Nola prestatu limoi lehorra? Produktuaren propietate eta aplikazio baliagarriak
Limoia urte asko darama osasunarentzako onuragatik. Limoiak gordetzeko modu bat lehortzea da.
Metodo honi esker, zapore berezia gorde dezakezu, baita produktua edozein unetan erabiltzeko ere.
Artikulu honetan xehetasunak deskribatzen dira etxean lehortuz limoia behar bezala gordetzeko urratsak.
Zitrikoak lehortu daitezke?
Limoi-fruituak bitamina ugari dute, nagusia C bitamina da, eta horrek immunitate-sisteman eragin ona du, baina B, A, E, D. taldeko bitaminak ere badaude eta oso aberatsak dira potasioa, magnesioa, fosforoa eta burdina bezalako mineraletan. Horregatik, galdera sortzen da, ba al du zentzurik fruitu eguzkitsu hori lehortzeak, bere propietate onuragarriak kontserbatuko al dira?
Posible eta beharrezkoa da limoiak lehortzea, propietate onuragarriak galtzen ez dituelako, bitamina eta mineral guztiak berarekin jarraituko dute.
Nola aukeratu eta prestatu produktu bat?
Uztaren emaitza asetzeko, kalitate handiko frutak hornitu behar dituzu: freskoak, distiratsuak eta horia eguzkitsuak izan behar dute. Erositakoan hatza fruituaren gainean sakatzen baduzu eta haginkadak gelditzen badira, hobe da produktu honi uko egitea, bere freskotasuna eta segurtasuna zalantzan jarriko baitira.
Limoi lehorrek usain aberatsagoa izan dezaten, azal lodiko barietate handiak aukeratu behar dituzu, fresko freskoak badira lehortu ondoren berdinak izaten jarraituko baitute.
Limoia lehortzeko prestatzeko, beharko duzu:
- Garbitu ondo ur korrontean.
- Ondoren, lehortu edo garbitu paperezko eskuoihal batekin.
- Zurezko ohol bat eta labana zorrotz bat beharko dituzu limoia xerra txukunetan mozteko.
Gogoratu behar da hori lehortzerakoan, zitrikoek tamaina nabarmen murrizten duteberaz, ebakitzerakoan, ez dira nahiko meheak egin behar, 6 eta 9 mm bitartekoak.
Urratsez urrats prozesatzeko argibideak
Limoiak lehortzeko hainbat modu daude.
Modu klasikoa
Hau da gailu edo gailu osagarririk erabili beharrik ez izateko modua:
- Jarri eraztunetan moztutako fruituak txukun gainazal lau batean, izan taula bat edo erretilu bat.
- Utzi ondo aireztatutako eremuan guztiz lehor arte, normalean prozesu honek 3 egun arte iraun dezake.
Metodoaren abantaila da limoiak ez daudela etxetresna elektrikoen efektu gehigarrien eraginpean, bero naturaletik lehortzen direla baizik.
Baina desabantailen artean hori da zaila da lehortzeko unea zehaztasunez aurreikustea, denbora gertatzen den baldintzen araberakoa izango da... Desabantailen artean, tarteka xerrak biratu behar dituzula gogoratu behar duzu, itxura estetikoa gal ez dezaten.
Labea erabiliz
Labean lehortzea nahiko modu sinplea da:
- Jarri limoi eraztunak labeko plater batean.
- Labean sartu 60 minutuz, aldiro atera eta hozten utziz. Hori egin behar da fruitua gehiegi ez lehortzeko.
- Labea berotzeko tenperatura 50-70 gradukoa da, prozesu guztian ere mantendu behar da.
- Limoiak azkarrago lehortzen laguntzeko, hobe da labearen atea zabalik uztea.
Abantailen artean, ekipamendu osagarriaren kosturik ez dago eta lehortzea ez da denbora asko behar.
Baina bada desabantaila bat: kontuz ibili behar duzu xerra ez erretzeko.
Lehorgailu elektrikoa erabiliz
Gailu berezi bat erabiliz lehortzea - lehorgailu elektrikoa honakoa da:
- Antolatu erretiluetako zirkuluak geruza bikoitietan eta piztu gailua nahi duzun moduan.
- Lehorgailua amaitutakoan, amaitutako produktua jasoko duzu.
Hori guztia metodoaren abantailei egotz dakieke, baina eragozpen bat dago - lehortzerakoan, zirkulu bikainak ere deformatu daitezke... Hori dela eta, limoi lehorrak "eguzkiak" akatsik gabeak behar badituzu, goian biltzeko metodoak kontuan hartu behar dituzu.
Limoi bat lehorgailu elektrikoan lehortzeko bideoa ikusteko aukera eskaintzen dizugu:
Dekoraziorako
Fruitu lehor hauek dekorazio gisa erabiliko badituzu, kontuan hartu beharreko zenbait aholku daude.
- Kolore saturatu distiratsua mantentzeko, limoiak uretan etzanda utzi behar dituzu, zukua han gehituz.
- Eraztunetatik gehiegizko likidoa azkar kentzeko, pixka bat "estutzea" merezi du, bata bestearen gainean tolestuz.
- Xerra kontutan izan behar da xerra guztiz lehor egon dadin, bestela moldeen garapenari aurre egin ahal izango diozu.
Nola erabil daiteke fruta?
Fruitu lehor hauen aplikazioen aukera oso zabala da. Hona hemen erabil daitekeen zenbait arlo.
Kosmetologian
Limoia erabiliz, etxean kosmetiko zoragarriak egin ditzakezu.maskarak zuritzeko eta garbitzeko fruitu lehorrak eta hautsak gehituz.
Baina, aldi berean, beti da garrantzitsua zuhurtziaz gogoratzea, eta produktu kosmetikoen prestaketaren sekuentzia eta errezeta zorrozki behatzea aurpegiko azal delikatuan azido zitrikoak erredurak ekiditeko.
Medikuntzan
Gainera, antzinatik limoi fruituak oso erabilgarritzat jotzen ziren, bitamina, makroelikagai eta mikroelementu ugari baitute. Limoi fruituak azido zitrikoan eta gatz mineraletan aberatsak direnez, ezinbestekoak bihurtzen dira gota eta urolitiasiarako azido zitrikoak azido urikoaren gordailuak desegiteko duen gaitasuna dela eta.
Gaixotasunak prebenitzeko denboraldi hotzean fruta jan ohi den lehena da... Eragin positiboa du digestioan, bere laguntzarekin gorputza toxinez garbitu ere egiten baitute. Eta limoiak zure dietan aldizka gehitzen badituzu, sistema hematopoietikoa eta zirkulazio sistema hobeto funtzionatzen hasiko dira, odola arazten da.
Sukaldaritzan
Berez, limoi lehorra berehala datorkit burura elikagai osagarri gisa. Ia edari guztietarako aromatizatzailea ere bada: tea limoiarekin edatea jada ohitura da, ur hotzari gehitzen zaio koktel ezberdinei. Bizimodu osasuntsua lortzeko aholku askotan, uste da limoiarekin ura, goizean urdaila hutsik edanda, gorputza "martxan jartzen" eta hobeto funtzionatzen laguntzen duela.
Sukaldaritzan gozogintza gehigarria ere bada - limoi azala erabili ohi da orea edo betegarriak egiteko. Edo limoi xerra lehorrak erabiliz pastelak eta opilak apaintzeko.
Honek eta arrain edo haragi plateren errezeten osagaiek - limoi ziriek zapore eta usain berezia ematen diote prestatutako sukaldaritzako produktuari.
Dekorazioan
Limoi lehorrak apaingarri gisa erabil daitezke, material ekologikoekin apaintzeko joera dago orain. Teknika hau asko erabiltzen da, adibidez, loregintzan. Osagarri zitriko distiratsu hauek panel originalak, ikebana, sortak eta bestelako ideia sortzaileak sortzeko erabiltzen dira.
horregatik lorezainentzat, limoiak etxean lehortzea zure sorkuntzak dibertsifikatzeko modu bikaina da, baita hutsuneetan gorde ere, dagoeneko eskuz egindakoak baitira.
Zitriko zatiekin betetako paketeak egin eta apartamentuan zabaldu edo maiteak eman ditzakezu. Orduan usain zoragarriak igoko dira nonahi, kanela edo jengibre notekin dibertsifikatu daitezke, lehortzean limoi eraztunetan botatzen badituzu.
Limoi lehorrak erabiltzeko modu asko daude, eta bakoitzak bere kabuz zerbait aurki dezake. Hori dela eta, zure burua osasunarekiko pertsonatzat jotzen baduzu, gustuen harmonia, edertasuna, usain atseginak airean baloratzen dituztenak, limoiak lehortzen ikastea besterik ez duzu. Horrek osasuna mantentzeaz gain, zaletasun interesgarri eta zoragarria eskuratuko du. Fruta eta inspirazio pixka bat besterik ez duzu behar.