Etxean cupcake eta magdalenak nola prestatu

Magdalenak eta magdalenak bizkotxoz edo legamiaz egindako postreak dira. Nazionalitate askorentzat Gabonen eta ezkontzaren ikurra dira. Mahaspasak, intxaurrak, marmelada eta konfitatutako fruituak labearen barruan jartzen dira, bainila edo azukre hautsa hautseztatuta. Magdalenak errazio bakarreko magdalenak dira, latetan egosiak. Etxean postre goxoa egosi dezakezu, errezetak eta sukaldaritzaren sotiltasunak aztertuta.

Labetzeko prestaketa

Moldeak, beharrezko produktuak eta gogoa prestatuko ditugu. Edozein cupcake-k produktu multzo estandar bat biltzen du.

Osagaiak:

• Arrautzak - 3 pieza.
• Margarina biguna - 100 gramo.
• Azukrea (dastatzeko).
• Irina - edalontzi 1.
• Bakerako hautsa - koilaratxo 1.
• Azukre hautsa hautseztatzeko.

Prestaketa:

1. Hartu ontzi bat, hautsi arrautzak bertan.
2. Gehitu azukrea eta leundu margarina.
3. Gehitu bahitutako irina eta hauts labea. Nahastu nahasketarekin nahastailea leundu arte.
4. Jarri orea silikonazko magdalena latan.
5. Jarri aurretik berotutako labean eta labean 180 gradutan 20 minutuz.
6. Hoztutako magdalenak azukre hautsarekin bota.

Badira beste errezeta konplexuagoak.

Errezeta sinpleak baina goxoak bildu ditut, magdalena harrigarriak inolako esperientziarik gabe prestatzen lagunduko dizutenak. Postre hau nola prestatu jakiteko, nahikoa da jarraian azaltzen diren teknikak aztertzea.

Txokolatezko magdalena gozoak kakaoarekin

Muffin batean 220 kaloria daude gutxi gorabehera.

• oilasko arrautza 1 pieza
• gari irina 175 g
• esnea 150 ml
• gurina 50 g
• azukrea 100 g
• gozogintza hauts 1 koilaratxo.
• kakao hautsa 2 koilaratxo
• banillina ½ tsp

Kaloriak: 317 kcal

Proteinak: 6,5 g

Gantzak: 13,6 g

Karbohidratoak: 42,7 g

• Irina bahetu, nahastu gozogintza hautsarekin.

• Irabiatu leuntutako gurina apurtu arte. Poliki astinduaz, gehitu azukrea, banilina, kakaoa eta amaieran arrautza.

• Irina bota, esnea eta irabiatu leuna egon arte. Janari-prozesadore batean, prozesua errazagoa izango da, jakiak ontzi batean pilatu eta irabiatuko baitira. Orea biguna izaten da, ez da zabaltzen, baina berdin arrastatzen da.

• Berotu labea 180 gradutan.

• Jarri magdalenontziak labeko orri garbi eta lehor baten gainean.

• Silikonazko molde bakoitzean orea koilarakada bat jarriko dugu, pixka bat diapositibarekin.

• 25 minutuz labean egiten dugu 180 gradutan.

• Labetik atera, hoztu eta nahi dugun moduan apainduko dugu.

---

Muffins frutekin - laranjak, platanoak

Platanoaren goxotasunak eta laranjaren garratzak jakia zailtzen dute, baina konbinazioak gure hartzaileek maite eta goraipatzen duten oreka sortzen du. Gainera, platanoaren nutrizio balioa ez da soberan izango dietan!

Prestaketa:

1. Fruta garbitzen dugu. Laranja ez dugu zurituko, baina haziak kendu ondoren, birrindu haragi birrindu bidez. Oratu platanoa sardexka batekin eta konbinatu laranja batekin.
2. Bota azukrea fruta nahasketara.
3. Beste ontzi batean, nahastu almidoia irinarekin. Ondoren, gehitu kakaoa - 3-4 koilarakada.
4. Osagaiak nahastu eta moldeetara bota.
5. 20 minutuz labean egiten dugu 180 gradutan.
6. Sukaldea itzali ondoren, ez atera postreak orea hezea dagoenez. Hobe bi, hiru orduz uztea.

Blueberry edo blueberry muffins Amerikan bezala

Ahabia edo ahabia opilak mamitsuak eta samurrak dira. Prestatzen ari dira. Baia freskoak zein izoztuta har daitezke.

Prestaketa:

1. Nahastu esnea, gurina eta oilasko arrautzak ontzi batean. Bestean, azukrea, irina, banillina, gozogintza hautsa. Bi nahasketak azkar konbinatzen ditugu, irinak apenas erakutsi behar duen.
2. Gehitu ahabiak edo ahabiak, irabiatu irina ikusten ez den arte.
3. Paperezko moldeak silikonazko hutsuneetan jartzen ditugu. Orea jarri eta labean egosten da, 200 minututan berotutako labean 30 minutuz. Prestotasuna hagaxka batekin egiaztatzen dugu, zulatutakoan lehor egongo da.
4. Bota magdalenak azukre glasarekin eta apaindu baiarekin.

Gozotu gabeko magdalenak

Hemen guztiz bestelako postre formatua lortuko duzu. Gazta eta belarrek espezia gehitzen diote magdalenari. Ziur nago aurretik ez duzula saiatu, baina zure familia harritzeko arrazoia egongo da. Gozorik gabeko magdalenak zerbitzatu ditzakezu edozein saltsarekin edo lehenengo edo bigarren platerrez gain!

Prestaketa:

1. Gehitu gazta birrindua eta labeko hautsa irinari. Belarrak xehatu eta dena nahastu.
2. Beste ontzi batean arrautzak, esnegaina, landare olioa eta esnea uztartzen ditugu. Gehitu nahaste likidoa irin nahasketari eta nahastu poliki-poliki irinak hezetasuna xurgatu arte.
3. Moldeak gurinarekin koipeztatu eta orea sartu.
4. Berotu labea 180 gradutan, labean 30 minutuz.

Cupcake bat nola egin

Esne klasikoa mahaspasekin

Magdalenen errezeta ospetsua esnetan oinarrituta dago mahaspasekin. Baina hemen ere apur bat esperimentatu dezakezu mahaspasekin eta esnearen gantzarekin.

Osagaiak:

• Irina - 1,5 kopa.
• Gurina - 100 g.
• Mahaspasekin - 100 g.
• Esnea - 250 ml.
• Azukrea - 100 g.
• Arrautza - 1 pieza.
• Banilla azukrea - 2 tsp
• Bakerako hautsa - 2 tsp.
• Gatz pixka bat.

Prestaketa:

1. Mahaspasak garbitu, ura irakiten bota eta biguntzen utziko dugu.
2. Bota irina eta gatz apur bat ontzi batera, gehitu hautsa eta banillina.
3. Bestean, arrautzak, azukrea konbinatzen ditugu, gero esnea eta landare olioa gehitzen ditugu. Dena nahasten dugu.
4. Nahastu irina osagai lehorrekin eta esne nahasketa leuna egon arte.
5. Gehitu mahaspasak, nahastu osagai guztiak.
6. Formetan jarri eta labera bidaliko dugu, 200-220 ° C-ko tenperatura berotuta 20-25 minutuz.

Kefirrean dieta erraza

Osagaiak:

• Gantz gutxiko kefir - 1,5 kopa.
• Gurina - 100 g.
• Azukrea - 100 g.
• Arrautza - 1 pieza.
• Banilla azukrea - 2 tsp
• Kakao hautsa dastatzeko.
• Gatza dastatzeko.

Nola sukaldatu:

1. Bota kefir ontzi sakon batean, gehitu hautsa eta bainila azukrea. Mugitu eta itxaron aire burbuilak ager daitezen.
2. Arrautza irabiagailuarekin irabiatu, gurina eta azukrea gehitu, eta ondoren kefir nahasketa bota.
3. Nahastu produktuak ondo, gehitu kakaoa (aukerakoa) eta irina. Ore leuna eduki beharko zenuke. Ihesten bada, gehitu irin gehiago.
4. Labea 200 gradutan berotzen dugu, silikonazko moldeak hartzen ditugu eta orea isurtzen dugu, labean 20 minutuz, erretzen ez dela ziurtatuz.

Bideoa prestatzea

Txokolatezko magdalenak

Magdalenei txokolate mikatza birrindua edo erostea edo prestatutako pastelaren dekorazioa bolen moduan erostea gomendatzen dut.

Osagaiak:

• Irina - 1,5 kopa.
• Gurina - 100 g.
• Lauza mingotsa txokolatea - 50 g.
• Esnea - 250 ml.
• Azukrea - 100 g.
• Oilasko arrautza - 1 pieza.
• Vanillina - 2 koilaratxo
• Gatza dastatzeko.

Prestaketa:

1. Nahastu irina eta gatza ontzi batean, gehitu hautsa eta banillina.
2. Beste ontzi batean, oilasko arrautza bat, azukre koskorra konbinatu, gehitu esnea eta gurina. Nahastu guztiak.
3. Masa homogeneoa lortzeko, nahastu bi ontziren osagaiak eta gehitu txokolate beltz birrindua edo txokolate bolatxoak prest.
4. Jarri lortutako orea labeko ontzi batean eta bidali etorkizuneko pastela labean, 200 gradutan berotuta, 20 minutuz.
5. Bukatutako platera txokolate saltsarekin bota eta menda hosto bat gehitu!

Likidoz betetako magdalenak

Labea 180 gradutan berotu behar da. Natilla edo txokolate beroa erabil dezakezu betegarri likido gisa. Magdalenak goian iradokitako errezeten arabera egin ditzakezu.

Hoztu ondoren, betegarria erdira bota behar duzu sukaldeko xiringarekin, edo cupcakes erditik apurtu eta gero konektatu.

Kaloria postrea

Cupcake pastel gozoa da, gosaltzeko edo mokadutxo bat jaten da. Kaloria handiko jakia da, gehiegi erabili behar ez dena. 200-350 kaloria daude 100 gramo labean. Honako hauek dira: 10 g proteina inguru, 15 g koipe eta 20-60 g karbohidrato.

Aholku lagungarriak

Magdalenak egiteko, metalezko, silikonazko edo paperez egindako molde txikiak eta ildaskatuak behar dituzu. Labean egin aurretik, olioztatzen dira eta irinarekin hautseztatzen dira. Osagai bakoitza gehitu ondoren, orea nahasten da, baina emeki-emeki, bestela ez da lodia izango.

Magdalenak edo magdalenak zerbitzatzea lagun eta senideak gozatzeko modu bikaina da. Erraza da prestatzea, eta nahi izanez gero, postrea dibertsifika dezakezu, fruta, baia edo krema betegarria gehituta. Magdalenen eta magdalenen desberdintasun bakarra batzuk txikiak direla eta beste batzuk handiak direla da. Baina horietako bakoitzak, zure eskuekin prestatuta, zure edatea ahaztezina bihurtuko du, baita Urtezaharrean ere.

Ikusi bideoa: Giant Cupcake Cake. How To Make A Carved Cupcake Cake. Cake Recipe (June 2024).