Karramarro makila entsalada - errezetarik onenak

Karramarro makila entsalada erraz prestatzen den platera da. Azafataren benetako aurkikuntza, denbora gutxian mokadu gozo eta asebetegarria egin behar duzunean osagai kopuru txiki batetik. Halako entsalada etxean prestatzen da errezeta klasikoaren arabera, perretxikoak, muskuiluak, ganbak eta baita Txinako aza ere.

Plateraren ohiko osagaiak karramarroen imitazio haragia, arto kontserbak, oilasko arrautzak eta arroza dira. Maionesa apailatzeko erabiltzen da. Belar freskoak dekoratzeko erabiltzen dira (perrexil edo aneta sortak). Entsalada karramarro makilekin zatietan (ontzietan) edo entsalada ontzi eder handi batean ematen da. Osagaiak geruzetan banatu daitezke, baina maizago nahastu.

Errezeta klasikoa

• karramarro makila 200 g
• arroza 1 koilarakada. l.
• maionesa 100 g
• arto kontserbak 150 g
• arrautza 2 pzta
• gatza ½ tsp.
• belar freskoak 15 g

Kaloriak: 142kcal

Proteinak: 6 g

Gantzak: 7,2 g

Karbohidratoak: 12,8 g

• Arroza ur gazian egosteko jarri dut. Amaitutakoan, ur lasterren azpian garbitu dut. Plater batean jarri nuen hozteko.

• Arrautzak beste kazola batean jartzen ditut. Ur hotzarekin betetzen dut, irakiten gogor irakiten dut. Irakiten egon ondoren, 7-8 minutu itxaron dut. Sua ertaina da.

• Txikitu karramarro makilak.

• Arrautza egosiak garbitzen ditut. Gorringoak labana batekin txikitu zuriekin batera.

• Arto kontserbako potea irekitzen dut. Likido guztia xukatzen dut.

• Entsalada ontzi handi eta ederra sartzen dut. Berde xehatuak gehitzen ditut. Maionesarekin janzten naiz. Gatza dastatzeko.

---

On egin!

Entsalada goxoena txipiroiak eta karramarro makilekin

Txipiroiak eta muskuiluen entsalada itsaski zaleentzako benetako ametsa da. Platera oso goxoa suertatzen da, karramarroaren haragiaren imitazioa ganbekin, muskuiluekin eta txipiroiekin ondo datorrelako.

Osagaiak:

• Ganba zurituak - 300 g.
• Txipiroiak - 3 gorpu.
• Karramarro makilak - 250 g.
• Muskuiluak - 200 g.
• Arrautzak - 5 pieza.
• Cherry tomateak - 4 pieza.
• Maionesa - 200 g.
• Gatza, piperbeltza - dastatzeko.
• Berdeak - dekoratzeko.

Nola sukaldatu:

1. Txipiroiak irakiten hasten naiz. Pixka bat gazitutako uretan egosten dut 60 segundoz. Eraztun erdi meheetan moztu nuen. Beste kazola batean, ganbak eta muskuiluak irakiten ditut. Arrautza gogorrak egosten ditut (ura irakin eta 7-8 minutura).
2. Osagai amaituak nahasten ditut plater handi batean (eskukada izkira batzuk uzten ditut dekoratzeko).
3. Arrautzak zati birrindu batekin igurtziko ditut birrindu batean. Makilak partikula txikitan mozten ditut. Hozkailuan sartu nuen.
4. Hotz zerbitzatu. Tomate cherry erdiekin eta fin-fin txikitutako belarrekin apaintzen dut.

Karramarro entsalada aza txinatarrarekin

Osagaiak:

• Pekingo aza - 500 g.
• Karramarro makilak - 200 g.
• Arrautzak - 3 pieza.
• Artoa (kontserbak) - 200 g.
• Aneta - sorta erdi.
• Krema garratza - 2 koilara handi.
• Maionesa - 2 koilarakada.
• Baratxuria - 1 ale.
• Piper beltza ehotuta, gatza dastatzeko.

Prestaketa:

1. Nirea eta fin-fin txikitutako Pekingo aza.
2. Paketetik desizoztutako makilak ateratzen ditut. Fin txikitu.
3. Arrautzak irakiten jarri ditut, irakin ondoren, su ertainean mantentzen ditut 6-8 minutuz. Hozten dut, zuritu, labana batekin ebaki.
4. Entsalada ontzi batean, aurretik moztutako hiru osagaiak konbinatzen ditut. Artoa gehitzen dut, likidoa latatik atera ondoren.
5. Aneta xehatuta, entsalada batean sartu.
6. Saltsa apainketa goxoa egitea. Plater bereizi batean, koilarakada koilarakada pare bat maionesarekin nahasten ditut. Txuleta baten bidez txikitutako baratxuria gehitzen dut. Lurreko piperra botatzen dut. Nahastu egiten dut.
7. Entsalada Pekineko azarekin janzten dut, gatza dastatzeko.

Bideoa prestatzea

Nola egin entsalada babarrunekin eta karramarro makilekin

Osagaiak:

• Karramarro makilak - 200 g.
• Babarrun gorriak - 200 g
• Arrautza - 3 pieza.
• Etxeko zekale ogia croutons - dastatzeko.
• Tipula berdea - 2 sorta.
• Baratxuria - 1 ale.
• Landare olio findu gabea - koilara handi bat.
• Maionesa - entsalada janzteko.
• Gatza dastatzeko.

Prestaketa:

1. Arrautzak irakiten ditut. Gorringoak proteinarekin batera txikitzen ditut. Tipula berdea xehatuta.
2. Desizoztutako makilak zati biribil txukunetan moztu ditut.
3. Platerean jarri nuen.
4. Eguraldi txikiko ogi beltza hartzen dut. Zerrenda luzanga moztu nuen. Labean ere lehortzen dut.
5. Plater bereizi batean, prentsatik pasatutako baratxuriak nahasten ditut ekilore olioarekin batera.
6. Gatza eta piperbeltza amaitu ogia. Lortutako nahasketa aromatikoa botatzen dut. 2-3 minutu ematen ditut bustitzeko. Sukaldeko paperezko eskuoihal batekin estalitako plater batera transferitzen ditut croutoniak. Gehiegizko olioa kentzen dut.
7. Babarrunak gehitzen ditut. Ez dut likidoa botatik botatzen entsaladara. Maionesa 1-2 koilarakada handi jarri ditut. Gatza eta piperra dastatzeko.

Kukurrukak kurruskaria izan dadin, erabili baino lehen gehitzen ditut.

Entsalada gorri originala

Entsalada ezin zaporetsu eta konplexu honi "Itsaso Gorria" deitzen zaio. Itxura dotorea du, gustu ona du tomate heldu eta mamitsuen, piper gozoen eta gazta birrinduen arteko konbinazioari esker.

Osagaiak:

• Tomateak - 2 gauza.
• Karramarro makilak - 200 g.
• Gazta - 150 g.
• Piper gozoa - 1 pieza.
• Baratxuria - 2 ziri.
• Maionesa - 2 koilarakada.
• Gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

1. Gazta gogorrena gogokoena hartzen dut. Raspagailu batean igurtzi dut.
2. Aparteko ontzi batean nahasten dut pipermina, tomate freskoa, zerrendatan moztua eta karramarro makilak.
3. Etxeko saltsak bi osagai nagusi izango ditu: baratxuria, birrintze berezi batetik pasatua eta koipe gutxiko maionesa. Gatza eta piperbeltz pixka bat botatzen ditut pikantea dastatzeko.
4. Entsalada janztea.

Oso azkar prestatzen da. Berehala jatea gomendatzen dut.

Errezeta anana eta gaztarekin

Osagaiak:

• Anan kontserbak - 1 lata.
• Karramarro makilak - 300 g.
• Artoa (kontserbak) - 200 g.
• Arrautzak - 5 pieza.
• Gazta gogorra - 100 g.
• Aneta - sorta 1.
• Baratxuria - 1 ale.
• Maionesa dastatzeko.

Prestaketa:

1. Arrautzak gogor irakiten jarri ditut. Animalia produktuak prestatzen ari diren bitartean, makilak eta anana mozten ari naiz. Plater batean jarri nuen.
2. Gazta (beti gogorra) zatitu lodia duen birrindulari batean igurtzi egiten dut.
3. Arto potetik, gehiegizko likidoa kontu handiz xukatzen dut. Entsaladara gehitzen dut.
4. Baratxuria prentsatik pasatzen dut.
5. Hoztutako eta egositako arrautzak oskoletik garbitzen ditut. Barazki birrindua zati handi batekin igurtzi dut.
6. Maionesarekin janzten naiz, nahastu. Apaindu gainetik fin-fin txikitutako aneta. Adar bat nahikoa da.

Puff errezeta sagarrarekin eta gazta

Karramarroen entsalada plater handi batean edo ontzi garden gardenetan zerbitzatu daiteke. Geruzaz geruza teknologia nahasketa errezeta tradizionalaren alternatiba interesgarria da. Maiteak ez ezik, gonbidatuak ere harrituko ditu. Saiatu!

Osagaiak:

• Karramarro makilak - pakete 1.
• Arrautzak - 6 pieza.
• Tipula - 1 buru.
• Sagarra (berdea) - 1 pieza.
• Gazta - 100 g.
• Gurina - 50 g.
• Maionesa - 150 g.

Prestaketa:

1. Sukaldean arrautzak irakiten ditut. Ur hotzez betetzen dut azkarrago eta garbitzeko errazago hozteko. Zuriak gorringoetatik bereizten ditut. Irabazten dut birrindu batean (gorringo finak, zuri latzak). Plater bereizietan jartzen ditut.
2. Tipula zuritzen dut. Eraztun erdi meheetan moztu nuen.
3. Karramarro produktu desizoztua ateratzen dut oskoletatik. Pieza meheetan mozten dut.
4. Izotz izoztutako gurina birrindu egiten dut. Sagar batekin gauza bera egiten dut.
5. Jai plater handi batean muntatzen hasi naiz.
6. Oinarria arrautza zuringoa da. Branka hurrengoa da.
7. Gero gazta eta gurina. Hurrengoa - maionesa geruza, eta orduan bakarrik - makilak.
8. Karramarro haragia imitatu ondoren, sagar birrindu geruza bat egiten dut. Hurrengoa berriro maionesa sare da.
9. Azken geruza gorringo dekorazio polita eta uniformea ​​da.
10. Hozkailura bidaltzen dut. Utzi 30-40 minutuz. Senideak edo gonbidatuak zerbitzatzen eta artatzen ditut.

AHOLKUA! Ez ahaztu sagarra zuritzea. Hobe barietate berdeetako fruituak hartzea. Tipula oso mingotsa bada, bota ura irakiten gainean. Utzi ura xukatzen. Lehortu eta ausardiaz gehitu platera.

Errezeta patata eta azenarioekin

Osagaiak:

• Karramarro makilak - 400 g.
• Azenarioak - 2 gauza.
• Patatak - 3 tuberkulu.
• Arto kontserbak - 250 g.
• Tipula - 1 tipula txiki.
• Tipula berdea - sorta 1.
• Arrautzak - 2 pieza.
• Pepino freskoa - 1 pieza.
• Maionesa - 150 g.
• Gatza, ehotako piperra - dastatzeko.
• Aneta - dekoratzeko.

Prestaketa:

1. Barazkiak uniformean irakiten ditut. Ura irakin ondoren, gehitu gatza zartaginera.
2. Beste kazola batean (tamaina txikiagoa) arrautza egosiak prestatzen ditut, hozten diren bitartean, barazki-birrindu batean igurtziko ditut.
3. Barazkiak irakiten dauden bitartean, makilak eta tipula kuboetan eta eraztun erdi mozten hasten naiz, hurrenez hurren. Gero tipula berde sorta bat moztu nuen.
4. Barazki egosiak hozten jarri ditut.
5. Arto lata bat irekitzen dut. Likidoa xukatzen dut, plater batera pasatzen dut.
6. Barazki hotzak (patatak eta azenarioak) azaletik garbitzen ditut. Has gaitezen tamaina ertaineko kuboetan mozten.
7. Prestatutako osagaiak plater handi batean biltzen ditut. Piperra eta gatza, ondu maionesarekin (zure gustura) eta ondo nahastu.
8. Utzi hozkailura 20-30 minutuz bidaliz.
9. Zerbitzatu plater ederretan pepino freskoarekin "enkoadraketa". Barazkitik azala kentzea gomendatzen dut. Dekoratu gainean aneta adar batekin.

Onddo Lean Errezeta Sinplea

Sukaldaritza modu bikaina arrautzarik gehitu gabe baraurako egiteko, baina perretxikoekin eta maionesa argal bereziekin. Zaporetsua eta osasuntsua suertatzen da.

Osagaiak:

• Karramarro makilak - 200 g.
• Tipula - 1 pieza.
• Arroza - 150 g.
• Perretxiko kontserbak - 250 g.
• Artoa - 1 lata 400 gramo estandarrekin.
• Maionesa argala - 150 g.
• Gatza - 8 g.

Prestaketa:

1. Arroza arretaz garbitu. Kazola batean jartzen dut, ur freskoarekin bota dut 4: 1 proportzioan. Sukaldea pizten dut. 20-25 minutu egosten ditut. Kolagailu batera pasatzen dut, poliki-poliki, ur lasterren azpian garbitu hainbat aldiz. Utzi gehiegizko likidoa isurtzen.
2. Arto pote eta perretxikoak (zure aukera) irekitzen ditut. Likidoa kontu handiz kentzen dut lehen tangatik. Artoa zabaldu nuen.
3. Palilloien pakete bat ateratzen dut. Filmak filmatzen ditut. Pieza biribil meheetan mozten ditut.
4. Tipula zuritzen dut. Nire. Eraztun erdietan moztu nuen.
5. Nire perretxikoak lehortzen ditut. Txikitu fin sukaldeko taula batean.
6. Produktu guztiak platerean biltzen ditut. Gatza eta maionesa gehitzen ditut baraualdirako.
7. Nahastu ondo. Apaindu entsalada magra perrexil hostoekin.

Jan osasuntsu!

Errezeta berriak eta ezohikoak

Karramarroen entsaladarako aukera ez-estandarrak hartuko ditut kontuan osagai bereziak, erabaki ausartak eta jatetxearen oharrak gehituta. Orokorrean, saiatu eta harritzen!

Mugitutako frijituak eta txanpinoiak

Osagaiak:

• Txanpon freskoak - 300 g.
• Karramarro imitazioa - 400 g.
• Tipula - 1 buru.
• Arrautza - 4 pieza.
• Landare olioa - 2 koilarakada.
• Gatza, piperbeltza, maionesa - dastatzeko.

Prestaketa:

1. Txanpinoiak garbitzen ditut. Plater txikitan mozten dut.
2. Karramarro haragiaren imitazioa xerra biribil txukunetan moztu nuen.
3. Tipula garbitzen dut. Eraztun erdietan moztu nuen.
4. Frijitzen hasten naiz. Zartagin bat landare olioarekin berotzen dut. Tipula frijitzeko bidaltzen dut, urre marroi argia izan arte. Nahastu egiten dut, itsastea ez uzteko.
5. Makilak eta txanpinoiak txikituta zartaginera bidaltzen ditut. Nahastu astiro-astiro.
6. Arrautza gogorrak irakiten ditut. Oskola kentzen dut. Labana batekin txikitzen dut.
7. Janaria biltzen entsalada ontzi batean.
8. Maionesarekin janzten naiz, nahiago dut kaloria gutxikoak. Nahastu, piperra eta gatza gustura.

Aguakatearekin sukaldaritza

Entsalada arina gantz gutxiko maionesarekin, aguakatearekin eta apioarekin. Oso erabilgarria. Bitamina kopuru handia dauka.

Osagaiak:

• Karramarro makilak - 250 g.
• Ahuakatea - 1 pieza.
• Limoia erdia da.
• Apioa - 2 gauza.
• Maionesa - 150 g.
• Gatza, ehotako piperra - dastatzeko.

Prestaketa:

1. Aguakatea txikitu. Entsalada ontzi batean sartu nuen. Estutu berri den limoi zukuarekin botatzen dut. 5-10 minutuz uzten dut.
2. Fin apurtuta apioa gehitzen dut.
3. Paketeetako karramarro imitazioa ateratzen dut. Bakoitza zati mehetan mozten dut. Apioa txikitzen dut, ahuakatara pasatzen dut. Nahastu egiten dut.
4. Gatza, piperra dastatzeko, ondu maionesarekin.
5. 30-40 minutuz hozkailuan sartu dut bustitzeko. Hobe da otordu batean jatea, ez baita ondo gordetzen hozkailuan.

AHOLKUA! Entsalada janaria prozesatzeko osagaiak ehotuz birrindu daiteke.

Azenario korearrak eta olibak

Oso azkar prestatzen da. Arrautzak irakin behar dira, gainerako guztia ez da 10-15 minutu baino gehiago beharko.

Osagaiak:

• Karramarro makilak - 300 g.
• Olibak - 100 g.
• Arrautza egosia - 2 pieza.
• Azenario korearrak - 150 g.
• Gatza, oliba maionesa dastatzeko.
• Apaintzeko belar freskoak.

Prestaketa:

1. Paketea karramarro produktuarekin irekitzen dut. Kubo txikietan moztu nuen. Apainketarako uzten ditut batzuk.
2. Oliba zulatuak potetik ateratzen ditut. Likidoa xukatzen dut. Zirkulu meheetan moztu nuen.
3. Arrautza egosiak garbitzen ditut. Erosotasuna eta abiadura lortzeko, trituratzailea eskuinean dago.
4. Osagaiak konektatzen ditut. Azenario korear estiloko minak gehitzen ditut (gainera txikitu edo ez gustu kontua da). Maionesa estaltzen dut poltsatik, oliba erabiltzen dut,% 67 koipea.
5. Ondo nahasten dut, gatza dastatzeko.
6. Zatitutako ontzietan jarri nuen. Apaindu goiko aldea belar adarrak (adibidez, aneta) eta makila erdi batekin.

Erremolatxa eta gazta

Erremolatxa eta karramarro makila konbinazio interesgarria dira entsalada batean. Baratxuri-maionesa saltsarekin jantzita, pikantea gehitzen duena.

Osagaiak:

• Erremolatxa - 200 g.
• Oilasko arrautzak - 2 pieza.
• Gazta gogorra - 100 g.
• Karramarro makilak - 200 g.
• Baratxuria - 2 ziri txiki.
• Maionesa - 3 koilarakada.
• Gatza dastatzeko.

Prestaketa:

1. Erremolatxa kazola batean jartzen dut ur hotzarekin. Irakiten bigundu arte. Azkarrago hozteko, izotzezko ur korronte baten azpian ordezkatzen dut. 5-10 minutu igaro ondoren, barazkia hoztu egingo da. Garbitzen hasi naiz. Zatiki lodia duen barazki-birrindu batean igurtziko dut. Hozten dut.
2. Beste kazola txiki batean arrautzak egosten jarri ditut. Gogorra. Ur hotzez betetzen dut garbiketa prozesua errazteko. Kubotan moztu nuen.
3. Karramarro imitazioa zati meheetan moztu nuen.
4. Barazki birrindu handi batean gazta igurtzi dut.
5. Baratxuria garbitzen dut. Baratxuri prentsa (prentsa) berezi batetik pasatzen dut beste plater batera. Maionesa gehitzen dut. Mugitu leun arte.
6. Plater handi eta eder batean nahasten dut. Gatza eta gehitu piperbeltza gustura. Baratxuri-maionesa saltsarekin janzten naiz. Nahastu egiten dut.
7. Zerbitzatzerakoan, ziurtatu belar freskoak erabiltzen dituzula dekoratzeko.

Aza, sagarrak eta croutons

Entsalada ez-estandarra, zapore minak osagaiek ematen ez dutena, maionesa, mostaza eta krema garratza apaindura goxoak ematen baitu. Hatzak miazkatu besterik ez!

Osagaiak:

• Karramarro imitazioa - 5 pieza.
• Sagarra fruta erdia da.
• Tipula tipula erdi dira.
• Arto kontserbak - 3 koilara handi.
• Arrautzak - 2 pieza.
• Aza - 200 g.
• Zekalezko croutons, gatza dastatzeko.

Erregaia lortzeko:

• Jogurta - koilara handi bat.
• Maionesa - 2 koilarakada.
• Mostaza (ertaina) - 1 koilara txiki.
• Piper beltza ehotua - 3 g.

Prestaketa:

1. Aza txikitzen hasten naiz. Barazki zuri xehatua eskuekin xehatzen dut eskuekin.
2. Sagarra zuritzen dut. Erdia kubo txikitan mozten dut.
3. Tipula zuritu. Oso txikituta.
4. Arto lata bat irekitzen dut. Xukatu likido guztia poliki-poliki.
5. Filmetako karramarro imitazioa askatzen dut. Txandatan moztu nuen.
6. Arrautza gogorrak igurtzen ditut barazki-birrindu batean.
7. Osagai guztiak entsalada ontzi batean jarri ditut.
8. Prestatu saltsa beste ontzi batean. Gantz gutxiko jogurta maionesarekin nahasten dut. Koilarakada mostaza eta lurreko piper pixka bat jarri ditut zapore zorrotzerako. Ondo nahasten dut.
9. Entsalada janzten. Nahastu berriro.

AHOLKUA! Kurruskari kurruskaria lortzeko, gehitu plater batera zerbitzatu aurretik, berehala beste osagai batzuekin nahastu beharrean.

Kaloria edukia

Energiaren balioa, sukaldaritza teknologia desberdina eta errezeten aldakortasuna desberdinak diren produktuak direla eta, kasu bakoitzean kaloria edukia kalkulatu behar da.

Karramarro makilekin egindako entsaladaren batez besteko kaloria 130-150 kilokaloria da 100 g bakoitzeko.

Arroz egosirik gabeko entsalada arinak dira. Asko gasolindegiaren araberakoa da. Maionesa saltsa hotz tradizionaltzat hartzen da, gantz-eduki desberdina duena (probentziar klasikoa, kaloria gutxikoa, etab.). Ordeztu gantz gutxiko jogurta nahi izanez gero.

Prestatu karramarroen entsalada erabilgarri dauden metodo ugarietako bat erabiliz, zure gogoko osagaien erlazio optimoa aukeratuz eta dekorazio mota aukeratuz. Gonbidatuak harrituta utzi zure sukaldaritzako talentuekin, eta senideek eta lagunek berriro mokadu goxo eta oparoaz gozatuko dute.

Zorte on!

Ikusi bideoa: How To Make Swedish Caramel Cut Cookies Kolasnittar. Easy Homemade Recipe To Bake (Uztailean 2024).