Nola labean pastelak patatekin

Tarteka pertsona orok maite du bere burua etxeko pastel goxo eta aromatikoekin mimatzea, adibidez, pastelak. Hitz egin dezagun patata pastel opilak nola prestatu.

Patata tarta orerik onena prestatzea

Tarta orea hainbat modutan prestatzen da. Demagun errezetarik onenak.

1. aukera zenbakia

Osagaiak:

• Legamia lehorra - 2 tsp;
• Gatza - ½ tsp;
• Esne epela - edalontzi 1;
• Azukrea - 2 koilarakada. koilarak;
• Margarina - 200 g;
• Irina - 3,5 kopa.

Prestaketa:

1. Nahastu legamia gatzarekin, ondoren gehitu esnea, azukrea eta margarina. Osagai guztiak irabiatu irabiagailuarekin edo nahasgailuarekin. Ondoren, pixkanaka irina gehitu masari.
2. Oreak ez du lodiegia edo astuna izan behar. Margarinari esker ez da zure eskuetan itsatsiko.
3. Bota masa mistoa poltsa batean eta hoztu 4 orduz. Erosotasunagatik, gau batetik bestera utzi dezakezu.

Goizean lasai pastelak zizelkatzen eta labean hasten.

2. aukera zenbakia

Osagaiak:

• 25 g legamia freskoa;
• 500 - 600 g irina;
• 100 g landare olio;
• Koilarakada bat azukre;
• 2 koilaratxo gatz;
• Ura egosita giro tenperaturan.

Prestaketa:

1. Egin garagardoa. Bete edalontzi bat laurden bat ur epelarekin. Gehitu legamia, azukrea eta irina. Nahastu dena eta utzi 15 - 20 minutu igotzen.
2. Irina, gatza bota eta nahastu ontzi handi batean, eta, ondoren, bota orea eta landare olio epela.
3. Poliki bota ura, osagaiak astiro-astiro eraginez.
4. Nahastu nahasketa biguna izan arte baina ez itsaskorra izan.
5. Estali ontzia paper filmarekin edo eskuoihal batekin eta utzi 40-60 minutu inguru igotzen.
6. Orea atera bezain pronto, oratu berriro eta utzi ordubetez igotzen.

Orea pastelak labetzeko prest dago.

Bideo errezeta

Labean patatak dituzten tarta goxoen errezeta urratsez urrats

Labean patata gozoak, aromatikoak eta airosoak patatekin prestatzeko, produktu hauek beharko dituzu:

Ore kopuru horretatik 40-45 tarta txiki inguru lortzen dira. Labean gutxiago egin behar baduzu, erdira murriztu osagai kopurua.

• Probarako:
• gari irina 1600 g
• arrautza gorringoak 2 pzta
• ura 1 l
• landare olioa 50 ml
• gatza 2 koilaratxo
• azukrea 3 koilarakada. l.
• legamia lehorra 22 g
• Betetzeko:
• patatak 1000 g
• tipula 1 pieza
• landare olioa 3 koilarakada. l.
• gatza dastatzeko

Kaloriak: 235kcal

Proteinak: 4,2 g

Gantzak: 12,9 g

Karbohidratoak: 25,6 g

• Betegarria prestatzen. Patatak irakin eta patata purea egin. Landare olioarekin zartagina bidaliko dugu sutara, eta tipula frijituko dugu dado txikitan moztuta. Frijitu gorritu arte. Ondoren, gehitu tipula frijitua olioarekin batera hoztutako patatei, eta ondo nahastu.

• Has gaitezen proba prestatzen. Hartu ontzi handi bat eta bota ur epela eta legamia. Nahastu eta utzi pare bat minutuz desegiteko.

• Gehitu gatza, azukrea, landare olioa eta nahastu. Orain irina gehitzen hasiko gara (hasteko, kilogramo irin bakarra gehitu). Bota, orea koilara batekin nahastuz. Epel uzten dugu egokitzeko.

• Bolumena bikoiztu bezain laster, oratu masa, gainerako irina gehituz. Ondoren, orea atera dadila. Ondoren erabiltzeko prest dago.

• Ore zati txiki bat janzten dugu eta "saltxitxa" luze batera biratzen dugu. Gero zati berdinetan moztuko dugu.

• Irabiagailua erabiliz, atera pieza bakoitza. Gogoratu, orea egokituko dela, beraz, lodierak 2-3 mm izan beharko luke.

• Jarri betegarria biribildutako zirkuluetan, eta hasi pastelak osatzen.

• Estali labeko papera labeko paperarekin. Jarri pastelak maindirean josturarekin, koipea gorringoekin. Ezin dituzu tartak elkarrengandik gertu jarri, bestela labean bolumena handituko dute eta elkarrekin itsatsiko dira.

• 15 minutuz labean egiten dugu 180 gradutan.

Aholku erabilgarriak

Zure opilak gozoak izan daitezen, arau errazak bete behar dituzu.

• Errezeta edozein dela ere, behatu osagaien proportzioak.
• Erabili janari freskoak eta kalitatezkoak. Adibidez, irin zaharrak labean ondasunak gogortu ditzake.
• Janari guztiek giro tenperaturan egon behar dute.
• Gozogintzako ore klasikoa eskuz oratzen da.

Gomendioak eta aholkuak jarraituz, ikasi nola senide guztientzat erakargarriak izango diren tarta nobleak egiten. Errezeta egokia aukeratuta, patatak ez ezik, beste betegarri batzuekin ere egin ditzakezu pastelak.