Zergatik da erabilgarria ozpinetako jengibrea, kalterik ba al du? Produktuaren osaera eta erabiltzeko arauak

Send

Desugertutako jengibrea zapore gogoangarria ez ezik, oso onuragarria den gorputz osorako ere gozatzen duen jaki elikagarria da. Jende askok ongailu hau Japoniarekin lotzen du, eta ez da harritzekoa: jengibrea sushi eta erroiluen lagun ordezkaezina da.

Japoniarrak ziur daude atzealdeko zaporea guztiz sentitzen dutenak, zorrotzean barneratzen direnak eta haren usain delikatua harrapatzen dutenek espeziekiko zaletasuna sortuko dutela. Behin espezia dastatuta, ziurrenik betiko maiteminduko zara.

Produktuaren osaera kimikoa

Gainera, zenbat kilokaloria (Kcal) daude jengibre ozpinetan, zein dira bere BZHU eta KBZHU, zer bitamina, mikro eta makroelementu dituen produktuak.

Bitaminak

B bitaminak (B1, B2, B4, B5, B6, B9).
E, K, C, PP bitaminak.
Alfa Tokoferola.
Kolina.
Folatoak.
Azidoak (folikoa, pantotenikoa nikotinikoa).

KBZHU 100 gramoko

Eduki kalorikoa - 42,12 kcal.
Proteinak - 0,51 g.
Gantzak - 0,40 g.
Karbohidratoak - 11,88 g.

Mikro eta makroelementuak

Oligoelementuak:

Burdina.
Manganesa.
Kobrea.
Selenioa.
Zinka.

Makronutrienteak:

Potasioa.
Kaltzioa.
Magnesioa.
Sodioa.
Fosforoa.

Zein da osasuntsuagoa den produktua: arrosa edo gorria?

Jende askok galdetzen du: zergatik jengibre sustrai freskoa, hori pixka bat horixka, arrosa bihurtzen da, edo gorria ere desugertu ondoren? Eta zergatik da produktua zuria edo horixka kolorekoa etxean sukaldatzerakoan?

Sekretu osoa geruza aberatsa lortzeko sustrai gaztea behar dela da, eta horren substantziek, ozpinarekin edo ardoarekin kontaktuan jarrita, nahi den kolorearekin margotzen dute. Praktikan, zailagoa suertatu zen: landare egokia aurkitzea eta marinadan hainbat egunetan mantentzea oso lan neketsua eta zaila da.

Gaur egun marinadari kolore gorria edo arrosa emateko erremolatxa zukua edo janari koloratzailea gehitu... Kolore zuria edo horia lortzeko, sustraia arrozean edo ardo ozpinean ozpinetan jartzen da.

Jengibre gorria zuriaren zaporean soilik bereizten da: haien konposizio kimikoa eta propietate baliagarriak berdinak dira. Hala eta guztiz ere, espezia arrosak karbohidrato gehiago ditu, beraz, bere kaloria edukia 100 gramo zertxobait handiagoa da. Jengibre zuria aberatsa da zinkan eta jengibre gorria magnesioan.

Interesgarria... Zenbait herrialdetan (Amerikako eta Europako hainbat estatutan) debekatuta dago elikagaien kolorazioa, beraz, inoiz ez duzu jengibre gorririk ikusiko haien mahaietan.

Zer onura eta kalte ditu gizakiaren osasunerako?

Jengibrean desugertutakoan, produktu freskoan ia propietate erabilgarri asko geratzen dira, usain usaina eta zapore aberatsa hartzen ditu eta kaloria batzuk ere galtzen ditu. Propietate hauengatik da hain ezaguna kontsumitzaile kopuru handi baten artean.

Erroaren propietate erabilgarrien artean nabarmendu behar da:

Garunaren eta nerbio sistemaren aldeko eragina.
Gorputzaren tonua handitzea.
Laguntza aktiboa birusen eta bakterioen aurkako borrokan.
Kaltzio eta magnesio kopuru handia, bihotzaren eta odol hodien funtzionamendua normalizatzen dutenak.
Desugertutako osagarriaren ohiko erabilerak odola gehiegizko azukrea eta kolesterola garbitzen ditu.
Ahoko barrunbea desinfektatzen du eta usain desatsegina kentzen laguntzen du.
Minbiziaren aurkako borrokan propietate profilaktikoak dituzten substantzia antioxidatzaileen tasa handia du.
Eragin onuragarria du gizonezkoen eta emakumezkoen ugalketa sistemetan.
Efektu gaztetzailea du, osatzen duten substantzia berezien ondorioz.
Gorputzaren erresistentzia handitzen du, bere konposizioko olio esentzialei esker.

Nahiz eta ozpinetako espeziek propietate erabilgarri asko izan, kontraindikazioak ere baditu. Zenbait kasutan, gorputza kaltetu dezake.

Jengibrea kontraindikatuta dago traktu gastrointestinala duten arazoak dituztenentzat. Ozpina narritagarria da eta urdaileko eta hesteetako horma mingarrietan eragin negatiboa du.
Behazun harriak dituztenek ez dute ongailua erabiltzeari utzi behar. Espeziak min akutua eragin dezake, baita krisiak ere, gaixotasuna kronikoa bada.
Produktua debekatuta dago hipertentsioa diagnostikatutako pertsonei, odol-presioa handitu ohi baita.
Haurdunaldian eta edoskitze aldian, hobe da ozpinetako erroa jateari uztea, haren zorroztasunak urdaila narrita dezakeelako, bai amari bai haurrari.
Ez gainditu ongailu honen eguneroko tasa, gehiegizko jatea egiterakoan, ondorio desatseginak izan daitezke beherakoa, botaka eta larruazaleko erreakzio alergikoen moduan.

Jende gehienarentzat, ozpinetako jengibreak mesede egingo du, baina ez du kantitate handirik kontsumitzen.

Eragina gorputzean gaztetan eta 50 urte igaro ondoren

Bere osaera kimikoa dela eta, ozpinetako jengibrea oso onuragarria da adin guztietako helduentzat... Gorputz gazte batek sustraiaren mantenugaiak erraz asimilatzen ditu, baina galdera sortzen da: nola eragiten die ongailuak 50 urtetik gorakoei?

Kontraindikaziorik ezean, espeziak onura handia ematen die adinekoei. Efektu onuragarria du organoen egoeran eta ezinbesteko prozesu asko normalizatzen laguntzen du.

Ozpin jengibreak adinekoen gorputzeko prozesu hauetan laguntzen du:

immunitatea indartu eta organoen lana normalizatu;
bere olio esentzialei esker, suminkortasunaren eta estresaren aurka borrokatzen du;
bakterio patogenoen hazkundea ekidin;
adinarekin lotutako gaixotasunekin lotutako ondoeza ezabatu;
gorputzari indarra eman eta matxura ekidin;
zahartze naturalaren prozesua moteldu.

50 urteren buruan, gizakiaren gorputza higatu egiten da eta hori askotan gaixotasunak areagotzearekin eta pisua hartzearekin lotzen da. Jengibreko substantziek gorputz osoa normalizatzen laguntzen dute:

lagundu odola argaltzeko prozesuan;
tumoreak haztea ekidin;
muskulu-tonua hobetu;
odolean kolesterol plakak sortzea ekidin;
gomak eta hortzen esmaltea indartzen ditu.

Ozpin jengibreari buruzko iritzi positibo ugarik adierazten dute gorputza elementu erabilgarriaz saturatzen duela eta gaixotasun asko kentzen laguntzen duela.

Zergatik jan nahi duzu batzuetan?

Gorputzak mantenugairik ez duenean, espezia apur bat jatea eskatzen du. Produktu honen beharra arazo eta gaixotasun hauek direla eta sor daiteke:

immunitatea ahuldu;
diabetesa;
migrainak eta maiz buruko minak;
depresioa;
tiroide guruinaren lan okerra;
pankreako disfuntzioa;
gehiegizko kolesterola;
gernu-aparatuko gaixotasunak.

Arreta... Entzun zure gorputza: agian ozpinetako ongailuak dastatzeko nahiak gaixotasuna edo gorputzaren ahultzea adierazten du.

Nola erabili?

Zenbatetan jan dezakezu?

Eguneroko zatia 3-4 otordutan banatu behar da. Ez jan eguneroko laguntza aldi berean.

Zenbat jan dezakezu egunean?

Pertsona osasuntsu batentzat produktuaren 100 gramo inguru normaltzat jotzen da. Zure arau pertsonala kalkulatzeko, 2 gramo erabili beharko zenituzke zure pisuaren kilogramo bakoitzeko.

Zer egin gehiegi janez gero?

Produktu bat gehiegi janez gero, sintoma hauek gerta daitezke:

sabeleko mina;
botaka;
bihotzerrea;
beherakoa.

Zenbait kasutan, espezia gehiegi jateak erreakzio alergikoa sor dezake. Ondorio desatseginak neutralizatzeko, hau egin beharko zenuke:

Ura edo esnea edan. Likidoak desugertutako produktuaren kontzentrazioa murriztu egingo du heste-hesteetan.
Urdaila garbitzera zuzendutako sendagaia edatea gomendatzen da.
Eguneko diru kopurua gutxienez erdira murriztu edo jengibrea guztiz utzi aste batzuetan.

Produktu bat dietan gehitu aurretik, medikuarekin kontsultatu beharko zenuke ondorio negatiboak ekiditeko.

Ozpinetako jengibreak izugarrizko ospea lortu du gorputzean dituen efektu onuragarriengatik. Zuzen erabiltzen denean, gorputza elementu baliagarriez saturatzeaz gain, gaixotasun larrien aurkako prebentzio neurri gisa jarduteko gai da.

Send