Zein dira Uralen hazteko erremolatxa barietate onenak? Haziak hautatzeko irizpideak
Seguruenik, Uraleko lorezain hasiberri guztiek, bortxana dastatuta, berarentzako plater goxo hau prestatu nahi zuten.
Borscht-aren osagai nagusia erremolatxa da, hazteko denbora, pazientzia eta lan handia behar baitute.
Bere kabuz erremolatxa haztea nahi zuen udako bizilagun batek Ural klimaren berezitasunak ezagutu beharko lituzke, baita Uralentzat egokienak diren erremolatxa barietateak ere. Artikuluan haziak nola aukeratu zehatz-mehatz azaltzen da, baita argazki batekin barietate onenak zein diren ere.
Ural klimaren ezaugarriak
Uralak negu gogorra ez ezik, uda ezustekoa ere bada lurraldea. Hori gertatzen da maiz aire masak aldatzea, eta horrek eguraldi baldintzak azkar aldatzea eragiten du. Uraleko udako landa-denboraldiaren hasieran, eguraldia oso ezegonkorra eta aldakorra da. Gertatzen da egun bat epela eta eguzkitsua dela, eta bestea hodeia eta hotza.
Heltze goiztiarreko erremolatxen hipotermia ekiditeko, hobe da lorategiaren ertzean dauden berotegietan haztea tomateekin edo bestelako laboreekin, izan ere, normalean, goiz heltzen diren erremolatxak uda hasieran landatzen dira.
Eskualde honetan hazteko haziak hautatzeko irizpideak
Ulertu behar da Uretako eguraldi baldintzetarako zein erremolatxa egokia den, hau da, zein hazi mota aukeratu behar den ulertzeko.
Laborantzaren kalitatea eta kantitatea honen araberakoa da:
- Egokitzapena. Baldintza garrantzitsua haziak aukeratzerakoan. Erremolatxa barietatea bat-bateko tenperaturaren jaitsierara egokitu behar da. Hegoaldeko lurraldeetarako pentsatutako haziek Uralen huts egiten dute.
- Hazien kalitatea. Hobe da haziak lehorrak hartzea, haien kalitatea askoz ere handiagoa delako. Hazia hauek ondo gordeta daude, hainbat gaixotasun eta bakterioren aurrean erresistenteak dira, ez dute ernetzea galtzen eta ez daude hondatzeko gai, eta hazien hezeak ernetzea galtzen dute egun izoztuetan.
Zer barazki mota egokiak dira: deskribapena eta argazkia
Jantokietatik
Gizakiaren dietan erabiltzen diren sustrai gorri ilunak edo purpurazkoak.
"Wodan F1"
Hibrido goiztiarra. Uda hasieran haz daiteke, baina ahal dela berotegi batean eta hazkuntza denboraldi osoan zehar. Batez besteko pisua 230 gramokoa da. Barietate honek ernetze ona du (% 97), lehortearen, parasitoen eta izurriteen aurrean erresistentea da. Frutak zapore ona du, beraz, ezin hobea da bortxarako.
Batez beste 80 egun heltzen da.
"Polar laua K-249"
Helduen barietate goiztiarra. Erremolatxa 47-76 egunez heltzen da. Barietate hau izozteak eta izurriak bikain egokitzen dira. Udaberri hasieran hazitakoa.
"Pushkinskaya laua K-18"
Heltze epea 62-101 egun. Laborantzaren batez besteko pisua 3 - 3,5 kg da. Ekoizpen goiztiarra lortzeko erabiltzen da. Barietatea neguan gordetzeko egokia da.
"Podzimnyaya A-474"
Udaberri hasieran haztea gomendatzen da. Barietatea hotzarekiko erresistentea da. Hazkunde garaia 100-130 egunekoa da.
"Pablo F1"
Oso ezaguna da Uraleko bizilagunen artean. Barietatea tenperatura jaitsiera zorrotzak, izurriak, erresistenteak dira. Denboraldi erdiko barietatea da.
Horrelako erremolatxek Ural uda laburrean ere heltzeko denbora izaten dute.
Neguan ondo gordetzen da, zapore eta nutrizio ezaugarri bikainak ditu tratamendu termikoa egin ondoren ere. Gauza bera bortxak prestatzea da.
"Hotz-erresistenteak-19"
Frutaren zapore handia. Barietatea hotzarekiko erresistentea da - 5 gradu Celsius arte. Heldutzeko epea 75 egunekoa da. Neguan ondo gordetzen du.
Detroit
Barietate hau izozteak eta gaixotasunak erresistenteak dira. Neguko biltegiratzeko egokia.
"Larka"
Etekin handiko barietatea. Erremolatxa goxoa eta elikagarria da. Larka hotzak erresistentzia ona du.
Azukretik
Azukre-erremolatxa (normalean kolore zurbila) batez ere azukrea ekoizteko lantzen diren industria-laboreak dira. Dena den, kultura horretako bortxak prestatzen saia zaitezke, edozein kasutan.
"Kristala"
Hazi bakarreko hibrido antzua. Fruituak zuriak dira, 500-1500 g pisatzen dituzte. Azukre-kontzentrazio altua heltzerakoan (% 80-85).
"Ramonskaya hazi bakarreko 47"
Kimu bakarreko hibridoa. Azukre edukia% 20 da.
Sustraitik
Erremolatxa barietateak maskotentzako janarietarako erabiltzen dira.
"Eckendorf horia"
Berandu heltzen diren erremolatxak (150 egun). Sustraiaren pisua - 1,8 kg. Horrelako erremolatxa ondo egokitzen da Uralen baldintzetara. Barietate horrek ez du kalitate handiko lurrik behar, hotzarekiko erresistentea, jaurtitzeko erresistentzia handiagoa, elikatzeko propietate bikainak. Biltegiratzea urte osora arte egiten da, laborantza-galera txikiekin.
Erremolatxa hostoak abereentzako elikagai gisa egokiak dira. Maskotak gustura egongo dira hosto hauekin.
"Poly erregistroa"
Hazitzaileek hazten duten denboraldi erdiko erdi-laborantza. Heltze aldia - 120. Beste bazka barietate batzuk baino gogorragoa. Barietatea gaixotasunekiko erresistentea da, ernalkuntzaren aurrean erreakzionatzen du. Gainera, oso ondo gordetzen da.
"Ursus poly"
Barietate honen sustrai handiak (6 kg arte). Poloniaren fruitu polispermoa.
"Brigadista"
Bazka-erremolatxa alemaniarra. Denboraldi erdiko barietatea, oso errendimendu handia duena. Gehienezko pisua 3,0 kg da. Erremolatxa mota honetako bazka goxoa eta maila gorenekoa da. Barietate honek bizitza iraupen luzea du eta lehorteekiko immunitatea du.
"Lada"
Aldaerak kimu bat du, hazia. Erremolatxa barietate honek etekin onak ditu. Sustrai barazkiak tonu berde arrosa-argia du, eta mamia mamitsua eta elur zuria da. Barietatea hezetasunarekiko erresistentea da, ez dago gehiegizko prezipitazioekin mehatxatuta.
Milan
Gizateriak hazitako beste landare bat. Fruituan materia lehorraren edukia handia da, ziklosporosiaren aurkako erresistentzia; produktuaren kalitatea ondo kontserbatzen da biltegiratze luzean.
Zeintzuk dira epe luzerako biltegiratzeko aproposak?
Erremolatxarako egokienak, normalean, heltzen denbora asko behar duten barietateak dira.
Hots:
- "Pushkinskaya laua K-18".
- "Eckendorf Yellow".
- "Poly erregistroa".
Barietate hauek epe luzerako biltegiratzeko egokiak dira.
Hazteko
Uraletan - ezusteko eguraldi ulergaitza, eta horrek erremolatxa barietateak aukeratzean eragiten du. Azukre-erremolatxen artean, barietate bat ere ez da egokia klima honetarako. Errusia hegoaldean hazten da onena.
- Erremolatxa mahaien artean aukeratzen baduzu, onena "Pablo F1" da, "Polar flat K-249". Barietateek uda bero eta hotzetan heltzeko denbora izaten dute. Noski, bero tantarik gabe, horrelako erremolatxek ere bizirik iraungo dute, gizakiek bezala.
- Bazka-barietateak kontuan hartzen baditugu, "Eckendorf Yellow", "Record Poly" ezin hobeto konbinatzen dira Ural klimarekin eta oso egokiak dira animalientzat, haientzat barietate horiek gozoak dira.
Horrela, udako biztanle batek bortxak prestatzeko, ez da beharrezkoa barietate ugari ezagutzea. Bizpahiru erremolatxa mota ezagutzea nahikoa da. Garrantzitsuagoa da pertsona baten nahia, bere motibazioa eta gehiegizko iraunkortasuna. Hiru egia horiek nahi duen bortxara eramango dute.