Nola egin zinabon panak etxean

Send

Cinnabon opilek gero eta ospea handiagoa dute munduan. Ahoan urtzen den ore delikatuena ezin hobea da kanela minarekin eta glasarekin. Maiteak eta gonbidatuak harrigarriak izatea erraza da etxean tratua prestatzen baduzu.

Cinnabons-ek bere izena ingelesezko bi hitz konbinatu zituen kanela eta bun - "kanela" eta "bun" izenarekin konbinatuz. Betegarri gozoa duen biribilkiaren antza dute. Edozein gusturako osagaiak egon daitezke orearen geruzen artean, baina estaldurak ez du aldaketarik izan behar. Errezeta tradizionalean, gazta krema eta gurina izoztea da.

Kaloria edukia

Irudia jarraitu beharrak janaren kaloria edukia arretaz egiaztatzera behartzen zaitu jan aurretik. Gozogintzako produktuak harmoniaren etsaitzat jotzen dira, baina zinaboi batek ez du kalterik egingo.

Muskiak, betegarriaren arabera, 280 eta 310 kcal ditu 100 gramoko pisu bakoitzeko. Energia murriztu behar baduzu, gehitu azukre gutxiago egosten ari zaren bitartean.

Kanela errezeta klasikoa

irina 700 g
esnea 200 ml
oilasko arrautza 2 pzta
azukrea 100 g
gurina 80 g
legamia freskoa 50 g
gatza ¼ kuilaratxo
Betetzeko:
gurina 50 g
kanabera azukrea 200 g
kanela 20 g
Krema zurirako:
gazta krema 50 g
glas azukrea 120 g
gurina 50 g
banilina 5 g

Kaloriak: 342kcal

Proteinak: 5,8 g

Gantzak: 9,7 g

Gluzidoak: 58,3 g

Har dezagun orea. Berotu esnea, diluitu azukre koilaratxo bat eta legamia bertan. Utzi 20 minutuz piztuta urtzen.
Beste ontzi batean, nahastu arrautzak azukrearekin, gehitu olioa eta gatza. Bota legamia eta esnea arrautzetan, ondo nahastu.
Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka, orea eskuekin oratuz, palmondoetara itsasteari utzi arte. Utzi zapi edo plastikozko bilgarri batekin estalita. Utzi ordu bat edo bi eserita, nahi duzun opakutasunaren arabera. Denbora horretan nahastu hainbat aldiz.
Prestatu betegarria kanela eta azukrea gurin epelarekin nahastuz.
Krema egiteko, irabiatu gurina eta gazta krema leun egon arte. Gehitu banillina eta hautsa, igurtzi. Jarri nahasketa leku epelean, krema gehiegi loditu ez dadin.
Orea ondo dagoenean, opilak prestatzen has zaitezke.
Labean 20 minutuz 180 gradutan berotutako labean. Egiaztatu prest egotea labanarekin edo hortzetako batekin.

Cinnabon buns goxoak kafetegi batean bezala

Cinnabon panak okindegi ospetsu batean bezala egitea etxekoandre guztien ametsa da. Jarraitu argibideak arreta handiz ezartzeko.

Zabaldu orea zentimetro erdiko lodierara.
Zabaldu betegarria modu uniformean, ertzetatik pixka bat atzera eginez.
Orea biribilki estua sartu. Jarrai kizkur kopuruaren jarraipena - gutxienez bost izan beharko lirateke.
Erabili haria edo labana labana 3 cm-ko lodierako zatitan mozteko. Labeko papera ere erabil dezakezu. Panen arteko distantzia ez da 3 cm baino txikiagoa izan behar.
Utzi zinabonoak ordu laurdenez igotzeko.
Berotu labea 180 gradutan eta labean 20 minutuz. Egiaztatu prestutasuna hortzetako batekin.
Labetik atera ondoren, garbitu zinabona gazta esmalteaz, utzi hozten eta zerbitzatu.

Bideoaren prestaketa

Txokolatezko kanabiak

Txokolate zaporeko opilak - zein da politagoa eta goxoagoa? Txokolatezko betegarria duten zinabonak Chocobonn izenekoak dira. Betetzeko errezeta tradizionalaren desberdina da.

Osagaiak:

350 g gurina;
80 g kakao;
300 g azukre.

Nola sukaldatu:

Osagaiak irabiagailuarekin irabiatu, masa hotza eta sendoa izaten jarrai dezan.
Ez kezkatu azukrea disolbatzen ez bada, ondo dago.
Aplikatu txokolate nahasketa oreari, bizpahiru zentimetro utziz behealdean ertzak itsutzeko.

Nola egin cinabon krema eta izozteak

Kendu gurina eta Mascarpone gazta hozkailutik izozteak egin aurretik. Giro tenperaturan egon behar dute. Gazta eskuragarri ez badago, erabili esne kondentsatua. Osagaiak nahastu ondoren, aplikatu nahasketaren erdia labetik atera berri diren buns-i. Esmaltea xurgatu ondoren (normalean 10 minutu barru), koipeztatu zinabonoak gainerako nahasketarekin.

Aholku erabilgarria

Betegarrirako azukre marroirik ez badago, erabili zuria.
Betegarria oreari hobeto atxikitzeko, garbitu gurinarekin, eta kanela eta azukrea zapaldu biribilki batekin.
Labean labeak ez irekitzeko, ziurtatu azken txanda hatzekin.
Glazurako Mascarpone gazta etxeko krema garratzarekin ordezka daiteke.
Zinabonak goxoagoak izan daitezen, gehitu banilla-estraktua.
Labean egindako produktuak hurrengo egunean jan daitezke mikrouhin labean 15 segundoz berotuz. Hozkailuan gorde.

Zinabonoei "lainoan dauden panak" esaten zaie arrazoi batengatik. Ore airetsuari eta betegarri gozoari esker zoriontasun une ahaztezinak emateko gai dira. Tea edatea atseginagoa izango da postre bikain horiekin.

Send