Nola egin krepe uretan

Send

Oinarri likidoan desberdintzen diren krepe errezeta ugari dago. Prestatzeko, esnea, kefirra, gazura edo ura erabiltzen dira. Oinarrizko osagaiak eragin nabarmena du amaitutako tratuaren zaporean. Ur gaineko krepeak eskuragarritzat jotzen dira.

Krepeak errusiar sukaldaritzarako irin-plater tradizionala dira, eta aspalditik zaleak gustuko ditu bere barietatearekin. Oinarria arrautza da. Irin oinarria unibertsala da, hainbat testura eta zapore eskuratzen baititu tenperatura desberdinetan zartaginean frijitu eta errezeta desberdinak erabiliz.

Kaloria edukia

Krepe Errusiako sukaldaritzaren ikur bihurtu da aspalditik. Plater sinple hau harrigarria da eta oso zaporetsua da. Hainbat betegarriekin konbinatzen da eta horrek sukaldaritzako fantasia gauzatzeko aukera eskaintzen du.

Berri onak daude irudia jarraitzen dutenentzat eta gantz ugari dutenez irina kontsumitzen ez dutenentzat.

Uretan krepeen kaloria edukia gutxi gorabehera 150 kcal da 100 gramo bakoitzeko.

Beraz, krepe pare batek ez dio figurari kalterik egingo.

Argibide lagungarriak sukaldatu aurretik

Interneten ehunka krepe errezeta daude. Barietate horrek errespetua merezi du, baina ez dira guztiak perfektuak, eta sukaldaritzak zenbait trebetasun eta ezagutza beharko ditu. Goazen gozogintzaren berezitasunez.

Ziurtatu irina bahetuko duzula. Emaitza ore goxoa eta leuna da.
Hartu osagai likido guztiak giro tenperaturan. Hozkailuan gordetzen badituzu, kendu egosi aurretik ordu batzuk.
Gorputzak saihesteko, gehitu irina pixkanaka. Lehenik eta behin, produktu likidoak konbinatu eta nahastu, ondoren ontziratutako produktuak gehitu.
Orea itsatsi ez dadin, gehitu landare olio pixka bat konposizioan. Burdinurtuzko zartagina da frijitzeko egokiena.
Lubrifikatu zartagina gantzarekin edo gantzarekin. Ondorioz, krepeak ez dira itsatsiko eta ez dute gehiegizko "lubrifikatzaile" kantitatearekin gehiegizkoa izango.

Eta gogoratu, lehenengo krepea osagaien erabilera zuzenaren adierazlea eta seinale prest dago. Ziurtatu probatzen duzula. Zaporea zuzentzeko edo hobetzeko oreari zer gehitu behar diozun esango dizu.

Krepe mehe klasikoak ur gainean

Zaila da platerik gogokoenak krepeik ez duten pertsona bat aurkitzea. Esnekiak hozkailuan beti eskuragarri ez daudenez, etxekoandrek maiz orea uretan oratzen dute. Errezeta "ezagunena" proposatzen dut - klasikoa.

irina 400 g
oilasko arrautza 2 pzta
ura 500 ml
ekilore olioa 2 koilarakada. l.
gatza dastatzeko

Kaloriak: 135kcal

Proteinak: 3 g

Gantzak: 3 g

Karbohidratoak: 24,3 g

Sift irina ontzi sakon batean airez saturatzeko, gehitu gatza. Berotu ura apur bat kazola txiki batean. Likido epelari esker, pikorrei aurre egitea errazagoa da.
Arrautzak irabiatu aparteko ontzi batean, gehitu irina eta gurina. Nahastu irabiatu eta pixkanaka ura gehitu. Emaitza krepe masa uniformea da.
Ez zaitez presarik egin berehala labean. Ezarri orea 15 minutuz. Denbora pasa denean, hasi frijitzen.

Errezeta klasikoa polifazetikoa da. Etxean krepe zaporetsuak edo gozoak egiteko aukera ematen du. Haragia, barazkiak, gibela, frutak, baia betegarri gisa erabiltzea gomendatzen dizut.

Krepe lodi klasikoak ur gainean

Sukaldari hasiberri asko harrituta daude eskuragarri dauden produktuekin gozoak eta asebeteak prestatu ahal izatearekin. Krepe lodi klasikoak dira horren adibide ona. Ez du denbora asko behar sukaldaritzako mirari bat sortzeko, eta kostu ekonomikoak ezin dira hauteman.

Osagaiak:

Irina - 4 edalontzi.
Arrautza - 2 unitate.
Ura - 350 ml.
Sloda soda - 0,5 koilaratxo.
Azukrea - 2 koilarakada.
Gatza, landarea eta gurina.

Prestaketa:

Arrautzak azukrearekin eta gatzarekin birrindu, gehitu koilarakada bat gurin, sosa, gatza, azukrea, ura, irina. Irabazitako masa ondo irabiatu nahasgailuarekin.
Labean olioztatutako zartagin batean. Jarri orea zartagin batean eta obalo bat osatu. Azpian gorrituta dagoenean, buelta eman.
Jarri prestatutako krepeak kazola batean, gehitu gurin pixka bat, estali eta utzi minutu batzuetan. Ondoren, astindu astiro ontzia olioa modu uniformean banatzeko.

Krepe lodiak frijitzen ditut usainik gabeko gurin finduarekin errezeta klasikoarekin, baina erregularki funtzionatuko du. Etxekoandre batzuek zartagina gantzarekin koipeztatzen dute edo itsaskorrak ez diren sukaldeko tresnak erabiltzen dituzte. Nahi duzun bezala. Nolanahi ere, kakaoari gehigarri bikaina ematen dio.

Zulodun krepe goxoa

Hozkailuan esnerik edo kefirrik ez badago eta etxekoek krepe goxoak eskatzen badituzte, prestatu goxoa uretan. Dastatzeko, esnea duten krepeen azpitik daude, baina ehundura finagoa eta porotsuagoa dute.

Osagaiak:

Ura - edalontzi 1.
Arrautza - 1 pieza.
Gari irina - 0,66 edalontzi.
Azukrea - koilarakada 1.
Gatza - 1 koilaratxo.
Landare olioa - 20 ml.
Gurina - 50 g.

Nola sukaldatu:

Arrautza irabiatu, gatza eta azukrea gehitu. Zilarrezko osagaiak desegin ondoren, bota ur hotz egosia eta irabiatu aparra izan arte.
Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka eta irabiatu aldi berean pikorrak hautsi ahal izateko. Emaitza krema garratzaren antza duen masa da. Bukaeran, bota landare olioa, nahastu berriro.
Zopa bat erabiliz, bota orea zartaginera, banatu berdin. Krepe frijitua dagoenean, estalkia ertzetik estutu espatula batekin, emeki buelta eman eta beste aldean frijitu.

Errezeta honen arabera prestatutako zuloak dituzten krepeek haragia edo barazki betegarriarekin ondo uztartzen dituzte. Gainera, beren forma puruan egokitzen dira te beltzarekin, batez ere etxeko marmeladarekin edo marmeladarekin diluituz gero.

Arrain sare krepeak nola egin

Krepe delikatu eta delikatuak egiteko, ez dira osagai dotoreak eta garestiak behar. Sinpletasuna gorabehera, postrea paregabea da.

Osagaiak:

Arrautzak - 5 unitate.
Ura - 700 ml.
Irina - 350 g.
Azido zitrikoak - pixka bat.
Landare olioa - 25 ml.
Gatza, azukrea, bainila.

Prestaketa:

Arrautzak ontzi sakon batean irabiatu. Bota ura aparteko ontzi batera, gehitu gatza, azukrea. Osagai lehorrak desegin ondoren, konbinatu likidoa arrautzekin.
Gehitu irina pixkanaka, etengabe eraginez. Jarri gurina eta bainila azkenean, eta irabiatu berriro. Garrantzitsuena da irinaren oinarrian pikorrik ez izatea.
Bi aldeetatik berotutako eta suez koipeztatutako zartagin batean frijitzea geratzen da.

Bideoaren prestaketa

Kalabaziak krepe onak dira gaztanbera edo haragia betetzeko. Gourmet batzuek bere forma puruan jaten dituzte, eztia naturalean murgilduta eta tearekin garbituak. Gustu kontua.

Garizuma krepe ur gainean

Patioan baraua badago ere, inork ez du debekatzen goxoki gozoak prestatzea. Ur gaineko krepe meheek arrautzak eta esnea falta dituzten arren, oraindik ere goxoak dira. Beste abantaila bat dute: kaloria gutxiko edukia. Hori dela eta, berdin egokiak dira baraualdia eta pisua begiratzeko.

Osagaiak:

Irina - 1,5 kopa.
Ura - 2 edalontzi.
Landare olioa - 50 ml.
Azukrea - koilarakada 1.
Ura - 0,5 koilaratxo.
Azido zitrikoa eta gatza.

Prestaketa:

Isuri ura ontzi sakon batean, gehitu azukrea, gatza. Disolbatu ondoren, gehitu bahitutako irina azido zitrikoarekin batera, ondo nahastu masa homogeneoa lortzeko pikorrik gabe.
Gehitu gurina eta bicarbonatoa. Nahastu berriro.
Berotu zartagin bat. Frijitzeko ontzia landare-olioarekin koipea ematea gomendatzen dizut, labea egin aurretik. Frijitu krepe su ertainarekin.

Otordua dibertsifikatu nahi baduzu, gehitu belar txikituak edo aurrez frijitutako tipula ore magra labean egin aurretik.

Gehigarri honek jatorrizko zaporea eta usaina emango ditu. Krepe argal gozoak lortzeko, gehitu banilina pixka bat.

Natilla meheak krepe ur irakinetan

Natxila krepeak dira definizioz hondatu ezin diren gozamen bakanetakoak. Ur irakinarekin egositako irinak hezetasuna mantentzen du, frijitu bitartean lurrundu eta airositatea ematen du.

Osagaiak:

Ura irakiten - 300 ml.
Ura - 250 ml.
Irina - 250 g.
Arrautza - 1 pieza.
Gurina - 20 g.
Azukrea - 2 koilaratxo.
Sosa eta gatza - 0,66 koilaratxo bakoitza.

Prestaketa:

Sift irina ontzi sakon batean. Zartailuarekin irabiatzen ari zaren bitartean, bota ur arrunta isuri batean. Mugitu leun arte.
Gehitu soda ur irakinari, nahastu azkar. Irin lodi oinarria azkar irabiatuz irabiagailuarekin, bota irakiten dagoen ura. Beste ontzi batean, irabiatu arrautza, azukrea eta gatza. Orea irabiatu, gehitu irabiatutako arrautza, estali eta utzi 15 minutuz.
Denbora igaro ondoren, urtu gurina zartagin batean eta gehitu oreari, nahastu. Bota ore pixka bat berotutako koipeztatutako zartagin batean, gainazalean zabaldu eta alde bakoitzean frijitu.

Natxil krepe beroa zerbitzatzea gomendatzen da. Esne kondentsatuarekin eta tearekin gozamen gastronomiko handiena ekartzen dute. Baina ez duzu hutsik egingo marmeladarekin zerbitzatzen baduzu.

Arrautzarik gabeko errezeta

Krepe errezeta erraz eta azkar baten bila zabiltza? Hemen dago. Jarraian azaldutako metodoak ez du arrautzarik, esnerik edo bestelako esnekirik behar afari arina prestatzeko. Zaila da sinestea beraiek gabe dena aterako dela, baina egia da.

Osagaiak:

Ur egosia hoztua - 500 ml.
Irina - 250 g.
Landare olioa - 6 koilarakada.
Azukrea - 2 koilarakada.
Gatza eta sosa: pintxo bana.

Prestaketa:

Irina bahitu ontzi sakon batean, gehitu azkar mugitzen diren gainerako osagaiak, nahastu.
Gehitu ura pixkanaka-pixkanaka, indarrez eraginez. Ziurtatu pikorrik birrintzen duzula.
Gehitu 2 koilarakada olio, ondo nahastu. Krepe nahasketa prest dago.
Erabili burdinurtuzko zartagina krepe labean. Jarri sukaldean, berotu, koipatu eta labean modu tradizionalean bi aldeetatik.

Arrautzarik gabeko egosteko metodoa oso azkarra eta erraza da. Arazoa zertxobait zailagoa konpondu nahi baduzu, begiratu gunean dagoen materiala, krepe orea egiteko hainbat metodo deskribatzen dituena.

Legamia krepe fluffy

Errezeta klasikoak oreari arrautzak, gurina eta esnea gehitzea aurreikusten du. Horrelako gozamena izugarri goxoa da, baina askok janari "astuna" dela uste dute. Denen gustuko jakiaren bertsio "arina" eskaintzen dut.

Osagaiak:

Irina - 500 g.
Legamia lehorra - 5 g.
Ur epela - 400 ml.
Landare olioa - 2 koilarakada.
Azukrea - koilarakada 1.
Gatza.

Prestaketa:

Ontzi sakon batean, konbinatu osagai lehorrak, gehitu ura eta landare olioa. Erabili irabiagailua pikorrik apurtzeko. Utzi estalkiaren azpian 40 minutuz. Bitarte horretan, bikoiztu egingo da.
Berotu zartagina. Krepe masa beheko aldean itsatsi ez dadin, garbitu landare olioarekin. Bota ore pixka bat hondoan, banatu. Krepearen azalera horixka bihurtu bezain laster, eman buelta. Minutu baten ondoren, kendu sukaldetik eta jarri plater batean.

Legamia krepeak toppings eta toppings askorekin lotzen dira, baina saltsa goxo batekin batera zerbitzatzea gomendatzen dut. Birrindu gogor bi arrautza ontzi sakon batean, gehitu gurin pixka bat, belar txikituak eta gatza. Denak pozik egongo dira.

Artikuluan, 8 errezeta ezagunenak berrikusi eta sukaldaritzaren sekretuei erreparatu nien. Gogoratu, krepeak egosi eta berehala zerbitzatzen direla beti. Momentu honetan, haien zaporea gorenean dago. On egin!

Send