Limoi-azalaren deskribapena - zer da eta nola birrindu? Onurak, lurrazalaren kalteak eta erabiltzeko aholku praktikoak
Denek dakite zitrikoek osasunean dituzten onurak. Baina zer gertatzen da azalarekin? Erabiltzeko modu ezagunenetako bat zestoa kentzea da, esperientziadun etxekoandreek badakitelako osasuna eta edertasuna lortzeko mantenugai benetako biltegia duela.
Artikuluan aurrerago, limoi-azalaren argazki bisualak emango ditugu eta nola gorde behar duzun esango dizugu.
Zer da eta zertan da desberdina azala?
Zitrikoen azala bi osagaik osatzen dute: kanpoaldean geruza horiz estalita dago –zesto bat, azpian geruza zuri bat dago mamitik bereizten duena. Geruza hau mingotsa da, beraz, ez da ukitu behar zestua moztean.
Argazki bat
Argazkian limoi azalak nolakoa den erakusten du.
Ondo al dago fruta azala jatea?
Limoi-azala jan eta egin behar da, baina baldintza jakin batzuen arabera. Limoiak ondo garbitu behar dira txorrotaren azpian eta irakiten ari diren urarekin busti bakterio kaltegarriak hiltzeko.
Erositako zitrikoak askotan argizariarekin eta pestizidak izaten dituztehori ezin da garbitu kendu. Horregatik, hobe izango da zuk edo zure lagunek hazitako limoietatik zestoarra kentzen badute.
Onurak eta konposizio kimikoa
Limoi azala ona al da zuretzat? Zestoa zitrikoen zatirik osasuntsuenetako bat da. Erabilgarria den modua jarraian azaltzen da:
- 70 gramo zestoak azido askorbikoaren eguneroko eskakizuna du.
- Limoi azala gure gorputzerako baliagarriak diren olio esentzial eta substantzia ugari ditu:
- C, A, P bitaminak;
- B bitamina batzuk;
- azido pektikoa;
- kumarinak eta phytoncides.
100 gramoko limoi-azalaren konposizioaren aztarna-elementuen artean:
- 0,8 mg burdina;
- 92 mcg kobre;
- 0,7 mcg selenio;
- 0,25 mg zink.
Eta makronutrienteen artean:
- 12 mg fosforo;
- 160 mg potasio;
- 6 mg sodio;
- 15 mg magnesio;
- 134 mg kaltzio.
- Limoi azala jateak antsietate maila kudeatzen eta murrizten lagun dezake.
- Puzturak ezabatzen ditu.
- Hortzak zuritzen ditu.
- Larruazalaren pigmentazioa argitzen du.
- Larruazalaren zahartze goiztiarrari aurre egiten dio.
- Kaltzio eta C bitamina kopuru handia duenez, limoi azalak hezurrak indartzen laguntzen du. Erabilera sistematikoarekin osteoporosia, artritisa eta erreuma izateko arriskua murrizten du.
- Zestoan dagoen azido askorbikoak birikoen eta katarroen prebentzioan laguntzen du, sistema immunologikoa indartuz.
- Zestoaren kontsumo erregularrak bihotzean eragin positiboa du, odol-fluxua normalizatuz eta odol-hodien elastikotasuna handituz. Tronbosiaren garapena eragozten du, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztuz.
Erabilera adierazpenak:
- Limoi azala kontsumitzea gomendatzen da jateko gogoa areagotzeko eta digestio edo behazun arazoak kentzeko.
- Idorreriarako erabilgarria da hesteen mugikortasuna handitzeko.
- Goragalea sentitzen baduzu, limoi azal pixka bat mastekatzen saiatu.
- Oietako odoljarioetan, zestoa ahoa garbitzeko erabiltzen da.
- Jan ezazu arnas txarra kentzeko janariarekin.
- Pisua galdu nahi dutenek arreta berezia jarri beharko lukete. Pektina dauka, gantzak era aktiboan hausten dituena eta pisua galtzea sustatzen duena. Gainera, 100 gramo bakoitzeko bere kaloria edukia 16 kilokaloria besterik ez da.
- Kosmetologian, azala aznea eta koipetsuak tratatzeko erabiltzen da.
Zergatik jan nahi duzu?
Limoi-azalak jateko nahia C. bitamina faltaren ondorioz azal daiteke, urdaileko azidotasun baxuak ere horren nahian eragiten duela. Kardiologoarengana joateko beharra ere adieraz dezake, zestoak potasioa baitu, eta horrek sistema kardiobaskularreko lan harmonikoa bermatzen du.
Kontraindikazioak eta kalteak
Zestoa jateagatik ez da kontraindikazio larririk identifikatu. Limoi azalak propietate onuragarri ugari dituen arren, erabiltzerakoan zenbait muga eta neurri daude:
- Erabiltzeari utzi beharko zenioke intolerantzia indibidualaren kasuan.
- Ultzera peptikoaren gaixotasuna edo azidotasun handiko gastritisa duten pertsonei ez zaie gomendatzen zestoa kontsumitzea.
- Estomatitisa, amigdalitis kronikoa eta faringitisa areagotzearekin batera, ez zenuke zestoa erabili behar, mukosa narritatuko baitu.
- Oro har, produktu hau ez da gehiegi erabili behar, batez ere haurrentzako otorduetan gehitzen denean.
Nola birrindu?
Nola kendu limoi azala eta zorroztasuna behar bezala lortu? Hori hiru modutan egin daiteke:
- Sareta:
- Erabili birrindu fina.
- Limoiak ondo garbitu eskuila batekin.
- Ezabatu limoi azalaren goiko geruza.
- Jarri kendutako azala erretilu batean eta lehortu 2-3 egun giro giroan.
- Erabili birrindua birrindura txirbilekin mozteko edo pilula bat limoi azala zerrenda luzeetan zuritzeko.
- Moztu zestoa ahalik eta finen kiribilean, ondo zorroztutako labana batekin.
Zenbat denbora erabili eta zein kantitatetan?
- Nahikoa da egunean bi limoi eraztunetatik ateratako zestoar kopuru txikia jatea. Tratu txarrak eginez gero, egunero astean zehar erabiliz gero, hipervitaminosia gerta daiteke. Horrela bada, saltatu zestoarra hiru astez.
- Zestoa sukaldaritzan erabiltzen da batez ere, magdalenak, txarlotak, budinak eta pastelak prestatzeko. Labean egindako produktuei gehitutako 6 gramo limoi-azalek gorputzaren eguneroko beharren% 13 ematen du bitamina onuragarri honetarako.
- Koilaratxo bat edo erdi entsaladetan gehitzen da, baita haragi plateretan ere. Haragi platerei zaporea eman nahi badiezu, bota haragi xehatua limoi batetik ateratako azalarekin minutu bat egosi aurretik.
- Zestoa erabiltzeko modurik errazena tea gehigarri aromatizatzailea da. Nahastu limoi baten zorroa beltz lehorrekin edozein proportziotan dastatzeko eta tea prestatzeko.
- Gelan eta hozkailuan usain desatseginak ezabatzeko, bota zapia oihalezko poltsa txikietan eta antolatu izkinetan.
- Midges gogaikarriak kentzeko, zabaldu zestoa eskukada txikietan leihoetan eta zirrikituetatik gertu.
- Kareontzia kaldara batean kentzeko, bota ura, gehitu limoi azal batzuk eta irakiten jarri. Ondoren itzali, utzi ordubetez eta ondo garbitu.
- Hainbat orduz limoi-azalarekin apailatzeak artikulazioetako mina arintzen lagun dezake. Nola erabili behar bezala artikulazioetako minetarako? Kendu zorroa limoi batetik, aplikatu eremu mingarrietan eta segurtatu benda edo benda batekin.
- Limoi azalak toxinak gorputzean kentzen laguntzen duten antioxidatzaile ugari ditu. Gehitu irabiagailuari zestua pixka bat toxina gorputza garbitzeko.
Biltegiratzeko aholkuak
- Kendutako zestoa denbora gehiagoz erabili ahal izateko, jarri beirazko ontzi batean eta estali azukrez. Kontserbatzaile bikain gisa balioko du eta aldi berean olio esentzialak xurgatuko ditu. Hozkailuan gorde daiteke zenbait hilabetez.
- Jarri lehorreko zorroa edalontzi edo lata ontzi batean, tapa ondo itxiz. Nahi izanez gero, hauts bihurtu ere egin dezakezu eta prest dauden otorduetara gehitu. Leku lehorra leku lehorrean gorde daiteke urtebetez.
Limoi azala erabiltzeko modu asko daude. Zure sukaldeko plateren osagarri sinple baina sofistikatua bihurtuko da eta erabilgarria izango da etxean. Eta gorputzean mantenugai faltarekin, ordezka ezineko laguntzailea izango da.
Zestoaren propietate onuragarriei buruzko bideo informatiboa eskaintzen dugu: