Nola prestatu fruta lehorreko konpota - urratsez urrats errezetarik onena

Send

Fruta lehorreko konpota aspalditik edari gogokoena da askorentzat. Antzina - vzvar deitzen zen. Urte osoan zehar egosi daiteke, ez da sasoikotasunaren araberakoa. Baia izoztuekin ere egin dezakezu. Baina zerbait konparatzen al da fruitu lehor aromatikoen infusioarekin? Udazken-negu aldian, horrelako edaria jainkozko oparia besterik ez da, bitamina erabilgarrien biltegia baita.

Sukaldaritzarako prestaketa

Fruta lehorreko konpota ahalik eta zaporetsuenak prestatzeko, prestaketa egokia egiteko teknologia ezagutu behar duzu.

Konpota nahasketaren konposizioak hainbat fruta biltzen ditu, beraz, bakoitzaren egosketa-aldia kontuan hartu behar da propietate erabilgarri guztiak gorde ahal izateko. Lehenik eta behin, gogorrak ezartzen dira: sagarrak, madariak, eta gero bigunak: abrikotak, pasahitzak, mahaspasak.
Bi litro uretan, hartu 500-600 g fruta masa.
Sagarrak eta madariak biltzen direnean xerratan mozten dira, batzuetan lasto moduan.
Dendan, aukeratu izurriteak tratatu ez dituzten fruta lehorrak. Kalitatezko produktuak kolore aberatsa du, loratze zuririk gabea.
Erosi nahasketa irakiten jarri eta likido hori xukatu.
Egokiena, edan azukrea erabili gabe. Errezetan badago, irakin ezazu azukre almibarra lehenik.
Egosi aurretik, sailkatu fruta, kendu adarrak edo hostoak. Bi aldiz garbitu.
Egosteko denbora estandarra 30 minutukoa da.
Infusio prozesua hasi ondoren, hori beharrezkoa da zaporearekin saturazio osorako eta beharrezko koherentzia lortzeko. Estali ontzia konpotarekin eskuoihal batekin eta utzi hozten. Bost ordu inguru beharko ditu. Ahal izanez gero, jasan gaua.
Hotzean egon ondoren, edariak gardentasuna eta kolore aberatsagoa lortuko ditu.
Aukeratu sukaldaritzarako ontzi bat, zeramikazkoa ahal bada, bertan konpotak denbora gehiago hozten du. Ezean, altzairu herdoilgaitzezko zartagina erabil dezakezu.

Fruta lehorreko konpotaren errezeta klasikoa

Errezeta klasikoaren arabera edateko, produktu lehorraren konposizio uniformea erabiltzen da. Sagarrak (barietatea edozein dela ere), udareak, agian aranak biltzen ditu. Nahasketa hori dendan eros dezakezu edo zuk zeuk lehortu.

fruta nahasketa 500 g
ura 3 l
azukrea (aukerakoa) 100 g

Kaloriak: 41 kcal

Proteinak: 0,1 g

Gantzak: 0 g

Karbohidratoak: 10,4 g

Irakiten jarabea likidoan eta azukrean.
Fruta lehorren konposizio nagusiaren 0,5-0,6 kg-rako, 2 litro (3 litro) likido hartzen dira. Likido kantitatea alda daiteke nahi duzun kontzentrazioaren arabera.
Fruta masa birritan garbitu.
Beratu eta ordu batez egon. Garbitu.
Egosi ordu erdi.
Bota zartagina manta batekin eta utzi sei orduz sortzen.

Fruta lehorreko konpota egokia haurrarentzat

Adin guztietako haurrek konpotak maite dituzte. Nola ez mimatu zure haurtxoa produktu osasuntsu batekin. Baina haurraren urte kopurua kontuan hartuta, nahasketaren osaera aldatu behar da, edateak onura gehiago ekarriko du eta ez kalterik.

Haurtxoentzat

Elikagai osagarriak sartu ondoren bularra ematen duten haurrek ere fruitu lehorreko konpota behar dute. Lehenik, etxean sukaldatu sagarrak soilik erabiliz.

Hartu 25 g xerra lehorrak 200 ml likido bakoitzeko.
Sagar lehorrek kalitate fidagarria izan behar dute.
Bi aldiz garbitu ondo.
Egosi ordu erdi.
Insistitu bost (sei) ordu.

Dietari konpota gehitu aurretik, ziurtatu zure pediatrarekin kontsultatu. Ez gehitu azukrea edariari. Haurra hazten den neurrian, beste osagai batzuk gehi ditzakezu, baina gorputzean duten eragina jakin behar duzu: udarea - indartzen du, inausiak - apur bat ahultzen da eta baia erreakzio alergikoak sor ditzake. Egunero konpota freskoa prestatzea komeni da.

Bideo errezeta

Botilaz elikatutako haurtxoak

Halako haurrek hiru hilabeteren buruan konpota jan dezakete. Odoleko burdin kopurua handitzen du, gorputza mikroelementuez eta bitaminaz betetzen du. Egositako prunesek digestio-sistemaren funtzionamendua normalizatzen eta idorreria arintzen laguntzen dute. Baina lehenik, bertsio klasikoa sagarretatik prestatzen dute, egunean 10-15 ml eman.

Urtebetetik gorako umeak

Dagoeneko apur bat errazagoa da urtebetetik gorako haurtxoekin. Heldu egin dira, digestio aparatuaren lana normalizatu egin da, gorputza indartu egin da. Kalitate erabilgarriak dituen konpota goxoak ez ditu axolagabe utziko. Haurrak dagoeneko sagarrak dibertsifika ditzake osagai berriak gehituz. 2-3 litro ur gehitzen dira 0,5-0,6 kg masa bakoitzeko.

Osagaiak:

Sagarrak;
Gereziak;
Mahaspasak;
Madariak;
Aranak.

Nola sukaldatu:

Frutak aldakuntza arbitrarioan hartzen dira, guztira 0,5-0,6 kg-ko pisuan oinarrituta.
Garbitu bi aldiz, busti likidoan.
Xukatu, jarri kazola batean, bete ur kopuru egokiarekin.
Egosteko denbora ordu erdi da. Sukaldaritza amaitu baino minutu pare bat lehenago, gehitu mahaspasak.

Haurra hazten doan heinean, janari-alergia erreakziorik ezean, pixkanaka-pixkanaka abrikot lehorrak eta baia gehi daitezke. Sartu pixkanaka alergiak edo digestio arazoak ez ahazteko.

Errezeta sukalde geldoan ama erizainentzat

Haurtxoak dituzten emakumeentzat, konpotak indar iturri eta funtsezko bitaminak izango dira. Haurtxoak bularreko esnearen bidez lortzen du behar duen guztia. Fruitu lehorretan dauden substantziek amaren gorputza berreskuratzen lagunduko dute, batez ere hemoglobina handitzeari dagokionez. Compotak edoskitzea hobetuko du, potasio eta kaltzio falta osatuko du. Datak edoskitzaroa areagotzen du, eta horrek paper garrantzitsua betetzen du esnerik ezean. Rosehip-ek gorputza C. bitaminaz osatuko du osagaiak aukeratzerakoan, arreta berezia jarri osagaiei: baztertu haurrarengan nahi ez duen erreakzioa eragin dezaketenak.

Multikooker batean sukaldatzearen abantaila estalkia ondo itxia duten bitaminak gehien kontserbatzea da. Kasu honetan, ez dago infusiorik biltzeko beharrik. "Konpota" modua duten sukaldeko etxetresna elektrikoen adibideak daude. Beste eredu batzuetan, erabili - "egosi" edo "su". Egosteko denbora ordu 1. Aspektu erlazioaren aukerak nahi bezala aldatzen dira.

Osagaiak:

Datak;
Sagarrak;
Gereziak;
Madariak;
Inharra;
Mahaspasak;
Rosehip;
Inausiak.

Prestaketa:

Osagaiak hainbat aldiz garbitu.
Jarri ontzi batean, datilak, mahaspasak eta prunes izan ezik.
Erregimena amaitu baino hamar minutu lehenago, gehitu prunak, datilak eta mahaspasak.

Bideoa prestatzea

Diet konpota azukrerik gabe

Azukrerik gabeko konpota gozoa baina dieta izango da, fruta lehorrek, fruktosan aberatsak, zaporea emango baitute. 0,5-0,6 kg fruta nahasketarako urak bizpahiru litro behar ditu.

Osagaiak:

Aranak;
Sagarrak;
Madariak;
Ura.

Prestaketa:

Nahastea ordenatu, birritan garbitu, utzi ordubete beratzen.
Xukatu likidoa.
Egosi ordu erdi.
Estali eta egon sei orduz.

Organismoaren ezaugarri indibidualak, gustuko lehentasunak eta kontraindikazioak kontuan hartuta, osagaien osaera askotarikoa izan daiteke. Nahi izanez gero, eztiaren erabilera onartzen da, baina gehitu konpotara hoztu ondoren bakarrik gehitu.

Fruta lehorren konpotaren onurak eta kalteak

Salda prebentziorako ez ezik, zenbait gaixotasunen tratamenduan agente osagarri gisa erabiltzen da. Oinarrizko frutez gain, marrubiak, txokolatea, mugurdiak, datilak, ahabiak, pasahitzak, murtxurrak, sasiburua, abrikot lehorrak, mahaspasak, mertxikak, anana, masustak, pikuak gehi ditzakezu. Konpota edozein osagarrirako da erabilgarria, baina osagai berri bakoitzak bere berezitasuna eta zaporea dakar.

Madaria efektu finkatzailea du. Urdaila gogaituta baduzu, konpota zure tratamendurako osagarri bikaina izango da.
Abrikot lehorrak (abrikot lehorra), prunes - hesteetan laxazio efektua du, digestio prozesuak normalizatzen ditu.
Anemiarekin abrikot lehorrak eta abrikotxa burdinaren gabezia osatu.
Hotzeriarekin eta sukarrarekin, azetona sortzen da gorputzean. Larrosa gorputza C bitaminaz osatzeaz gain, maila murrizten lagunduko du.
Mahaspasak estresaren aurkako propietateak ditu, aldartea areagotzen laguntzen du. Potasio aberatsa. Boro kopuru izugarriak prebentzio efektua du osteoporosian.
Inharra odola garbitzen eta toxinak gorputzetik kentzen laguntzen du.
Gibeleko eta giltzurrunetako lanek eragin multzo onaren eragina dute madariak eta sagarrak... Edariak toxinak ezabatzea sustatzen du, odola garbitzen du, gorputza alkalizatzen du, betiere azukrerik gabe egosten bada.
Irudia tiroideo guruinaren funtzioa normalizatzen laguntzen du, hormonen hondo orokorra egonkortzen du.
Ikusmen analizatzaileengan eragin positibo esanguratsua da ahabia.
Lehortuta anana bat ezin hobea dieta konpotarako aukeretarako.

Konpota nork eta nork ezin duen edan

Hainbeste propietate erabilgarria! Hala ere, beharrezkoa da edaria erabiltzerakoan zenbait puntu negatibo gogoratzea.

Alergia izateko joera badago, nahasketaren osagaiak arreta handiagoz aukeratu behar dira.
Azukrea dagoenez, gaixo diabetikoak dietatik kanpo utzi behar dira.
Produktu kimikoekin tratatutako kalitate txarreko nahasketaz egindako konpota kaltegarria izango da.

https://youtu.be/Y1sQbBNPWPg
Konpotaren eduki kalorikoa

Edaria dieta edari gisa hartzen da.

Azukrerik gabeko konpota estandarraren 100 ml kaloria edukia 60 kcal da.

Azukrea edo eztia gehituta, kaloria edukia handitzen da. Osagai osagarri batzuen arabera ere aldatu egiten da: baia, abrikot lehorrak, mahaspasak, etab.

Aholku erabilgarriak

Denbora luzean zehar, sukaldaritza trikimailuak garatu dira, edaria ahalik eta zaporetsuena eta, garrantzitsuena, erabilgarria izan dadin lagunduko dutenak.

Sukaldaritza hasieran udareak eta sagarrak jartzea gomendatzen da. Ondoren, gainerako osagaiak: arrosa aldakak, gereziak, txokolate beltza, prunak, abrikotak, kakurdia. Eta mahaspasak egosten amaitu baino lehen isurtzen dira.
Saiatu aran ketuak gehitzen, kontraindikatzen ez bada, noski. Konpota pikantea eta bakarra bihurtuko da.
Eztia errezetaren arabera gehitzen bada, jarri hoztu ondoren zorrotz. Konpota beroan, tenperatura altuetan suntsitzen diren bitaminak galduko ditu.

Egosi, esperimentatu - edozein fruta-sortarekin, brew erabilgarria izango da eta senideak eta lagunak poztuko ditu. Ez zaitez damutuko denbora librea sukaldean pasatzeaz eta, agian, sukaldaritzako beste maisulan baten egile bihurtuko zara.

Send