Nola egin krepe etxean

Krepak Estatu Batuetan eta Kanadan plater ezaguna dira. Zerbitzatu baino lehen, almibar gozoarekin botatzen dira. Izena "pan" eta "pastela" hitzetatik dator - zartagina eta pastela. Oro har, itxura, forma eta prestaketan, janari hau ohiko krepeen antzekoa da. Gosaltzeko ere zerbitzatzen dira eta eskuzabal almibarrarekin edo eztiarekin hautseztatzen dira. Etxean krepeak nola prestatu jakiteko galdera sortzen da maiteak goxoki gozatzeko.

Amerikako krepe kurbatuak esnearekin

Errezeta klasiko amerikarraren modukoa. Krepeak oparoak eta zaporetsuak dira.

• irina 240 g
• esnea 240 ml
• oilasko arrautza 2 pzta
• azukrea 2 koilarakada. l.
• gozogintza hautsa 9 g
• banilina edo esne kondentsatua

Kaloriak: 231 kcal

Proteinak: 6,6 g

Gantzak: 5,1 g

Gluzidoak: 40 g

• Krepak egiteko, azukrea eta arrautzak nahastu behar dituzu, gero esnea gehitu. Ondoren, banilina, gozogintza hautsa eta irin bahetua gehitzen dira.

• Osagai guztiak ondo irabiatu irabiagailuarekin edo nahasgailuarekin. Krema garratzaren antzeko dentsitatea lortu beharko zenuke.

• Bi koilarakada ore isurtzen dira berotutako zartaginera. Frijitu minutu inguru, burbuilak agertu arte. Horren ondoren, krepa kontrako alderantz biratzen da.

Zerbitzatzerakoan, krepeak almibarrarekin, esne kondentsatuarekin edo eztiarekin botatzen dira.

Krepe esnearekin ricotta eta sagarrak gosaltzeko

Bereziki zaila ez den beste errezeta interesgarri bat. Krepek denek gozatuko dute.

Osagaiak:

• 150 gramo ricotta;
• Edalontzi eta erdi irin (375 ml);
• Edalontzi 1 esne (250 ml);
• Arrautzak (bi pieza);
• Azukre granulatua - 2 koilarak. koilarak;
• 1 koilaratxo banilina eta gozogintza hauts kopuru bera;
• Gatza (koilaratxo erdi) eta olioa.

Betegarrirako osagaiak:

• Sagarrak;
• Azukre marroia hautseztatzeko.

Nola sukaldatu:

1. Irabiatu esne epela eta gehitu arrautzak. Horren ondoren, ricotta gehitzen da eta elementu guztiak ondo nahasten dira. Emaitza konposizio homogeneoa da.
2. Irina, gatza, azukrea, banillina eta gozogintza hautsa beste ontzi batean sartzen dira.
3. Lortutako masa esneari gehitzen zaio, irabiagailuarekin ondo nahastuz.
4. Jarri orea zartagin batean, landare olioz koipeztatuta dagoena.
5. Sagar xerrak krepe horri gehitzen zaizkio eta azukrea botatzen zaie. Frijitzeko denbora 3 minutukoa da bi aldeetatik.

Kaloria gutxiko krepeak kefir gainean sagarrarekin

Errezeta interesgarria egokia da irudia jarraitzen dutenentzat eta gantz edo kaloria handiko jakiak jateari uzten diotenentzat.

Osagaiak:

• Kalitate goreneko gari irina (500 g);
• Biokefir (450 ml);
• Azukrea (bi koilarakada eta erdi);
• Arrautzak (2 pz.);
• 3 sagar;
• 0,5 koilaratxo soda eta kanela.

Prestaketa:

1. Arrautzak azukrearekin apurtu arte aparra izan arte, gehitu kefirra eta soda ozpinarekin estalia.
2. Zati txikiak eta pixkanaka irina gehitu, ondo nahastuta.
3. Sagar birrinduak amaitutako masan jartzen dira.
4. Errea burbuilak eta lurrazala agertu arte gertatzen da.

Labean egindako produktuak marmeladarekin, esne-gaina edo almibarrarekin zerbitzatu ditzakezu.

Bideoa prestatzea

Krepak ur gainean

Erraza da egosten, eta osagai guztiak etxean aurkituko dituzu seguruenik.

Osagaiak:

• Ura - 250 ml;
• 2 koilarakada. koilarakada oliba olio;
• Irina - 260 g;
• Bi koilarakada gozogintza hautsarekin;
• Bi koilarakada azukre handi;
• Bi arrautza;
• Gatza - 0,5 tsp.

Prestaketa:

1. Arrautza gorringoak eta ura nahastu eta harrotu egiten dira aparra hartu arte.
2. Gari irina bahetua, gozogintza hautsa eta banilina gramo bat isurtzen dira konposizioan, eta ondoren osagaiak ondo harrotu dira masa homogeneoa lortu arte. Ondoren, bota oliba olioa.
3. Proteinei gatza gehitzen zaie eta azukrea zati txikietan.
4. Lortutako masa aparra hartu arte eta oreari gehitzen zaio, berotutako zartagin batean ezarrita.
5. Krepak frijitzen dira burbuilak agertu arte, eta gero beste aldera bueltatzen dira.

Olo-irina krepe

Osagai minimoak biltzen dituen errezetarik errazena.

Osagaiak:

• Olo-malutak - 150 gramo;
• 100 ml esne;
• Arrautza.

Prestaketa:

1. Malutak irabiagailuarekin edo kafe-artezgailuarekin ehotzen dira, eta ondorioz esnea gehitzen zaio irinari. Nahasketa nahastu eta minutu batzuez uzten da.
2. Arrautzak beste ontzi batean irabiatu konposizio homogeneoa lortu arte, hau oloarekin gehitu eta ondo irabiatu.
3. Sukaldaritza zartagin lehorrean egiten da. Frijitu burbuilak agertu arte, eta buelta eman krepa kontrako aldera.

Prest egindako krepak zerbitzatu ditzakezu eztiarekin, mahaspasekin edo baiarekin.

Bideo errezeta

Txokolate krepe

Osagaiak:

• 200 ml esne;
• 2 arrautza;
• 2 koilarakada kakao hauts;
• Azukre pikortsua (3 koilarakada);
• Gurina (50 g);
• Edalontzi bat irin;
• 1 koilaratxo gozogintza hauts;
• Txokolatea (40 g).

Prestaketa:

1. Gurina eta txokolatea urtu. Azukrea, gozogintza, irina, kakaoa beste ontzi batean nahasten dira eta gatz pixka bat gehitzen da.
2. Gehitu esnea, arrautzak sortzen den masari eta ondo nahastu. Azkenean, gehitu gurin eta txokolate nahasketa.
3. Errea burbuilak gainazalean agertu arte gertatzen da, alde batzuetatik minutu gutxira.

Zerbitzatu platera baia, esne kondentsatuarekin edo marmeladekin.

Krepeen kaloria edukia

Krepe klasikoak esnea, gatza eta azukrea, gurina eta arrautzak erabiliz prestatzen dira. Gari irina eta gozogintza ere beharko dituzu. Lodia izango den orea zartagin batean jartzen da eta egosi egiten da bertan zuloak agertu arte. Ondoren, orea buelta ematen da. Frijitzea olioa erabili gabe egiten da, dagoeneko orearen parte delako.

Gari-irina erabiltzeak kaloria-edukian eragiten du, hau da, 222,38 kcal 100 gramoko produktu bakoitzeko. Gutxiago nutritiboak diren krepeetarako, erabili maila baxuagoko irina.

Krepeak goxoak izan daitezen, produktuen iraupenari begiratu behar diozu. Hau gozogintza hautsari ere aplikatzen zaio. Amaitutako orea azkar erabili behar da, bestela ezingo dituzu kalitate egokiko krepeik egin.

Baldintzak betetzen badira, amaitutako platera goxoa izango da eta familiako kide guztiei gustatuko zaie.