Sagar sagardo ozpina - urratsez urrats errezetak
Etxeko sagar sagardo ozpina naturala eta oso osasuntsua da. Hainbat errezeta emango ditut zure eskuekin sukaldatzeko.
Sagar ozpinak hainbat propietate sendagarri ditu. Oso erabilia da tratamendurako, gizentasunerako eta baita larruazala zaintzeko ere. Ez da harritzekoa, jende asko galdetzen ari da nola hartu eta nola prestatu behar den.
Nola egin sagar sagardo ozpina legamiarekin
- ur egosia 1 l
- sagarrak 800 g
- eztia 200 g
- ogi beltza 40 g
- legamia 20 g
- azukrea 100 g
Kaloriak: 14 kcal
Proteinak: 0 g
Gantzak: 0 g
Gluzidoak: 7,2 g
Ordenatu sagarrak ondo, moztu kaltetutako zatiak eta garbitu ur garbiz. Ondoren txikitu fin-fin, xehatu edo igurtzi.
Jarri lortutako masa ontzi batean, gehitu ogi arrea, ura, legamia eta eztia. Nahastu dena ondo. Ez duzu ontzia nahasketarekin estali behar. Egoera horretan, ondorioz sortzen den masa hamar egunez egon behar da. Masa egunean hainbat aldiz eragitea gomendatzen dut.
Ontziaren edukia gaza poltsa batera eraman eta ondo estutu. Sortu berriro zukua iragazi, bota lepo zabaleko ontzi batera eta gehitu azukrea. Ondo nahastu ondoren, utzi masa 50 egun hartzitzen.
Kontuan izan sagarraren ozpina denborarekin argitzen hasiko dela. Horrek esan nahi du prest dagoela. Gazta-oihaletik pasatzen da, eta gero ontziratu eta kortxatu. Orain errezetetan erabil daiteke.
Sagar ozpina errezeta etxean
Erraza da kalitatezko sagar ozpina etxean egitea. Pazientzia eta denbora izan behar duzu. Sagar gozoak sukaldaritzan erabiltzea gomendatzen dut.
Hartzidura gertatzen denean, likidoaren gainean apar erabilgarria bat agertzen da, "ozpin umetokia" deitzen dena. Ez dut gomendatzen kentzea, aitzitik, likidoarekin nahastu behar da. Ontzia ez da berriro antolatu behar, arduragabekeriak "ozpin-umetokia" erabilgarria kaltetu dezakeelako. Hitz egin dezagun sukaldaritzako errezetei buruz.
Sagardo hartzitua erabiltzen dut lehengai gisa, azukrerik ez duena. Baldintza normaletan, aireko bakterioek alkohola azido azetiko bihurtzen dute. Deskribatutako teknologiaren arabera, prestaketak bi hilabete inguru behar ditu.
Beste aholku erabilgarria. Sagardo hartzitua ez baduzu, egin sagar zukuarekin. Sagar freskoak edozein unetan aurki daitezke, baina udazkenean bildutako fruituak erabiltzea gomendatzen dut.
Prestaketa:
- Sagarrak morteroan txikitu eta xehatu egiten ditut. Lortutako masa kazola batean jartzen dut eta azukrea gehitzen dut. Kilo bat sagar goxoren truke 50 gramo azukre hartzen ditut. Fruitua garratza bada, azukrea bikoizten dut.
- Isuritako masa ur egosiarekin bota. Sagarrak baino zenbait zentimetro altuagoa izan beharko luke. Lapikoa leku epelean jarri nuen. Masa egunean hainbat aldiz nahasten dut.
- 14 egun igarota, likidoa iragazi eta ontzi handietara isurtzen dut hartzidurarako. Garrantzitsua da goialdea bost zentimetro inguru izatea, hartzidura prozesuan gure likidoa igoko baita. Beste hilabete erdi igaro ondoren, nire ozpina prest dago.
Bideo errezeta
Larruazala eta gorputza zaintzea sagar sagardo ozpinarekin
Sagar sagardo ozpina aspaldidanik izan da nire janari natural gogokoena. Hori gertatzen da substantzia honek lehengaien propietateak - sagarrak - gordetzen dituelako.
- Ilea. Ilea garbitzeko ozpina erabiltzen dut. Ilea leuna eta distiratsua bihurtzen du, hauskortasuna ezabatzen du eta sustraiak elikatzen ditu. Ozpin koilarakada bat gehitzen diot ur katilu bati eta garbitu ondoren ilea garbitu.
- Hortzak. Erremedio natural bikain honek hortzak zuritu eta orbanak kendu ditzake. Hortzak garbitu ondoren, lehenik ahoa ozpinarekin garbitu eta gero ur garbia garbituko dut.
- Eskuko azala. Sagar sagardo ozpina eta oliba olioa kantitate berdinak nahasten badituzu, esku zakarrak arinduko dituen erremedio bat lortuko duzu. Oheratu aurretik arratsaldean, eskuetan igurtzi nuen. Gero, gauerako oihalezko eskularruak jarri ditut.
- Izerdiari aurre egitea. Kalitate handiko desodorante terapeutiko batek ere ezin dio izerdia handitzeari aurre egin. Hala ere, sagar sagardo ozpinak egiten du. Dutxa hartzen dut hasieran. Horren ondoren, besapeak urez diluitutako ozpinetan bustitako eskuoihal batekin garbituko ditut. Usainak sortzen dituzten bakterioak hiltzen ditu eta azala berriro aktibatzen du.
Ongizatea eta desintoxikazioa sagar sagardo ozpinarekin
Nutrizionista kualifikatuen arabera, sagar ozpina oso eraginkorra da gehiegizko pisuaren aurka. Arrazoi dutela uste dut. Diluitu ozpin koilarakada bat ur fresko katilu batean eta hartu egunero urdaila hutsik. Goizean egiten dut.
Elikadura pozoitzea ohikoa da eta aurre egiteko zaila izan daiteke. Hala ere, erremedio natural honek arazoa azkar konponduko du. Ur litro batengatik produktuaren bi koilarakada hartzen ditut. Ongi nahasten dut eta egun osoan hartzen dut.
Beraz, nire artikulua amaitu da. Badakizu etxean sagar ozpina egiteko errezetak, nola erabili zure itxura zaintzeko eta zure gorputza nola sendatzen laguntzen duen.
Sagar sagardo ozpina sendagai eta prebentzio helburuetarako erabiltzearekin lotutako aholku guztiak informazio helburuetarako soilik ematen dira. Ozpina erabili aurretik, zure medikuarekin kontsultatu beharko zenuke.