikitua, gaztainak, tipula txikituta, jengibrea eta gainerako osagaiak ontzi sakon batean uztartzen dira eta nahastu. Nahasketatik sei albondiga egiten ditut.
Perretxikoak ur epeletan bustitzen ditut, aza zerrendatan ebakitzen dut, bi zatitan banatzen dut eta zati bat zartaginaren hondoa estaltzeko erabiltzen dut.
Buelta albondigak salda diluitu duen almidoian eta frijitu olioz gorritu arte. Ondoren, kazola batean jarri nuen aza burko baten gainean perretxikoekin batera eta gainerako aza estaltzen dut.
Bota aldez aurretik prestatutako saltsa, jarri sukaldean, irakiten jarri eta karkasa su eztian su eztian ordu batez gutxi gorabehera. Txinako albondigak zerbitzatzen ditut barazki eta perretxiko burko batean.

Sesamo ogia

Osagaiak:

Gari irina - 600 g.
Legamia lehorra - sachet 1.
Gatza - 2 koilarakada.
Azukrea - 1 koilara.
Martorri - 2 koilarakada.
Ur epela - 380 ml.
Sesamo olioa - 2 koilarakada.
Sesamo haziak - 6 koilarak. Hautsak kentzeko - pintxo 1.

Prestaketa:

Irina legamiarekin, azukrearekin, gatzarekin eta martorriarekin nahasten dut. Ur epela, sesamo haziak eta sesamo olioa gehitzen ditut eta ore biguna oratzen dut. Estali eskuoihal batekin eta utzi ordu heren batez.
Orea heltzen ari den bitartean, labea berrehun gradutan berotzen dut. Ore bat osatzen dut, labana batekin ebaki batzuk egiten ditut gainean, koipea olioarekin eta sesamo haziak hautseztatzen ditut. 40 minutuz labean egiten dut.

Tahina etxeko ogiaren bideo errezeta

Ziur nago ez dituzula berrikusitako platerak dastatu. Lehenengo kasuan, saiatu errezeta horiek etxean birsortzen eta familiari mesedez. Tratamenduak zaporetsuak eta osasuntsuak dira.

Zer da eta non hazten da sesamoa

Denek dakite sesamo olioaren existentzia eta bere onura handiak. Sortzen den hazitik ateratako landarea, baita hazteko tokia ere, misterioa da askorentzat.

Sesamoa edo sesamoa bere ingurune naturalean hiru metroko altuerara hazten den landare belarkara da. Sesamo loreak lila edo lore zuriekin. Lorea egun batez loratzen da eta auto-polinizatu ondoren, gorriz, beltz, horia edo zuria haziak ñimiñoak dituen pod-pod bat sortzen hasten da.

Sesamori berotasuna gustatzen zaio. Landarea tropikoetako eta subtropikoetako tipikoa da. Orain ez dago barietate basatirik. Antzinatik, kultura Afrika iparraldean, Indian, Pakistanen eta Arabian hazi da. Geroago, Kaukaso eta Asia Erdialdeko biztanleak sesamo haziak hazten hasi ziren. Errusiako Federazioan sesamoa Krasnodar Lurraldean lantzen da.

Sesamo eskualde epeletan haz daiteke, baina lan neketsua da hori. Nahi izanez gero, saiatu udako txabolan espezia osasuntsua hazten. Gogoratu, erdiko erreian sesamoaren altuera ez dela 80 cm-tik gorakoa eta ez duzula uzta onarekin kontatu beharrik izango.

Send