Montenegroko opariak eta oroigarriak. Zer ekarri etxera?
Montenegro mendi altuak, ibai gardenak, laku zoragarriak eta itsas hondartza zoragarriak dituen lurraldea da. Gure turistak natura garbi, ukitu eta paregabeko herrialde honetara joaten dira oso gustura. Eta ez gureak bakarrik - azken finean, Adriatiko kostaldeko Montenegroko 25 hondartzek 2016an Ingurumen Hezkuntzarako Nazioarteko Fundazioaren (FEE) "Bandera Urdina" entzutetsua jaso zuten.
Orduan, zer ekarri Montenegrotik, neguan ere oroigarriek itsasoaren oroitzapenak eta herrialde honetan igarotako egun zoragarri beroak sorraraz ditzaten, eta lagunei opariek beren memorian emailearen istorioak berpiztu eta beren bidaiarako motibatu ditzaten?
Janari
Baso beltzetan galdutako herrietan, gonbidatuak bildots samur eta prosciutto, kaymak, bertako gazta goxoa izango dira. Haranetan eta kostaldean, gauza bera aurki dezakezu, baina postre gisa fruta exotikoak eta eztia ere goza ditzakezu, greziarrekin prestatu edo onduak diren platerak eta entsaladak probatu ditzakezu, bai eta zure Montenegroko oliba olioarekin ere. Jakina, nonahi ardo zuri eta beltzarekin edango zara; turisten artean ezagunak diren ardo-ibilbideen barruan dastatu eta erosi ahal izango duzu.
"Goxo" hori guztia Montenegrotik ekar dezakezuna da oporretatik bueltan, bai opari gisa, baita zeure buruarentzat ere, etorkizunean erabili ahal izateko.
Pršut - sukaldaritzako tradizio luzea Montenegron
Labur, baina hasiera batean guretzat ahoskatzeko zaila den hitz honi jaki deitzen zaio - txerri urdaiazpikoa, teknologia berezi bat erabiliz prestatua.
Amaitutako moduan, prosciuttoa xerratan mehea da, ia gardena den txerri haragi puska, kolore gorri ilun aberatsa, ia gantzazko zuriarekin. Prosciutto ardi gazta, tipula eta olibekin, meloi zatiekin jaten da.
Garrantzitsua! Hutsean ontziratutako jakiaren iraupena 3 urtekoa da. Ontziak ireki ondoren, nahitaezkoa da irtenbidea paperean (pergaminoa) biltzea eta sukaldea giro-tenperaturan gordetzea - hori da fabrikatzaileek gomendatzen dutena.
Njegushi herriko nekazariak jaki honen sortzailetzat jotzen dira, baina Montenegroko edozein bizilekutan erosi dezakezu. Adibidez, Budvako merkatuan, prosciuttoaren prezioak 9 € / kg-tik hasten dira eta erosi aurretik, saltzaileek gogoz uzten dizute produktua probatzen.
Kaymak
Kaymak krema mamitua da. Produktuaren koipe kopurua% 40ra iristen da. Haragi beroa platerak prestatzeko erabiltzen da, zerealen osagarri gisa, eta postre gisa fruta freskoekin konbinatuta.
Kaymak-en zaporea oso delikatua da eta hegaldi luze batean produktua hondatu ez dadin, hobe da irteera baino lehen erostea. Etxeko kaymak pisuaren arabera erosten baduzu, kostua 7-10 € ingurukoa izango da kg bakoitzeko; dendetan, normalean, 200-300 g-ko paketeetan saltzen da 1,5-2,5 € -ren truke.
Gazta
Montenegron gazta barietate desberdinetan eta edozein gustukoa da: legamirik gabea eta gazia, mamia edo guztiz gogorra, hainbat gehigarri eta espeziarekin. Gehienetan ahuntz esnea sukaldaritzan erabiltzen da.
Adituek gomendatutako gazta Montenegrotik etxera ekartzea gomendatzen dute, ontzietan ontziratuta saltzen dena. Ezohiko zaporeko ahuntz gazta da hau: zati txikitan mozten da eta oliba olioarekin botatzen da. Bide batez, agian olioa ez da ohiko greziarra, bertako ekoizpena baizik.
Oliba olioa
Zhanits hondartzan atseden hartu zutenek ziurrenik inguruan olibondo erraldoi bat ikusi zuten. Beste leku batzuetan olibondo asko daude. Barsko zlato markako bertako lehengaien olioa Barreko fabrika batean ekoizten da eta bertako biztanleek etxean erabiltzen dute jatorrizko teknologia.
Uste da Montenegroko oliba olioaren kalitatea ez dela grekoa baino okerragoa. Lord's olio botila (500 ml) 4-5 euro balio du. Baina olio greziarraren jarraitzaileek bertako dendetako apaletan aurki dezakete beti eta Montenegrotik opari gisa eraman ditzakete beren lagun eta ezagunei prezio nahiko merkean.
Sekretu txikiak. Oliba olioaren kalitatea azidotasunaren (%) araberakoa da.
- % 1 (birjina estra) - kalitate handikoa propietate erabilgarriak dituena (baina ez frijitzeko)
- % 2 (birjina) - entsalada olioa
Kalitate adierazle baxuenak azidotasuna% 3,0 -3,5 arteko olioak dira (arrunta)
Fruta
Montenegron lehen aldiz atseden hartzen ez dutenak ez dira fruta-arbolen ugaritasunarekin harritu. Guretzako ezagunak eta ezagunak direnez gain, ia fruitu tropikal ospetsuenak hemen hazten dira. Platanondoak Herceg Novin aurkitzen dira, ezkia, granadak, pikuak eta kiwia Budvan eta kostaldean hazten dira.
Zure familia edo lagunak atsegin handiz harritu nahi badituzu, baina ez dakizu zer ekar dezakezun Montenegrotik opari gisa, probatu zinzula (harategia, unabi), sagarra eta madaria bezalako zaporea baitu, baina data txikia dirudi. Baia horri Txinako datila edo "bizitzaren zuhaitza" ere deitzen zaio: limoia baino C bitamina gehiago dauka, baina merkea da - 2 euro kilogramoko. Zinzula ez da hondatzen eta erraza da etxera ekartzea jatorrizko moduan: gordinik edo lehortuta.
Turista askok Montenegroko pikondo eta kumquat gozoak ekartzen dituzte etxera.
Eztia, perretxiko lehorrak eta belarrak
Merkatu guztietan badaude perretxiko lehorrak, baina, beste leku batzuetan bezala, ez dira merkeak - 70-80 euro inguru kilogramoko.
Eztia oso ona da hemen: naturala, menditsua eta likatsua. Iluna da, ia beltza eta belar usaina du. Moracako monasterioaren ondoan dagoen erlategian askotariko ezti eros dezakezu, 7 eurotik hasita poto txiki batengatik (300 g).
Izpilikua herrialdeko belarrik ezagunena da. Lagun edo senide guztientzat, Montenegroko opari gisa, izpilikodun buruko distiratsu ederrak ekar ditzakezu (2-5 euro). Oroigarri horrek denbora luzez mantentzen du bere zaporea.
Ardoa
Montenegroko zenbait ardo aspalditik eta tinko sartu dira Europako ehun ardo ezagunenen artean, eta horrek bere kalitateaz hitz egiten du. Eta hori Plantaze (Plantage) konpainia nazional batek ekoizten duen arren, herrialdean aspaldi landutako mahats zuri gorri eta zuri barietateetatik bakarrik ekoizten da. Mahats gorrien landaketak Skadar lakutik gertu daude, zuriak - Podgorica inguruan. Ardo arrosa gozoak mahats gorriekin egiten dira teknologia zuria erabiliz. Teknologiak berez zorrozki errespetatzen dira, eta ardo naturala bakarrik sortzen da: hemen inoiz ez dira edariak egin hautsarekin.
Montenegroko ardo ezagunenak
- "Vranac" (Vranac) - gorri lehorra, sari zerrenda ikusgarria duen Montenegroko ardo ospetsuena. Izen bereko mahats-mahatsarekin egina dago. Ardoa gorputz osokoa da, zapore aberatsa du, baia eta aran notekin. Haragi platerekin ondo dator, baina Balkanetan postreekin ere ematen da.
- "Krstach" (Krstac) izen bera duen mahats barietatearekin egindako ardo zuri lehorra da (krstac gurutzea esan nahi du). Ardoa arrain-platerekin konbinatzen da eta arrain-jatetxeetan ematen da.
- Sasso Negro, Perla Nera - Chemovsky zelaiko harrizko mahastiko ardo lehorrak.
Montenegroko ardoen kostua 3 eta 30 € bitartekoa da. Ardo gazte merkeena 3-6 € -ren truke eros daiteke, batez besteko prezioa 6-13 € -koa da eta kalitate eta zahartzaroko ardoa garestiena da, 0,75 l-k 13-30 € balio dute.
Rakia
Lagun bati opari gisa, rakia Montenegrotik ekar dezakezu. Inguruan ez da otordu bakar bat ere osatu mahats edo frutekin egindako vodka aromatiko hori gabe. Edaria indartsua da, miniaturazko edalontzietatik trago txikietan edaten dute.
Denda pattarra garestia da, maizago turistek etxeko ilargia (domacha) erosten dute merkatuetan edo bertako bizilagunei. Edaririk gozoena madari, irasagarrarekin eta abrikotarekin egina dagoela deritzo - halako brandari dunevacha edo "dunya" deitzen zaio.
Alkohol eta janari kopuru handiak zailak dira beti herrialde batetik bestera garraiatzeko. Prospect, gazta, gurina eta kaymak bereziki paketatu eta aireportuan egiaztatu ahal izango dira. Zergarik gabe erositako guztia apaindegira eramatea baimentzen da. Baina aireportuko prezioak bat eta erdi edo bi aldiz altuagoak dira. Baina Montenegroko ardoa opari gisa behar baduzu, ez batentzat, baizik eta hainbat lagunentzat, botila txikietan eros dezakezu hemen bertan.
Ez ogiarekin bakarrik
Zer da, janari eta edariez gain, Montenegrotik ekarritako oparirik eta oroigarririk onena? Hauek arropa (arrunta eta estilo nazionaleko elementuekin), ehunak, kosmetikoak, margolanak eta bertako artisauek egindako hainbat oroigarri izan daitezke.
aho guardia
Hau da, estilo etnikoan egindako tapoiera zilindriko beltz eta gorri baxu baten izena. Bere goialdea urrezko brodatuekin apainduta dago. Kolore eta eredu bakoitza Montenegroko historia zaileko garai desberdinetako ikurra da.
Margolanak
Margolan ona inoiz modaz pasatzen ez den oparia da. Antzinako Montenegroko hirietako itsasoko edo paisaia arkitektonikoekin egindako akuarelek eta olio-pintura txikiek zure etxea edo lagunen apartamentuak apainduko dituzte. Prezioak 10 eurotan hasten dira.
Huskeria, baina polita - oroigarriak eta opariak
Produktuak esportatzeko murrizketek ez bezala, Montenegroko oroigarriak (imanak, maskorrak eta bestelako gauza txikiak) mugarik gabe esportatu ahal izango dira.
Bijouterie
Bertako eskulangileek egindako apaingarriak eskatzen dituzte turistek. Estilo zaharrean egindako zilarrezko eskumuturrekoak dira, eraztunak, koloretako erretxina, koral distiratsua eta bestelako bitxiak tartekatutako belarritakoak.
Katiluak eta imanak
Zure lagunak oparitu ditzakezu zeramikazko edalontziak "Montenegroko aginduak" hizkuntza desberdinetan, errusieraz ere badaude. Bertako artistek eskuz margotutako oroigarri imanak oso politak dira, senide bakoitzari opari gisa erraz jaso daitezke.
Platerak
Platerak eta koilarak, edalontziak eta edalontziak, ontziratutako produktuentzako latak, pitxer ederrak. Ez da zerrendako oroigarri dendetan eta Montenegroko hondartzako merkatu berezietan aurki daitekeenaren zerrenda osoa.
Oskolak
Maskolak Montenegrotik ekar ditzakezun oroigarri ezagunenetakoak dira. Kolore eta tamaina mota guztiak, batzuk handiak eta multzoetan daude - Adriatiko itsasoa ekarriko dute gogora. 2 euroko prezioaren truke, Kotorren, Budvan eta kostaldeko beste itsas estazioetan maskorrak eros ditzakezu.
Estatistikek diote Balkanetako herrialde txiki honetako ekonomiaren egituraren diru sarreren erdia turismotik datorrela. Orain ia 1.000 milioi dolarreko errekorra lortu dute. Eta, Montenegrotik zer ekarriko duen galdera beraiek konponduta, urtero herrialde desberdinetako ehunka mila turistek aurrekontua berritzen dute. Horrek turismoaren industria arrakastaz garatzen laguntzen du Ama Europako erreserba ekologiko zoragarrian.