Zein dira patata gozoaren barietateak eta barietateak eta nola ez oker ibili patata goxoa aukeratzerakoan? Argazki bat
Patata gozoa landare landareen familiakoa da, 7.000 barietate inguru ditu, beraz, agronomo-lorezain bakoitzak horretarako baldintzak betetzen dituen barietatea aukeratu dezake.
Batata behar bezala hazten jakiteak eta barietate egokia aukeratzeak etekin handiak lortzea erraztuko dizu, baita etxean hazitakoan ere.
Zergatik da garrantzitsua zuhur aukeratzea?
Eskualde desberdinetako eguraldi baldintzak desberdinak dira. Hori dela eta, barietate bat aukeratzerakoan, merezi du zure inguruko baldintza klimatikoak aztertzea eta zuk aukeratutako barietatearen eskakizunekin alderatzea.
Barietatea aukeratzerakoan kontuan hartu beharreko faktore klimatikoak:
- airearen batez besteko tenperatura;
- lehen izoztearen hasiera;
- udako aldiaren iraupena.
Adibidez, uda laburreko eskualdeetan (Ural, Siberia) heltze berantiarreko barietateak hazten direnean, etekina gutxienekoa izango da, patata gozo mota honek ez baitu heltzeko denborarik izaten izozte goiztiarrak direla eta. Eremu horretan, hobe da tenperatura baxuak ondo jasaten dituzten eta etekin handiak dituzten barietate hibridoak erabiltzea.
Erreferentzia! Airearen tenperatura gutxitan + 25 gradu baino gehiagotan igotzen den eskualdeek ez dute batatza gozoa lantzeko desegokia.
Aukeraketa arauak
Patata goxoak aukeratzeko arauak, hauen arabera:
- Helburuak... Bi patata gozo mota daude: apaingarriak eta janariak. Elikagai patatak, erro barazkiaren glukosa edukiaren arabera, honela bana daitezke:
- postrea;
- jarioa;
- barazki.
Gizakion kontsumorako egokiak ez diren apaindura barietate bereizten dira espezie bereizi gisa.
- Eskualdea... Uda motzak dituzten eskualdeetan, hobe da heltze goiztiarreko barietateak aukeratzea. Hegoaldeko eskualdeetan, edozein motatakoa da egokia.
Patata gozoak patata arruntak baino denboraldi luzeagoa dute. Irakurri zein den osasuntsuagoa den patata gozoa edo patata.
Batata eta argazkien barietateen deskribapena
Postrea
Barietate hauek glukosa eta A bitamina (beta-karoteno) ugari dituzte. Haragi goxoa, horia edo laranja... Eguzki beroa eta kolorea eskatzea dela eta, barietate horiek hobeto hazten dira leku epeletan. Latitude ertainetan, postre barietateen errendimendua zertxobait baxuagoa da. Postre barietateek fruta gozoak bezalakoak dasta ditzakete.
Ondorengo barietateak postretzat hartzen dira.
Georgia Gorria
Produktibitate handia eta heltze azkarra ditu. Latitude ertainetan eta hegoaldeko eskualdeetan hazteko egokia. Zuhaixkak bihotz formako hosto gorri ilunak ditu.
Sustraien uzta biribila da. Gazta patata estandarraren antzekoa da.
Tratamendu termikoa egin ondoren gozo bihurtzen da... Tuberkuluen batez besteko pisua - 300-500 g. Produktibitatea - 200-400 c / ha.
Kumara Gorria
Argiztapen konstantea eta airearen tenperatura altua eskatzen dituena. Zuhaixka handiak osatzen ditu mahatsondo luzeekin eta hosto handiekin. Tuberkuluak biribilak dira, muina horia da. Barietate horren zaporea tarta da gordinik dagoenean, eta neurriz gozoa tratamendu termikoa duenean.
100 garaipena
Heltze azkarreko barietatea, hegoaldeko eta erdialdeko eskualdeetan ondo sustraitzen dena. Zuhaixka trinkoak eratzen ditu. Sustrai barazkiaren mamia laranja da. Koherentzia leuna, uniformea, patatak gogora ekartzen dituena. Tuberkuluak platanoa eta fruitu lehorra ditu. Uzta egin ondoren, tuberkuluak osorik mantendu behar dituzu denbora batez, zapore gozoa eskuratu dezaten. Uzta egin eta berehala, tuberkuluak zaporerik gabe daude.
Beauregard
Zaintzeko modukoa, barietate gozoa, glukosa ugari duena eta karotenoak. Landaketa trinkoa posible da (patata gozoa lur zabalean edo negutegietan landatzeko metodoak, arauak eta ñabardurak aurki ditzakezu hemen).
Tuberkuluek kobre kolore bereizgarria dute laranja biziko haragiarekin. Agronomo hasiberrientzako laborantzarako gomendatua.
Borgoña
Barietate goiztiarra, 100 egun inguruko denboraldia hazten duena. Barietate honen ezaugarri bereizgarria sakarosa eduki handia da. Beste laranja barietate batzuek baino ehundura eta zapore lehorra du.
Granatea
90-100 eguneko hazkunde denboraldia duten barietate goiztiarrei dagokie. Tuberkulua azal gorri batez estalita dago, haragia laranja da. Sustrai barazkiek egitura hezea eta zapore gozoa dute.
Erreferentzia! Postre-tuberkuluak ondo datoz fruta eta karameluarekin, sukaldatzeko, zerealak, plater gozoak eta baita ardoak ere.
Barazki
Barazki barietateek postre barietateek baino glukosa gutxiago dute, beraz, barazki barietateen gozotasuna txikiagoa da eta patataren antzekoak dira. Latitude ertainetan ongi errotzen dira eta uzta ona ematen dute. Ore argiko tuberkuluak ñabardura horia dutenak. Tenperatura altuetan prozesatzean, patata gozoa, mamitsuagoa eta gozoagoa bihurtzen da.
Zuria
Ohiko patatetatik gertu testura eta zaporea... Handitzerakoan itxurakeriarik ez du eguzki eta bero asko behar. Hainbat lurzorutan ondo sustraitzen da. Errendimendu handiko desberdinak dira, ondo gordeta.
Bonita
Almidoi kopuru handia eta glukosa kopuru txikia duen barietatea. Forma erregular fusiformeko erro laboreak eratzen ditu, gainazal leuna duena. Ia ez dago zuntzarik. Gaixotasunen aurkako erresistentzia, ondo zaindua.
Bushbuck
Barietate produktibo moderatua (1,5-2 kg.). Hazteko batez besteko denboraldia 110 egunekoa da. Tuberkuluek mugurdi tonua dute, epe luzerako biltegiratzean kolorez aldatzen dena. Ore apur bat gozoa, fruitu lehor zaporea duena... Barietate hau ondo mantentzen da eta ondo ernetzen da.
Japoniarra
90-100 egunetan heltzen den barietate goiztiarra. Batez besteko etekina du. Zuhaixka handiak eratzen ditu zurtoin luzanga eta hosto moztuekin. Azala gorrixka duten tuberkuluak, haragi horia, almidoia eta zuntzik gabeko egitura. Zaporea patataren antzekoa da, baina aberatsagoa.
Morea
Barietate goiztiarra, 90 eguneko sasoiarekin. Izurri eta gaixotasunen aurrean. Zuhaixka indartsuak eratzen ditu hosto berde iluneko begizta luzangekin. Barietatearen ezaugarri bereizgarria - tuberkulu moreak... Ahoan, nabarmentzen dira gaztaina-notak. Zaporea eta mantenugaien edukia baino handiagoa da.
Erreferentzia! Landare hibrido asko ez dira hezetasun handia dela eta frijitzeko egokiak, baina sekulako platerak, apailatzeak eta beste plater batzuk egiten dituzte.
Bazka
Mota honetako barietateek glukosa kopuru txikia dute, beraz, gutxieneko goxotasuna dute. Mamia kolore argikoa da, tenperatura altuen prozesamendua egin ondoren bigunagoa bihurtzen da. Barietate hau bikaina da frijitzeko.
Bouquet zuria
Aldaerak zuhaixka handiak sortzen ditu zurtoin luzeak dituztenak. Sustrai laboreak handiak dira, 4-4,5 kg pisatzen dituzte. Azala zurixka eta ore garbia eta arina duten fruituak. Zaporea gaztainaren antzekoa da, baina aberatsagoa.
Brasildarra
Hibridoa ondo hazten da baldintza klimatiko desegokietan. Gaixotasun eta izurrien aurrean erresistentea, errendimendu handikoa. Zaporea leuna da.
65. urtea
Taiwaneko hazleek garatu dute. Barietate emankorrena eta goiztiarra... Normalean erro-uzta handi batzuk baino ez ditu osatzen. Tuberkuluak larruazal arrosaz eta haragi horiz osatuta daude. Hazteko epea 90 egunekoa da.
Erreferentzia! Patata gozoaren sustraiak ez ezik, hostoekin zurtoinak zurtoinarekin batera jan ditzakezu, nagusia behar bezala prestatzea da.
Dekoratiboa
Barietate hauek hiri paisaia loreztatzeko erabiltzen dira. Espezie honen hostoak hainbat forma eta kolore ditu. Kolore morea duten bistak daude, eta horrek aukera ematen du ingurua apaintzeko orduan.
Frost arrosa
Ikusi ezohiko hostoekin kolore trikolorea duena. Hostoak lerro zuriz marraztuta, ertz arrosa biziekin... Hosto forma - bihotz formakoa, hiru lobulutan banatuta. Landarea itzalean haz daiteke, ez du eguzki argia etengabe behar. Zuhaixka lodiek espezie loratuekin lehia dezakete. Hosto orbanak zure loratze moldaketa ezin hobeto osatuko dute.
Sweet Georgia Red
Hostoak moreak dira, bihotz formako formarekin. Erraz zabaltzen da, igotzen da, euskarriak inguratzen ditu eta zintzilikatutako saskietatik erortzen da. Bikaina:
- arkuen dekorazioa;
- arbolak;
- heskaiak eta edozein egitura bertikal.
Edozein patata gozo apaingarriekin ondo dator.
Patata gozoa gero eta ezagunagoa da lorezainen artean. Etekin onak lortzeko, garrantzitsua da barietate egokia aukeratzea.egokia zure eremurako eta zure helburuetarako. Nutrizio balioa, zaporea eta itxura agronomo askorentzat erakargarriak izango dira. Baliteke oso laster "patata gozoak" azenarioekin, kalabazekin eta patata arruntekin alderatzea.