Jengibre lehorra ona al da zuretzat, nola kaltegarria izan daiteke? Sukaldaritza argibideak eta errezetak

Jengibre erroa ia janari denda guztietako apaletan erraz aurki daiteke.

Belar merkea baina oso osasuntsua da, lehortuena kontsumitzen dena.

Artikulu honetatik ikasi dezakezu nola lehortu behar bezala, zein desberdintasun dauden freskoekiko eta edari osasuntsuak nola egin.

Freskoa eta desugertutakoaren aldea

Zergatik da hain osasuntsua jengibre lehorra? Nahikoa da bere konposizio kimikoa aztertzea edozein galdera berez desagertzeko.

Freskoa	Marinatua	Lehortuta
Eduki kalorikoa (Kcal)	80	51	335
Bitaminak (mg)
TO	0,1	—	0,8
NONDIK	5	12	0,7
6 AT	0,16	—	0,626
5. AT	0,203	—	0,477
Kolina (B4)	28,8	—	41,2
2. AT	0,034	0,19	0,17
1. IN	0,025	0,046	0,046
Beta karotenoa	—	—	18
ETA	—	0,015	30
Mineralak (mg)
Zinka	0,34	4,73	3,64
Selenioa	0,7	—	55,8
Manganesa	0,229	—	33,3
Burdina	0,6	10,5	19,8
Fosforoa	34	74	168
Sodioa	13	32	27
Magnesioa	43	92	214
Kaltzioa	16	58	114
Potasioa	415	1,34	1320
Kobrea	0,226	—	0, 48

Propietate erabilgarriak eta kalte posibleak

Jengibre erro lehortua erremedio ordezkaezina da, eta, bere osaera kimiko aberatsari esker, medikuntzaren adar guztietan aurkitu du.

Zer da ona edo txarra zure osasunerako?

Jengibre lehorrak gorputzean eragin onuragarria du eta borrokan lagunduko du:

• birusekin eta hanturekin;
• bakterio kaltegarriekin;
• immunitate ahulduarekin;
• memoria urritasunarekin;
• sentsazio mingarriekin;
• flemarekin eta muki eztarrian;
• minbizi zelulak suntsitzearekin.

Gizonezkoentzat eta emakumezkoentzat, jengibre lehorra modu desberdinetan eraginkorra da.

Adibidez, gizonei laguntzen die ahalmena berreskuratzen eta ajea larria izatetik azkar errekuperatzen emakumeentzat haurdunaldian toxikosiaren agerpen desatseginak arintzen ditu eta hilerokoan minari aurre egiten laguntzen du.

Ez ahaztu jengibrea kalteak buruz:

• erabilerak gorputza berotzen du eta tenperatura igotzen du;
• ez da desiragarria jengibrea odoljario irekiarekin erabiltzea, odola mehetzen baitu;
• eguraldi beroan, izerdi eta deshidratazio handiak eragingo ditu.

Argaltzeko

Jengibrearen onura hori da kilo gehigarriak kentzeko erabiltzen da... Eskerrik asko gorputzean:

• metabolismoa normalizatuta dago;
• metabolismoa bizkortu egiten da (gorputza pilatzen dena baino gehiago gastatzen hasten da).

Ez ahaztu jengibreak dituen arriskuez.:

• hesteetako hesteetako gaixotasunetan, jengibreak gaixotasuna areagotu besterik ez du egingo;
• haurdunaldiaren azken hilabeteetan osasun orokorra okertu eta konplikazioak sor ditzake.

Kontraindikazioak

Bere propietateei esker, jengibre lehorra ezin da sendagai batzuekin konbinatu, bere presentziak haien efektua hobetu dezakeenez:

• odol-presioa jaistea, bihotzeko giharraren lana eta antiarritmikoa estimulatzea;
• antidiabetikoa;
• odol-koagulazioa murriztea.

1. Jengibreak nitratoei eta kaltzio kanalen blokeatzaileei aurre egiten die. Ez da tenperatura altuetan kontsumitu behar, odol hodi txikietako lesioekin eta hemorragiarako joerarekin (hemorroideak barne).
2. Larruazaleko gaixotasunen kasuan, jengibreak narritadura larria sor dezake eta larruazaleko prozesu kronikoak areagotu. Erreakzio alergikoa eta intolerantzia indibiduala jengibrea erabiltzeko kontraindikazio gisa ere balioko du.
3. Jengibrea kontraindikatuta dago gibeleko gaixotasunetan, hesteetako hesteetan eta bide biliarrean harriak egotea.

Jengibre gaindosiak ondorengo bigarren mailako efektuak eragiten ditu:

• oka;
• beherakoa;
• larruazaleko erupzio alergikoak.

Garrantzitsua! Aipatutako gaixotasunak dituzten pertsonentzat, jengibrea sendagai gisa erabiltzea sendagileak zorrotz gainbegiratu behar du. Kasu honetan jengibrearekin automatikatutako medikazioa onartezina da!

Urratsez urrats argibideak: nola lehortu etxean?

Lehengoratutako jengibre erroa erosteko aukerarik ez baduzu, etxean erraz lehortu daiteke eskuragarri dauden tresnak erabiliz.

Lehorgailu elektrikoa erabiliz

Lehorgailu elektrikoa denentzako sukaldeko tresna polifazetikoa da, eta horri esker jengibre erroa azkar eta erraz lehortu dezakezu.

1. Ebaki erroa 2 mm-ko lodiera duten plaka txikietan.
2. Jarri lortutako plakak lehorgailuaren estalkian elkarrengandik gutxira.
3. Biratu lehorgailua 60 gradutara.
4. Lehortzeko denbora 6-10 ordukoa da.
5. Aldatu eta biratu plakak noizean behin, uniformeki lehortu daitezen.

Argibide gehiago jengibrea lehorgailu elektrikoan lehortzeari buruz:

Labean

Etxeak ez badu lehorgailu elektrikoik, jengibrea zure sukaldeko ohiko labean lehortu daiteke.

1. Lerrokatu orri bat labeko pergaminoarekin edo teflonarekin.
2. Moztu jengibre erroa ziri txikitan eta zabaldu labeko orri guztian.
3. Berotu labea 50 gradutan (gasa bada, jarri beroa gutxienez).
4. Utzi jengibre ziriak labean atea irekita 2-2,5 orduz.
5. Ondoren, tenperatura 70 gradutara igo eta lehortu egosi arte.

Aire-lehorgailuan

Etxean aire lehorgailua baduzu, jengibre erroa lehortu dezakezu bertan:

1. Ezarri aire lehorgailuaren tenperatura 70 gradutan eta airearen emaria gehienezko potentzian.
2. Moztu jengibrea edozein formatan eta jarri parrillan.
3. Piezen lodieraren arabera, lehortzeko denbora 1,5 eta 3 ordu artekoa izango da.

Aplikazio

Jengibre erroa lehortu eta jateko prest duzula, behar bezala prestatzen jakin behar duzu. Jengibrea zertarako erabili nahi duzun arabera, erabili frogatutako errezetariko bat.

Argaltzeko Beheko Jengiberraren Erroa

Jengibre tea bikaina da kilo gehiago murrizteko.... Prestatzeko, piezak hauts bihurtuta erabiltzen dira.

Tea lehen aldiz prestatzerakoan, erabili hauts kopuru minimoa eta handitu pixkanaka egunero.

Osagaiak:

• te berdea - 3 koilarakada;
• jengibre erro hautsa - 2 koilarakada

Prestaketa:

1. Brew litro 1 ohiko tea berdea.
2. Amaitutako tea iragazi eta bota kazola batera.
3. Gehitu jengibre hautsa eta ondo nahastu.
4. Nahi izanez gero kanela pixka bat edo limoi zuku tanta pare bat gehi ditzakezu.

Onarpen tasa: Edan te hau otordu bakoitzaren aurretik 10 egunez. Horren ondoren, hartu atsedenaldia aldi berean. Une honetan belar infusioak hartzen badituzu, jengibrearekin teak gorputzean duen eragina hobetuko du.

Arreta! Ez kontsumitu egunean 2 litro edari baino gehiago. Freskoan hartu behar da, hozkailuan gordetzea onartezina da.

Eztularen aurka

Saiatu jarabe garestiak eta eztul tantak ordezkatzen errezeta soil eta merke honekin.

Osagaiak:

• jengibre erro hautsa - ¼ tsp;
• tipula zukua - 1 tsp

Prestaketa: Osagai biak nahastu leun arte.

Onarpen tasa: Hartu prest egindako konposizioa egunean 2-3 aldiz, koilaratxo bat berreskuratu arte.

Hotzetarako

Jengibre hautsarekin egindako esne tinturak katarroa azkar sendatzen lagunduko du. Baina gaixotasuna gaixotasun kronikoen fase akutuak baditu, jengibrearekin tratamendua hasi aurretik, kontsultatu zure medikuari.

Osagaiak:

• esne beroa - 0,5 l;
• jengibre erro hautsa - 1 tsp

Prestaketa:

1. Berotu esnea, baina ez irakiten jarri.
2. Bota esne beroa jengibre hautsaren gainean eta ondo nahastu.
3. Hoztu nahasketa giro tenperatura arte.

Onarpen tasa: Edan 3 koilarakada tintura egunero hiru aldiz.

Gorputza orokorrean indartzeko

Jengiberraren sustraiak gaixotasunei aurre egiten laguntzeaz gain, gorputza indartzen du, immunitatea handitzen du eta gaixotasuna errepikatzeko arriskua murrizten du. Jengibre erro edariak edateak zure osasunean eragin onuragarria izango du, zure ongizatea eta itxura hobetuko ditu.

Errezeta orokorra indartzeko

Osagaiak:

• limoi freskoak - 4 pcs;
• jengibre erro hautsa - 200 g;
• eztia likidoa - 200 g.

Prestaketa:

1. Eroi limoiak irabiagailuarekin edo haragi birrindu batekin.
2. Gehitu jengibrea limoi porridgeari eta ondo nahastu.
3. Eztia bota eta utzi nahastea hainbat orduz egiten.
4. Gorde nahasketa hau hozkailuan hilabetez.

Onarpen tasa: Gehitu nahasketa te epelean edo hotzetan eta kontsumitu aldizka, tarteka atsedenaldi laburrak eginez.

Infusio sendatzailea

Osagaiak:

• jengibre erro hautsa - 3 koilarakada. l;
• ura - 2 l;
• limoi zukua - 4 koilarakada. l.

Prestaketa:

1. Ekarri ura irakiten.
2. Bota jengibre hautsa ur irakinetan.
3. Insistitu edaria guztiz hozten den arte.
4. Gehitu limoi zukua.
5. Eztia edo azukrea gehi ditzakezu dastatzeko.

Onarpen tasa: Edan infusio hau edalontzi erdian egunean 3 aldiz otorduen ondoren.

Jengibre lehorrak bitamina eta mineral posible guztiak dituen arren, berez ez da sendagai osoa. Gaixotasun larrien kasuan, erabili jengibre infusioak eta dekokzioak gorputza indartzeko eta azkarrago erreboteko laguntza gisa.

Ikusi bideoa: Motivos para beber te de jengibre de manera diaria (Maiatza 2024).