Zergatik da erabilgarria limoi tindura? Nola sukaldatu alkoholarekin, hura gabe eta beste osagai batzuekin?

Limoi tintura edari alkoholdun nahiko ezaguna eta zaporetsua da, propietate onuragarri ugari dituena. Tintura hori erraza da etxean prestatzea, eta edariaren indarra alkohol diluituaren kontzentrazioaren eta azukre kopuruaren araberakoa izango da.

Limoi tindura gardena edo lainotsua izan daiteke, argitik horia ilunera. Limoiekin eta osagai alkoholikoarekin bakarrik prestatu daiteke, edo hainbat osagai gehituta - menda, eztia, baratxuria, laranja, kafea, hainbat espezia, etab.

Zer propietate erabilgarria ditu?

Limoia C bitaminaren edukian liderra dabeharrezkoa da gorputzaren defentsa naturalak mantentzeko, baita sistema eta organo guztien funtzionamendu normala ere. Limoi tinko alkoholikoak bitamina garrantzitsu hori xurgatzen du zitrikoetatik, eta horregatik sendatzeko propietate indartsuak ditu.

Azido askorbikoaz gain, tinturak limoitik honako substantzia onuragarri hauek jasotzen ditu:

• A bitamina - antioxidatzailea, beharrezkoa da prozesu metabolikoak normalizatzeko, proteinen sintesia erregulatzeko, ikusmena hobetzen du;
• B bitaminak - beharrezkoak dira sistema kardiobaskular eta nerbioen lana normalizatzeko, aurrekari emozionala mantentzeko, estresari eta depresioari aurre egiten laguntzeko;
• D bitamina - immunitatea areagotzen du, nerbio eta muskulu sistemen funtzionamendu normalerako beharrezkoa da, raquitismoaren, esklerosi anizkoitzaren, gaixotasun onkologiko batzuen eta abarren aurkako profilaxi gisa balio du;
• E bitamina - antioxidatzailea, gorputzaren zahartze goiztiarra ekiditen du, immunitatea eta prozesu metabolikoak hobetzen ditu;
• PP bitamina - odoleko kolesterol maila jaisten du, odol hodiak indartzen ditu;
• oligoelementuak (potasioa, magnesioa, etab.) - odol-presioa normalizatu, sistema kardiobaskularra indartu;
• flavonoideak - sistema immunologikoa indartu, gorputza birus askotatik babestu;
• pektinak - Metal astunen toxinak eta gatzak gorputzetik irteten laguntzen dute.

Limoi tinturek zapore eta usain oso atseginak dituzte eta pisua galtzen laguntzen dute.

Erabilera adierazpenak

Azido askorbikoaren, potasioaren eta magnesioaren eduki altuak eragin onuragarria du odol hodien egoeran, eta hori dela eta limoi tinturak tratamendu osagarria eta prebentziorako erabiltzen dira:

• aterosclerosis;
• hipertentsioa (hipertentsio arteriala);
• hipotentsioa (hipertentsio arteriala);
• odoleko glukosa eta kolesterol maila altua;
• barizeak;
• flebitisa (venosa-hormen hantura);
• tronbosia, tronboenbolismoa;
• odol hodien espasmoa;
• buruko mina;
• zorabioak;
• astenia (neke kronikoaren sindromea);
• begetal distonia;
• immunitatea indartzea;
• katarroekin.

Halaber, tincturek errendimendua eta erresistentzia fisikoa areagotzen laguntzen dute eta ongizate orokorra hobetzen dute.

Kontraindikazioak eta bigarren mailako efektuak

Limoia, tinturak egiten direnean oinarrituta, zitrikoak bezala, alergeno nahiko indartsua da, beraz, edari horien gehiegizko erabilerarekin edo alergietarako joerarekin, hainbat erreakzio alergiko sor ditzakete (erlauntza, azkura, larruazaleko erupzioak eta abar). ...

Horrez gain, limoian eta, beraz, tincture, azidoek bihotzerrea eragin eta hortzetako esmaltea suntsitu dezaketeberaz, tintura erabili ondoren, hortzak higienikoki garbitzea gomendatzen da.

Limoi tindurak kontraindikatuta daude:

• haurdun dauden emakumeak eta edoskitze-emakumeak;
• 12 urtetik beherako haurrak;
• heste-hesteetako traktuan arazoak dituzten pertsonak (gastritisa, kolitisa, enteritisa eta abar).

Gaixotasun kardiobaskular kronikoak daudenean, limoi tindura espezialista batekin kontsultatu ondoren bakarrik erabil daiteke.

Kautelazko neurriak

Limoian oinarritutako edari alkoholdunak nekea arindu eta gorputza bizkortzen du, beraz ez da gomendagarria tintura arratsaldean erabiltzea... Ez erabili tinctura nahaste neuropsikiatrikoak dituzten pertsonak, ezgaituak, ikusmen urritasuna dutenak edo alkoholarekiko mendekotasuna dutenak.

Garrantzitsua! Limoi tincturaren gehiegizko dosi batek sabeleko edo hesteetako odoljarioak sor ditzake.

Osagaiak prestatzea

Limoi tinturako osagai guztiek kalitate gorenekoak izan behar duteberaz, ez du batere janaria aurreztea merezi, batez ere vodkan - alkoholaren kalitate eskasak edariaren zapore txarra ez ezik intoxikazio mehatxua ere eragin dezake.

Tintura alkoholarekin prestatzen bada, aldez aurretik urarekin diluitzen da proportzio berdinetan; horrela, edariaren indarra ez ezik, zaporea ere hobetzen da.

Limoiek salbuespenez freskoak izan behar dute, azala osoa eta garbia izan behar da; zitriko zaharrek edo hondatuek edariaren zaporea hondatu dezakete. Egosi aurretik limoiak ondo garbitu eta eskuoihal batekin garbituko dira - beharrezkoa da argizaria kentzeko zitrikoen gainazaletik kentzeko, biltegiratze luzeagoetarako erabiltzen dena.

Tintura ilargirako aurreikusita badago, limoi mamia eta azala erabiltzea gomendatzen da - ilargian dauden proteina konposatuak eta fusel olioak neutralizatzen dituzte, osasunerako oso baliagarriak ez direnak. Baina limoi zukuak, aitzitik, konposatu horiek lotzen ditu.

Limoi ilargirako Abkhaziako zitrikoak nahiago dira - mamitsuagoak eta gozoagoak dira, adibidez, turkiarrak baino. Gainera, gutxiago prozesatzen dira kontserbatzeko.

Tintura errezetak

Oso erraza da tintura bat zure kabuz prestatzea; limoi edari baten errezeta guztiek sukaldaritza printzipio berdinak dituzte:

• Errezeta bakoitzak oinarri alkoholiko baten erabilera suposatzen du: vodka, alkohola edo ilargia.
• Errezeta bakoitza osagai kopuru eta barietatean ez ezik, erabiltzeko moduan ere desberdina izan daiteke - adibidez, errezeta ezberdinek limoi osoa eta haren zati batzuk (mamia, zestoa, etab.) Erabil ditzakete. Bide batez, zestoa maizago erabiltzen da, olio esentzialetan aberatsena baita.
• Azukrea almibarr gozoa egiteko erabili ohi da, hala ere, errezeta batzuen arabera, tintura bere jatorrizko eran gehitu daiteke.

Limoi infusioak beti sartzen dira leku ilun eta lehorrean, giro tenperaturan (edo baxuagoan) 1 edo 4 astez.

Alkoholaren gainean

Nola tematu alkoholarekin?
Osagaiak:

• limoia - 1 pc .;
• azukrea - 3 koilarakada;
• alkohola% 96 - 500 ml;
• ur egosia - 750 ml.

1. Nahastu ura eta alkohola edalontzi bateko (bi edo hiru litroko) ontzian.
2. Limoia ondo garbitu, xerratan moztu eta gehitu potora.
3. Gehitu azukrea, nahastu tinko alkoholikoa, eta utzi hiru egunez leku ilun eta freskoan egiten.
4. Ondoren iragazi tinctura, kendu limoi xerrak.

Vodkan

Osagaiak:

• limoiak - 5 pz .;
• vodka - 500 ml;
• azukrea - 250 g;
• ura - 200 ml.

1. Limoiak garbitu eta lehortu paperezko eskuoihal batekin; zuritu limoi bat leunki azaletik, ore mingots zuria utziz, eta zukua atera.
2. Irakiten almibarra limoi zukua, ura eta azukrea - irakiten jarri, eta utzi su baxuan 5 minutuz, aldian-aldian nahastuz eta gaineztatuta.
3. Kendu gainontzeko limoiei azal eta zuria, moztu mamia eta azalak zati txikitan.
4. Beirazko ontzi batean, nahastu vodka, almibarra, mamia eta zestoa; itxi estalkia ondo eta astindu potoa hainbat aldiz.
5. Utzi potea tinturekin hozkailuan 4-5 egunez, eta gero iragazi edaria gardena izan arte.

Ilargiaren gainean

Osagaiak:

• limoia - 3 pcs .;
• ilargia - 1 l;
• azukrea - 200 g;
• jengibrea - 20 g;
• kanela pixka bat.

1. Garbitu limoi ondo garbituak eta lehorrak azaletik eta azal zuritik; Zorua xehatu, eta mamia zukutik atera.
2. Jarri zorroa kristalezko ontzi batean, bota limoi zukua, gehitu azukrea, nahastu eta ilargia gehitu.
3. Itxi ondo potoa eta jarri leku ilunean 5 egunez.
4. Edaria infusatu ondoren, iragazi egin behar da, eta gero hozkailuan sartu beste egun batez.

Mintarekin

Osagaiak:

• limoia - 5 pcs .;
• vodka (ilargia edo alkohola) - 1 litro;
• menda hostoak - 150 g fresko edo 50 g lehortu.

1. Garbitu limoiak ur beroan, eta, ondoren, orea zuririk gabeko azala arretaz kentzen zaie.
2. Jarri menda galdak beirazko ontzi batean, bete vodkaz, ondoren zestoa gehitu eta itxi ontzia tapa batekin.
3. Infuse edaria giro tenperaturan leku ilun batean 7-10 egunez; aldi berean, tintura duen ontzia egunero astindu behar da.
4. Prest egon ondoren, tintura kotoizko eta gasako iragazki batetik igaro.

Nola prestatu alkoholik gabeko infusioa etxean?

Alkoholik gabeko limoi infusioak errazago eta azkarrago prestatzen dira infusio alkoholikoak baino - nahikoa da beharrezko osagaiak urarekin botatzea (errezeta batzuetan irakiten jarri) eta leku ilun eta fresko batera infusiora bidaltzea hainbat orduz edo egunez, errezetaren arabera.

Zitrikoak

Sistema immunologikoa indartzeko errezetarik errazena: 2 limoi ertain ondo garbitu eta lehortu, zati txikitan moztu eta bota litro 1 ur egosia. Sartu edaria 8-10 orduz, hartu edalontzi bat egunean.

Eztia errezeta

Hotzerien errezeta: moztu limoi ondo garbitu eta lehortu zatitan, bota 0,5 litro ur hotz, gehitu koilarakada 1. eztia eta irabiatu. Azpimarratu edaria 4-5 ordu inguru, eta iragazi. Hartu edalontzi erdi infusioa egunean 3 aldiz.

Sukaldaritza aholkuak

Limoi tinturaren kalitatea eta zaporea hobetzeko, honako aholku hauek erabil ditzakezu:

1. Infusio garratza eta garratza maite dutenentzat, limoiak apur bat heldugabeak erabiltzea gomendatzen da.
2. Aitzitik, mingostasuna ekidin behar bada, kasu honetan limoia ur irakinarekin botatzen da erabili aurretik.
3. Azukre almibarrarekin (ura eta azukrea 1: 1) ere mingostasuna kentzen lagunduko da - almibarrada beroa prest dagoen tintura isurtzen da.
4. Gradua jaisteko, amaitutako tintura urarekin apur bat diluitu daiteke.
5. Espeziak eta belarrak gehitu ditzakezu dastatzeko - menda, kanela, kardamomoa, etab. Ez izan beldurrik gustuarekin esperimentatzeko.
6. Zapore eta usain leunagoa lortzeko, tintura birritan iragazi daiteke, prest dagoenean eta 3-4 egunen buruan.

Arreta! Tintura behar bezala gordetzea beharrezkoa da, leku freskoan eta urtebete baino gehiago ez izatea; bestela, edariak bere erabilgarritasun eta zapore ezaugarri guztiak galduko ditu.

Etxeko limoi tindurak gaixotasun batzuen tratamendurako eta prebentzio gisa erabil daitezke eta, besterik gabe, energia eta aldartea areagotzeko. Gauza nagusia zure ongizatea noiz gelditu eta arretaz kontrolatu jakitea da.

Ikusi bideoa: Atheism. Alain de Botton (Uztailean 2024).