Labean egindako sagar goxoen errezetak

Labean egindako sagarrak gozokien alternatiba osasuntsua dira, batez ere dietan daudenentzat. Fruitu lehor apur bat, fruta lehorrak edo eztia gehituta, etxean postre goxoa egin dezakezu.

Kaloria edukia

Labean labean egindako fruten kaloria-edukia sukaldaritzan zer osagai osagarri erabili diren araberakoa da.

Stevia extract atera daiteke azukrea eta eztia ordez. Ondoren, postrea dieta izango da.

Zeintzuk dira labean sagar onenak?

Labean labetzeko, pasta "solteak" dituzten barietateak egokiak dira. Onenak hauek dira:

• Antonovka.
• Gatzarra.
• Urrezkoa.
• Azafraia.
• Mac.
• Eman.
• Semerenko.

Sagar berde gazi-gozoen barietate guztiak ere egokiak dira. Barietate gorriak eta horiak ez dira egokiak.

Sagar errezeta klasikoa bete gabe

Labeko errezeta klasikoak osagai batzuk behar ditu. Azkar eta erraz prestatzen.

• sagarra 4 ale
• kanela 1 koilaratxo

Kaloriak: 47 kcal

Proteinak: 0,4 g

Gantzak: 0,4 g

Gluzidoak: 9,8 g

• Frutak garbitu. Osorik edo zatitan labean egin dezakezu.

• Berotu labea 180ra. Frutak molde batean sartu eta bidali 15 minutuz.

• Atera eta hautseztatu kanela. Jarri berriro 2-3 minutuz.

Sagar osoak azukrearekin

Azukrea duten sagarrek kaloria handiagoa dute, baina azukrea eztiarekin ordezkatuz gero, dieta bat egin dezakezu.

Osagaiak:

• Sagar berdeak.
• Azukrea dastatzeko.
• Kanela.
• Fruitu lehorrak.

Nola sukaldatu:

1. Frutak garbitu eta muina moztu.
2. Nahastu azukrea kanelarekin eta lehorreko fruitu lehorrekin.
3. Jarri frutak labeko ontzi batean eta sartu 180 minututan berotutako labean 10 minutuz.
4. Kendu, bota azukrea, kanela eta fruitu lehorrak. Jarri berriro beste 7 minutuz.

Bideoa prestatzea

Nola labean sagarrak erizaintzako ama batentzat

Labean dauden sagarrak oso onuragarriak dira emakumeentzat edoskitze garaian. Baina ezin dituzu barietate gorriak erabili, alergenoak baitira. Baina berdea eta horia nahiko egokiak dira sukaldaritzarako.

Gainera, ez erabili eztirik, fruitu lehorrik eta fruitu lehorrik. Halako jakiak debekatuta daude haurdunaldian. Aukerarik onena azukre erantsi apur batekin labean dauden frutak dira, baina hori gabe egitea komeni da.

Zergatik dira labeak sagarrak zuretzat onak?

Abantaila nagusia kaloria gutxiko edukia da. Era honetako fruituak hobeto xurgatzen ditu gorputzak. Hala ere, bitaminen edukia freskoetan baino txikiagoa da.

Gorputzaren onurak:

• Potasio ugari du, eta horrek eragin onuragarria du bihotzaren funtzioan.
• Azido-base ingurunea mantentzea.
• Magnesioak eta sodioak odol-presioa egonkortzen dute.
• Urdaileko azidotasun maila jaitsi.
• Sagarrak eta fruitu lehorrak konbinatzeak hortzak eta hezurrak indartzen laguntzen du.
• Labean egindako sagarren mamiak eztularekin laguntzen du.
• Lo egiteko nahasteak eta bihotz-gutxiegitasuna laguntzen
• Kendu metal astunak gorputzetik.
• Kolesterol maila normalizatu.

Plater hori erabilgarria da azidotasun handia duten gastritisa duten pertsonentzat. Azido malikoek eta tartarikoek elikagaien xurgapena sustatzen dute heste gastrointestinaleko gaixotasunetan.

Nork ahal ditu eta nork ezin ditu jan

Onura guztiak gorabehera, labean egindako frutak kontraindikatuta daude zenbait pertsonentzat. Lehenik eta behin, sagarrekiko alergia duten pertsonak dira. Ez da gomendagarria platera jatea flatulentzia eta ultzera peptikoaren gaixotasuna dutenentzat.

Baliteke gorputzean eragin negatiboa ez izatea fruituekin beraiekin, baizik eta azala prozesatzeko erabilitako argizariarekin, beraz, erabili aurretik ur beroan ondo garbitzea gomendatzen da.

Bideoaren informazioa

Aholku erabilgarriak

Zure sagarrak are gozoagoak izan daitezen, hona hemen sukaldaritza aholku batzuk.

• Hobe da fruta tokian bertan erostea, inportatzea baino.
• Zapore eta usain berezi bat gehitu daiteke bainila azukrea edo banilla esentzia gehituz.
• Sagarrak ondo uztartzen dituzte gantz gutxiko esnegaina, gaztanbera, zitrikoak eta txokolate beltza.
• Puntu garrantzitsu bat labeko tenperatura da. Tenperatura altuegia bada, azala erretzen hasiko da eta haragia bustita egongo da. Tenperatura optimoa 180-200 gradu da.
• Frutak labean uniformeki egosi daitezen, ur ontzi bat jar dezakezu.
• Mikrouhin labean ere egin dezakezu.
• Labean eginda, fruituak tonu itsusia hartzen du. Hori ekiditeko, bota limoi zukuarekin.
• Egurrezko makilarekin edo hortz-makilarekin egiazta dezakezun maitasun maila. Masta makila batekin zulatzen da eta, makila azaletik erraz pasatzen bada, postrea prest dago.
• Labean egindako mamia haurtxoentzako janari gisa erabiltzen da.

Espeziek jakiari ezohiko zaporea eta usaina ematen diote. Garrantzitsuena ez da zure irudimena mugatzea.

Ia denek jan ditzakete labean sagarrak. Egosten ez da denbora asko behar. Abrikot lehorrekin, mahaspasekin, zitrikoekin, fruitu lehorrekin eta beste edozein osagairekin egosi dezakezu. Sagarraren mamiak giza gorputzerako beharrezkoak diren bitamina eta mineral ugari ditu.