Oilaskoa patatan labean - errezetarik goxoenak
Plater ezagun, goxo eta osasuntsuenetako bat patata labean datza. Oilasko haragiarekin etxean prestatzea erraza eta azkarra da. Artikulu honetatik errezeta goxoenak ikasiko dituzu.
Oilasko platerak beti izan dira produktu merkean eta zaporetsuak mahai gainean. Labean egosten dira eta horri esker mantenugai gehiago mantentzen dira. Oilaskoa barazki desberdinekin labean egoten da, baina patatekin hobeto doa, eta ez duzu denbora eman beharrik platera prestatzen.
Oilasko xerrak eta patata kazola
- patatak 6 pzta
- oilasko xerrak 300 g
- tipula 1 pieza
- baratxuri 2 hortz.
- krema garratza 150 g
- gazta gogorra 100 g
- landare olioa lubrifikatzeko
- gatza, piperra gustura
Kaloriak: 169 kcal
Proteinak: 13,1 g
Gantzak: 12,1 g
Karbohidratoak: 1,7 g
Garbitu eta zuritu patatak, baratxuriak eta tipula. Moztu tuberkuluak eta oilasko xerrak kubo ertainetan.
Txikitu tipula, baratxuria edo moztu eraztunetan.
Osagai guztiak nahastu, molde batean sartu eta gehitu piperra, gatza, baratxuria eta esnegaina.
Bota eskuzabal gazta gainean.
Prestatu oilaskoa eta patata kazola 190 ° C-tan ordubetez.
Gazta erre ez dadin, estali platera paperarekin eta murriztu sua.
Oilasko izterrak labean
Plater honek gutxieneko produktu multzo bat behar du.
Osagaiak:
- espeziak - 1 koilarakada. koilara;
- oilasko izterrak - 5 pieza;
- ekilore olioa;
- gatza;
- 3 baratxuri ale.
Nola sukaldatu:
Garbitu eta lehortu oilasko izterrak eskuoihal batekin, igurtzi gatzarekin eta ondu. Baratxuriak zuritu, garbitu eta zati bakoitza erditik moztu.
Oilasko izterrean ebaki txiki bat egin baratxuria sartzen duzun tokian. Jarri zatiak koipeztatutako labeko orri batean.
Egosi 40 minutuz 200 ° C-tan. Bota zukua oilasko izterrei gaineko labean. Zerbitzatu edozein platerekin edo entsaladarekin.
Mozorroak patatekin
Plater hau behar bezala prestatzeko, jarraitu arau hauek:
- Oilasko danborradak berdin egosiko dira tamaina berekoak badira.
- Patatak denbora gehiago behar izaten du egosten, beraz, labeko xaflaren barruan sartzen dira.
- Egosi danborra olio barik erosteko mahuka berezi batean. Erraza da prozesua poltsan zehar ikustea, haragia urrezko lurrazal delikatua nola estaltzen den ikusiz.
- Patatak ondo irakiten ez bada, gehitu likidoa platerera: salda, esnea edo ura. Almidoi asko badu, orduan haragitik askatutako zukua dago.
Osagaiak:
- Oilasko danborrak - 9-10 pz .;
- Gatza (dastatzeko) eta patata eta haragiaren ongailuak;
- 700 gramo patata;
- landare olioa.
Nola sukaldatu:
Garbitu eta lehortu oilasko makilak paperezko eskuoihal batekin. Igurtzi gatzarekin eta piperraz eta utzi 15-20 minutuz. Moztu patata tuberkuluak kubotan edo kubotan, bota ongailua, gehitu olioa eta nahastu.
Jarri patata zatiak mahukan uniformeki, gainetik distira egin, klipa itxi. Jarri paketea haragia labeko plater batean jostura gora eta bidali labera. Sukaldaritza ordubetekoa da. Moztu mahuka egosi baino 10 minutu lehenago lurruna atera dadin eta haragiaren gainean urrezko lurrazala sor dadin.
Osagaiak:
- Oilasko hankak - 4 pz .;
- 1 kg patata;
- 150 gramo krema garratza;
- Piperra, gatza;
- 200 ml landare olio;
- Berdeak eta baratxuriak (1 buru).
Prestaketa:
Patatak zuritu, laurdenetan moztu eta jarri ontzi batean. Bota krema garratza beste edalontzi batean, gehitu baratxuria, gatza eta espeziak. Gehitu albahaka lehorra nahi baduzu. Osagaiak konbinatu eta nahastu.
Urdaiazpikoak garbitu, erditik moztu eta igurtzi gatzarekin. Zartagin batean frijitu gorritu arte. Jarri patatak eta urdaiazpiko frijituak labeko plater batean. Gehitu ur kopuru txiki bat.
Jarri labeko orea berotutako labean ordu erdi batez. Sukaldaritza tenperatura 200 ° C. Amaitutako platera mahai gainean zerbitzatuta, apaindu belar edo barazki txikituak gainetik.
Hegalak patatarekin labean adjikarekin
Osagaiak:
- Hegalak - 1 kg;
- 8 patata;
- Tipula 1;
- 250 g maionesa;
- 50 g margarina;
- Baratxuria - 5 ale;
- Koilaratxo erdi adjika;
- 1 koilaratxo tomate pasta;
- Espezia.
Prestaketa:
Jarri gozagarri kopuru txiki bat labeko plater batean. Bota patata zurituta eta zatituta espeziekin. Tipula moztu eraztunetan, jarri pataten gainean, bota margarina kubo txikiak gainean.
Saltsa egiteko, konbinatu tomate pasta, espeziak, baratxuria, maionesa eta adjika. Bota saltsa hegalen gainetik. Ondoren, dena labeko plater batean jarri, gainontzeko saltsa gehitu. Platera ordubetez prestatzen da 180 ° C-tan berotutako labean.
Bideoa prestatzea
Aholku erabilgarriak
Oilaskoa eta patatak zaporetsuak, osasuntsuak eta asebetetzeko, arreta jarri gomendioei:
- Hegaztiak arretaz aztertu egosi aurretik. Fluff edo lumak geratzen badira, kendu karkasa sutan erre.
- Gazta erre ez dadin, bota haragiari 10 minutuz. platera prest egon arte.
- Labeko xaflako gantz kopuru handiak gorritzea ekidingo du. Pilatu ahala, bota ezazu beste ontzi batera koilara batekin.
- Labeko orrira itsatsita dauden patatak banatu espatula arrunt batekin.
Bideo aholkuak
Prestatu oilasko platerak zure errezeten arabera, erabili munduko sukaldaritza ezberdinen sotiltasunak eta esperientzia, zure irudimena erabiliz. Aldatu saltsa, gehitu esnea ordez esnegaina eta ordezkatu ketchup-a tomate pasta edo zukuarekin. Erabili mota guztietako perretxikoak zaporea eta barietatea hobetzeko.