Tbilisiko 10 jatetxe onenak: non jan eta lasaitu

Georgiako hiriburuak harrera ona egiten die bezeroei, eskuzabaltasuna erakutsiz eta jatetxeetako ateak modu irekian irekitzen ditu. Georgiako sukaldariek Jainkoaren sukaldaritzako adituak direla aitortzen dute, plater goxoa prestatzeko gai baitira, zure oroimenean arrasto argia eta ezabaezina utzi ahal izateko. Tbilisiko jatetxe onenak giro paregabea nagusi den lekuak dira: zuzeneko musika, barrualdea, kultura eta entretenimendu programa originala.

Tbilisin non jan gozo-gozo aukeratzerakoan, kontuan hartu ñabardura batzuk. Jatetxe gehienetako prezioen gama berdina da, establezimendu ezagunenen kategoria izan ezik.

Tbilisin bisitatzeko jatetxeak

Tbilisiko jatetxe onak ez dira Georgiako sukaldaritza soilik, sukaldaritzako maisulanak ezin hobeak dira, barruko estilo originalak kokatuta eta ardo zorrotz samarra eta apur bat osatuta.

Tbilisi jatetxeen balorazioa

1. Barbarestan (Barbarestan)
2. Georgiako etxea
3. Funikularra
4. Tsiskvili (Tsiskvili)
5. Kakhelebi (Kakhelebi)
6. Tavaduri (Tavaduri)
7. Sormoni
8. Shuchman
9. Organique Josper taberna (jatetxe ekologikoa)
10. Gabriadze (Gabriadze)

Tbilisiko Barbarestan jatetxea

Tbilisiko 10 jatetxe onenen zerrendan Barbarestan dago, ondare historikoan oinarritutako erakundea. Menuan Barbara Dzhorzhadze printzesa georgiarraren errezetak daude, sukaldaritzako misterioen jakitun bikaina ez ezik, poeta eta publizista ere bazen. Emakumeak bere talentu guztia plater guztietan biltzen zuen eta jatetxeko jabeek printzesaren sukaldaritza lehentasunak errealitate modernoetara egokitzea lortu zuten.

Gelak bi solairu ditu, lehenengo solairuak isiltasunarekin eta familiaren berotasun sentsazioarekin liluratzen du, bigarren solairuan giro biziagoa dago. Jatetxearen estiloak guztiz adierazten du bere aldartea.

Jatetxearen prezioen politika nahiko bisitari aberatsentzat diseinatuta dago. Prezioak ((Georgian lari) plater nagusietarako - 45-62, entsaladak eta pintxoak - 35-45, kafea - 8-12.

Jatetxeko menua batez ere plater begetarianoek osatzen dute - entsaladak, pintxoak. Hala ere, haragia maite dutenentzako gozatzeko aukera ere badago: ahatea saltsa zuriarekin, txahal errea onddoekin ardo saltsan, untxi frijitua karamelu madariarekin.

• Jatetxea Mardzanishvili metro geltokitik oinez kokatuta dago David Agmashenebeli etorbideko 132 zenbakian, Tbilisi, 0112.
• Instituzioa bisitatu dezakezu egunero 13-00 eta 23-30 bitartean.

Tbilisiko "Georgian House" jatetxea

Jatetxea 2013an ireki zen Kura ibaiaren ezkerreko alde zaharreko lurraldean. Georgian House tradizio nazionalak biltzen diren lekua da, giro abegitsua da nagusi, musika atsegina entzuten da. Hemen egon diren turistek apaindegi motako jatetxea deitzen diote. Hemen sortzen dira afari erromantiko eta negozio bilera baterako baldintza ezin hobeak. Alilo taldeak Georgiako folklore berezia eta egile georgiarren obrak aurkezten ditu. Kultura eta entretenimendu programa filmetako abestiek, suzko dantzek, saxofonisten emanaldiek osatzen dute. Gonbidatuak eroso egokitzen dira gela dotorean edo jatetxeko patioan.

Prezioen politika demokratikoa da. Bazkari edo afari goxo goxo bat egiteko, batez beste, 55-80 lari inguru ordaindu beharko dituzu bi lagunentzat. Barazki entsaladen prezioak (lari) - 8-10, haragiarekin - 12-18, plater nagusiak - 16-30, khinkali (pieza bakoitzeko) - 1-1,3. Plateren aukeraketa oso-oso handia da.

Georgian Etxean probatu dezakezun onena lobioa da, khachapuri, kebab tkemali saltsarekin, khinkali. Strudel bat eskatzea erabakitzen baduzu, listo - zati handi bat ekarriko dizute, postre usaintsua ia ez da plater batean sartzen.

• Jatetxearen helbidea: Tsabadze kalea, 2, Tbilisi.
• Ordutegia: 9-00 eta 2-00 bitartean.
• Webgune ofiziala: http://georgian-house.ge

Funikular jatetxea, Tbilisi

Georgiako hiriburutik gora egon nahi al duzu? Bisitatu Tbilisiko jatetxe onenetarikoa - Funikularra (Funikularra). Funikularraren bidez iritsi eta nazioko eta Europako sukaldaritzaren zapore bikaina goza dezakezu. Multzoa duela gutxi zaharberritu zen eta gaur egun erakundea hiriaren sinbolo gisa aitortzen da. Jatetxearen abantaila nabarmena sukaldaritzaren kalitate handia da, jaki eta arimarekin prestatzen da plater bakoitza. Georgian toki baten bila bazabiltza, non begiek gozatu eta arimak miretsiko duten, gogoratu Funikular jatetxea.

Prezio maila hiriko batez bestekoa baino zertxobait altuagoa da; otordu oparo eta gozoak 70-100 GEL inguru balioko du freskagarriekin 3 otorduetarako.

Jatetxeko menuak gastronomo zorrotzenen sukaldaritzako beharrak aseko ditu. Behin hemen, probatu khachapuri, lobio, khinkali, perretxikoak suluguni, txahal, carpaccio, ahatea dogwood saltsarekin, arkumea kuskusarekin.

• Kokapena: Funikular konplexuaren bigarren solairua, Mtatsminda goi-ordokia, Tbilisi.
• Ordutegia - egunero 13-00 eta 00-00 bitartean.
• Erakundearen webgunea: http://www.funicular.ge

Tsiskvili jatetxea, Tbilisi

Tsiskvili jatetxeak Tbilisiko mapan leku berezi bat betetzen du, natura harrigarria eta Georgiako sukaldaritza nazionala hemen ezohiko moduan nahasten direlako. Barrualdea errota, harkaitz pintoreskoa eta antzinako hainbat ur-jauzi natural batez apainduta dago. Gauetan, zuzeneko musika nazionala dantzari profesionalek egiten dute.

Jatetxe multzoak hainbat areto ditu, eta horietako bakoitza luxuz eta giro paregabeaz harritzen da. Sanadimo Aretoa arkitektura modernoaren eta antzinakoaren arteko fusioa da. Museoaren erakusketak hemen aurkezten dira, langileek jantzi nazionalekin egiten dute lan. Ekialdeko aretoak Ekialdeko giro magikoan murgiltzeko, kakaren usaina arnastu eta Kura ibaiaren paisaiaz gozatzeko aukera ematen du.

Prezio ertaineko kategoria duen tokia, hemen bazkari goxoak 50 GEL balioko du. Entsaladen batez besteko kostua (lari-tan) 13-20 da, haragi eta arrain plater nagusiak - 20-35, txerri kebab - 16, txahal - 18.
Kupaty, amuarrain frijituak, txahal txaleak, gazta duten opilek arreta berezia merezi dute menuan.

• Helbidea: Beliashvili kalea, Right Embankment r. Oilaskoak, Tbilisi.
• Astelehenetik martitzenera 12: 00etatik 22: 00etara funtzionatzen du, asteazken-eguerdian 00-00 eta 23-00 bitartean.
• Webgune ofiziala (errusierazko bertsioa dago): http://tsiskvili.ge

Kakhelebi

Tbilisira bidaia egin ondoren, turista askok leku hau mitikoa eta onena afari atmosferiko eta goxo baterako deitzen dute. Jatetxea aireportutik gertu dago. Bere existentziako hamar urteotan goi mailako politikariek eta ikuskizuneko izar ospetsuek afaldu eta afaldu dute hemen. Eraikinaren kanpoaldea sinplea eta agerikoa ez dela dirudi, baina nahikoa da barrura sartzea eta utzi nahi ez izatea.

Jatetxe batean eserleku huts bat aurkitzeko aukera zero izatetik gertu dago, beraz, hobe da aldez aurretik mahaia erreserbatzea. Ez saiatu menua aztertzen, fidatu zerbitzarien esperientzia eta trebetasunean. Galdera batzuk besterik ez dira eta zerbitzariak zalantzarik gabe zehaztuko du interesatzen zaituen eta goza dezakeen jakia. Plater nagusien arabera aukeratzen da ardoa. Sukaldean sukaldariek jatetxearen baserriko produktuak erabiltzen dituzte.

Tbilisiko jatetxe honetan otordu oparoa egiteko, batez beste 100 GEL beharko dituzu.

Zer da onena hemen jateko? Eska ezazu jatetxeko plater nagusia: haurra tomate saltsan khachapuri gisatua hiru gazta motarekin. Txerri xerrak eta txahal txuletak oso zaporetsuak dira hemen. Tea sandia eta intxaur lurraz egindako marmelada originalarekin zerbitzatzen da. Umeak elizarekin eta fruitu lehorrekin poztuko dira ziur asko. Nahiz eta, bisitarien iritzien arabera, hemen ezer eska dezakezu eta goxoa izango da.

• Helbidea: Kakheti Highway, After Airport Bridges | Lilo Settl., Tbilisi 0151, Georgia
• Webgunea: https://www.kakhelebi.ge/.
• Tbilisiko Kakhelebi jatetxea egunero irekita dago 9-00 eta 21-00 bitartean.

Tavaduri

Ez zaitez nahastu Interneten erakunde honi buruzko iritzi asko ez egoteak. Sukaldaritzako artearen benetako jakitunek ondo ezagutzen dute Tavaduri iragarki lelo ozenik gabe. Aretoen eremua ikusgarria izan arren, astegunean ere ez dago eserleku hutsik. Mahaia aldez aurretik erreserbatu behar da. Jatetxea sukaldaritza zaporetsu koloretsuagatik ez ezik, batez ere giro izugarri biziagatik nabarmentzen da. Ezkontzako aldartea sentitzea gustatzen bazaizu, Tavaduri zure zain dago. Jatetxe batera joatean, gogoratu zapatilak eta kirol arropa erosoa sartzea ez duzula baimenduko.

Jatetxe batean afari goxoak batez beste 60-80 lari balioko du bi helduentzat.

Ziurtatu arkume shashlik, buztinezko kazoletan prestatutako gazta, Georgiako ogi nazionala eta errezeta sekretu baten arabera prestatutako limonada edo Georgiako khinkali tradizionala.

• Helbidea: Kura ibaiaren ezkerraldea, Mayakovsky kalea 2/4, Tbilisi. Inguruan Mushtaid parkea dago.
• Tbilisiko Tavaduri jatetxea egunero irekita dago 10: 00etatik 23: 45era.

Alderatu ostatuen prezioak formulario honen bidez

Sormoni

Jatetxean giro atsegina dago. Areto nagusia kolore argiekin egina dago antzinako dekorazioarekin. Hilabete epelenetan, zurezko mahaiak eta aulkiak, landare berde eta loredun ugari dituen patio koloretsu batean eser zaitezke. Arratsaldean, argiak pizten dira, eta horrek nolabaiteko amodioa ematen dio lekuari.

zerbitzariak adi eta adeitsuak dira. Hemen berenjena erroiluak, chabuzhbuzhebuli, khachapuri brocheta eta olio arraina probatu beharko zenituzke.

Afariaren batez besteko kostua 60-90 GEL ingurukoa izango da 2-3 plater edariekin. Aipagarria da 2019an Andrei Malakhov eta Marina Fedunkiv Tbilisiko jatetxe honetan afaldu zutela.

• Helbidea: Alexander Kazbegi etorbidea, 57, Tbilisi 0101 Georgia
• Jatetxeko ateak zabalik daude 11-00 eta 22-30 bitartean.

Schuchman ardotegia-jatetxea

Benetako ardo georgiarra dastatu nahi baduzu, zatoz Shukhman taberna-jatetxera. Zerbitzari arretatsuek postre harrigarriak eta edarietarako plater jator eta onenak eskainiko dituzte. Zalantzarik gabe, jatetxearen "puntu nabarmenena" nitrogeno likidoarekin gozatzea da.

Shukhman-en, ekoizpen propioko ardoak aurkezten dira, usain bikaina eta edari nazionalaren sorta sakona itxaroten zaituzte. Nahi izanez gero, ardoa jatetxean dastatu edo botila batzuk eros ditzakezu zurekin eramateko. Gelan ez dago mahai asko, beraz hobe da aldez aurretik erreserbatzea. Giroa zuzeneko musikarekin osatzen da - neska batek biolina edo etno-jazz soinuak jotzen ditu.

Jatetxearen prezioen politika batez bestekoa da hiriarentzat. Jatetxeko zopen kostua 8 GEL da, pintxoak eta entsaladak - 10-15, haragi plater nagusiak - 18-35, arraina - 20-36. Menuari dagokionez, ez dago Georgiako plater tradizionalik, Europako sukaldaritza da nagusi. Ardoak Georgiako errezeta zaharren arabera egiten dira.

• Helbidea: Sioni kalea, 8, Sioni eliza jatetxetik oso urrun.
• Hemen 12-00 eta 23-30 bitartean jan dezakezu (jatetxeko ordutegia).
• Webgunea: www.schuchmann-wines.com.

Shukhman Tbilisin zer ikusi dagoen eremuan dago, beraz, bere bisita bisita turistikoarekin eroso konbinatu daiteke.

Organique Josper Erretegia

Dena behar bezala egiten den jatetxe batera joan nahi baduzu, bisitatu Organique Josper Bar - Tbilisiko jatetxe ekologikoa. Leku hau organikoa da zentzu guztietan: menu zaporetsua eta segurua, barnealdean material naturalen nagusitasuna, argiztapen leuna. Jatetxeko lehen solairua txikia dela dirudi, baina bigarren solairura igotzen zarenean hall zabal batean aurkitzen zara.

Hemengo otordu goxoa ez da merkea izango, baina zerbitzuak eta sukaldaritza mailak guztiz justifikatzen dute kostua. Hanburgesen prezioak 17-35 GEL bitartekoak dira, txuletak - 25-41, pintxoak eta entsaladak - 17-25.

Menuan Georgiako eta Europako sukaldaritzako plater onenak daude. Saiatu txuletak, barazki entsalada epela eta, jakina, postrea. Postreak bikain prestatzen dira hemen; lasai aukeratu edozein; ez zara gaizki ibiliko.

• Helbidea: Bambis Riga kalea, 12. Hiriko gune bizia da, non turistek maiz lo egiten duten aukeratzen duten.
• Gonbidatuentzako ateak zabalik daude 11-00 eta 23-00 bitartean.
• Webgunea: www.restorganique.com

Ikusi ere: Non lo egin Tbilisin - gomendioak turistentzat.

Gabriadze kafetegi atmosferikoa

Gabriadze establezimendua, zalantzarik gabe, Tbilisiko sukaldaritza nazionaleko jatetxe onenen sailkapenean sartzen da. Gabriadze Antzokiaren ondoan kokatutako leku izugarri atmosferikoa da. Gonbidatuak hiru gela erosoetan sartzen dira, eta sarreran, brontzezko brontzezko Chizhik Pyzhik batek hartzen ditu. Kafetegiaren barrualdea Rezo Gabriadzen beraren sorkuntza da, hemen dena bere zirriborroen arabera sortu zen. Zeramikazko panel batek barra apaintzen du, ardo botilak "Mimino", "Kin-Dza-Dza" film ospetsuen esaldiekin apainduta daude.

Kafetegian prezioak nahiko altuak dira, afari batek 60 GEL balio du batez beste, erroskilera eta kafera mugatzen bada - 22-25 GEL bi lagunentzat.

Menuan produktu onenekin egindako Georgiako plater tradizionalak daude. Ziurta zaitez zopa aberatsak, opil aromatikoak, ozpinetako gozoak eta Kaukasoko mendietako iturriko uraz gozatzen.

Kafetegiaren helbidea: Shavteli kalea, 12, Tbilisi. Inguruan "Zubi lehorra" arkakuso merkatua dago, eta bisita kafetegi batera bidaiarekin konbinatu daiteke.
Kafetegiaren webgune ofiziala: http://gabriadze.com/en/bez-rubriki/kafe u

Orain badakizu non jan gozo-gozo Tbilisin eta nola antolatu bisita gastronomikoa modu interesgarri eta dibertigarrienean.

Establezimenduen prezioak eta ordutegia 2020ko martxorako daude adierazita.

Tbilisiko jatetxe guztiak, onenen balorazioan sartuta, mapan daude markatuta.

Bideo honetan dago Georgia hiriburuko jatetxe onenen aukeraketa bertako bizilagun batek.

Ikusi bideoa: Misterioso sonido y anillo en el cielo, en Jerusalén La fiesta de las trompetas de los Judíos (Uztailean 2024).