Kalabaza plater goxoak sukalde geldoan eta mikrouhin labean

Send

Kalabazari, pertsona batentzat beharrezkoak diren substantzia erabilgarri guztiak dituen produktu bakarra deitu dakioke. Halako mirari barazki batekin egindako jakiak sabeleko eta bihotzeko gaixotasunak dituzten pertsonentzako benetako aurkikuntza dira.

Kalabaza errezeta ugari dago: zopak eta zerealak, kazola eta pastelak, patata purea eta askoz gehiago. Oro har, etxekoandrek kalabaza labean prestatzen dute. Baina etxetresna elektrikoen mirari modernoak ere erabil ditzakezu - mikrouhin labea eta multikooker bat. Kasu honetan, janaria mamitsuagoa eta zapore aberatsagoa da.

Kaloria edukia

Kalabaza kaloria gutxiko barazki bat da, beraz, sexu garbiak dieta batean erabil ditzake. Sukaldeko teknika desberdinetan egosita, proteina, koipe eta karbohidratoen proportzioan desberdina izango da, baita 100 gramo bakoitzeko kaloria kopurua ere.

Kalabaza sukaldeko geldoan beste osagai batzuk gehitu gabe labean egiten badugu, 45,87 kcal edukiko ditu 100 gramo bakoitzeko. Aldi berean, proteinen edukia 1,24 g da, karbohidratoak - 6,09 g eta koipeak - 1,71 g.

Mikrouhin labean dagoen kaloria edukia apur bat desberdina izango da. Beraz, 100 gramo 56 kcal, 0,6 g koipe, 15,4 g karbohidrato eta 2,6 g proteina izango dira.

Kalabaza eltze geldoan egosten dugu

Etxekoandre modernoek gero eta sukalde anitzekoa erabiltzen dute, beraz, etxetresna honetarako egokitutako errezeta ugari agertu da.

Errezeta klasikoa

Modu azkarra eta erraza.

Kalabaza txiki bat ondo garbitu eta tamaina ertaineko zirietan mozten da. Hobe da ontzi batean azala behera jartzea.
Edalontzi erdi ur bota eta sueztitu azukrearekin. Horrek zaporea biziagoa izango du.
Labean "Labean" moduan ordu erdi batez.
Jarri jaki amaitua plater batean eta bota eztia gainean.

Kalabaza porridge

Porridge kalabaza plater gogokoenetako bat da. Zapore goxoa eta delikatua, bitamina eta mantenugaien biltegia da. Janari hori gourmet txikienentzat erabilgarria da. Demagun errezeta klasiko bat. Horren ondoren, zerealak eta fruta lehorrak gehituz esperimentatu ahal izango duzu.

kalabaza 500 g
ura 150 ml
gurina 70 g
arroza 160 g
azukrea 150 g
esnea 320 ml
gatza ½ tsp.

Kaloriak: 92 kcal

Proteinak: 2,6 g

Gantzak: 3,6 g

Gluzidoak: 13,5 g

Hartu kilogramo erdi kalabaza, zuritu eta moztu kubo handietan.
Jarri kalabaza sukalde geldoan eta gehitu 150 ml ur, gehitu 70 g gurin. Ezarri "Labean" modua 25-30 minutuz. Haurrarentzako porridge prestatzen ari bazara, birrindu zatiak purean.
Denbora bukatutakoan, gehitu 160 gramo arroz garbitu, gatz pixka bat eta 150 gramo azukre. Hobe da gatz fina hartzea. Ondoren, gehitu 320 ml esne eta nahastu. "Esne porridge" moduan, platera 30 minutuz egosi da. Modurik ez badago, ezarri "Itzaltzea" 50 minutuz.
Soinuak jotzen duenean, estalkia arretaz ireki dezakezu eta goxoa plateretan jar dezakezu, bainila pixka bat gehitu ondoren.

Porridge egosi dezakezu fruta lehorrak, fruitu lehorrak eta eztia, menda eta kanela gehituta.

Kalabaza haragi eta barazkiekin

Kalabaza haragiarekin eta barazkiekin eguneroko platererako aukeretako bat bihurtuko da, baita jai mahairako goxoa ere. Haragia mamitsua eta barazkia bihurtzen da - bigarren plater bikaina.

Kilo eta erdiko kalabaza bat, azenarioa 1, tipula bat, patata ertain batzuk garbitu eta zuritu. Garbitu besterik ez duzu tomate bat eta piper 1 bat. Ondoren, moztu dena kubo handitan. Ebaki tipula eraztun erdietan.
Frijitu azenarioak tipulekin "Labean" moduan.
Tipula eta azenarioa prestatzen ari diren bitartean, prestatu edozein haragi. Kaloria gutxien duen jakia oilaskoa izango da. Moztu haragi kilo bat 2 cm-ko dadoetan.
Gehitu haragia tipulara azenarioekin eta frijitu modu berean 10-12 minutuz. Ez itxi estalkia.
Jarri aldez aurretik prestatutako barazkiak sukalde anitzeko ontzian eta nahastu. Gehitu baratxuri ale txikitua. Gehitu gatza, ongailua eta belarrak dastatzeko.
Plater mamitsuen maitaleek "Stew" modua ezarri behar dute ordu 1erako. Janari frijitua maite dutenek Bake ezarpena aukeratu eta 40 minutuz egosi dezakete.

Bai lehenengo bertsioan eta bai bigarren bertsioan, jakia ezohikoa eta zaporetsua da. Barazkiek banakotasuna mantentzen dute eta bakoitzak zapore berezia ematen du.

Nola labean kalabaza mikrouhin labean

Etxean mikrouhin labean prestatutako kalabaza platerak ez dira hain gozoak. Gainera, sukalde geldoan baino azkarrago egosi daitezke.

Errezeta azkarrena

Mikrouhin labean kalabaza postre goxoa minutu gutxitan presta daiteke. Gainera, atsegina izateaz gain, erabilgarria ere izango da.

Nola sukaldatu:

Libra kalabaza gozoa zuritu eta neurri bereko xerra txikitan mozten da.
Sartu kalabaza mikrouhin labean eta egosi potentzia osoz 5 minutuz. Ondoren, atera, nahastu eta labean potentzia berarekin beste 6 minutuz. Leuntasunak zehazten du prestutasuna.
Jarri kalabaza xerrak plater batean eta bota azukrea edo azukre hautsa. Kanela maite dutenek pixka bat gehi dezakete. Eztia erabil dezakezu azukrearen ordez.

Postrea helduentzako eta haurrentzako plater gogokoena bihurtuko da.

Kalabaza patatekin eta tomatearekin

Zuritu 6-7 patata ertain eta tipula ertaina. Zuritu 0,5 kg-ko barazki zati txiki bat eta kendu haziak. Ebaki dena kubo txikietan, tipula eraztun erdietan.
Ekilore edo oliba olio pixka bat bota labeko plater batera, jarri tipula eta patatak eta gatza pixka bat. Bidali hau guztia 15 minutuz labera, indar osoz aktibatuta.
Gehitu kalabaza barazkiei eta egosi beste 7 minutuz.
Une honetan, moztu tomateak zirkulu txikitan, jarri kalabazaren gainean, bota piperra eta gatza. Bota tomateak gainetik gazta birrindu apur batekin.
Sartu mikrouhin labean beste 20 minutuz.

Platera begetarianoak poztuko ditu batez ere.

Kalabaza eztiarekin eta mahaspasekin

Beste postre goxo, pozik eta goxoa ezti eta mahaspasekin osatutako barazki bat da. Labean ez ezik, mikrouhin labean ere egosi dezakezu.

Kalabaza, 2 kg-koa, ondo garbitu, zuritu eta haziak, xerra txikitan moztuta.
Mikrouhin labeko ontziak gurinarekin koipeztatu eta kalabaza jarri bertan, azukrez estali eta urez sueztitu. Azukre gehiago har dezakezu, 300 gramo arte.
Labean postrea 12 minutuz 800 watt-tan. Horren ondoren, mahaspasekin eta kanela pixka bat, koilarakada eztia gehitu ditzakezu, nahastu eta beste 3 minutuz utzi mikrouhin labean potentzia berarekin.
Apaindu menda hosto freskoekin zerbitzatzerakoan.

Postreak gustukoenak aukeratuko ditu.

Aholku erabilgarriak

Multikooker batean eta mikrouhin labean sukaldatzeko, barazki egokia aukeratu behar duzu. Esperientzia duten etxekoandreek aholku hauek jarraitzen dituzte.

Erosi mahai barazki bat soilik. Izan ere, merkatuan barietate apaingarri bat eros dezakezu, ederra baina janarirako egokia ez dena.
Isatsa ez da moztu behar. Fruta heldu batean, berez erortzen da. Azala sendoa da, baina ez oso gogorra.
Ez erosi oso fruitu handiak. Gehiegi helduta egon daitezke. Landareak txikituta aste bat baino gehiago iraungo du izoztu ezean.

Aipatutako errezeten araberako jakiak onak dira, erraz prestatzen baitira. Etxekoandre hasiberriek ere menperatu ditzakete. Kalabaza kaloria gutxiko mantenugaien benetako biltegia da. Beraz, jan ezazu osasunerako nahi duzun neurrian.

Send