Zein izan beharko luke urtebetetze baterako mahaiak, protokoloaren arauak

Send

Urtebetetzea, beste edozein oporretan bezala, une atseginak ez ezik, arazoak ere markatzen ditu. Garrantzitsua da opariak, edariak prestatzeko denbora edukitzea, gonbidatu guztiei gustura egon nahian. Giro egokia lortzeko, urtebetetzean mahaiak jartzeak ez du azken garrantzia. Une hau baztertzen baduzu, dena eguneroko topaketetara etorriko da. Platerak modu askotan zerbitzatu eder eta dotoreak oporretako giroa sortzen du.

Jaietako zerbitzatzeko arauak

Urtebetetze mahaiak ezartzeko arauak jatetxekoekin alderatuta daude. Azafatak platerak, platerak jartzeko ñabardurak ezagutzen baditu lehenik, orduan erraz antolatzen du oturuntza duina etiketako arauen arabera:

Merezi du ekitaldia prestatzen hastea aurretik. Lehen urratsa gonbidatu kopuru zehatza jakitea da. Prestatu plater multzo pertsonalak kopuru egokian zure urtebetetze egunerako.
Okasio berezietan, plater sorta ederra izan behar duzu mahaia jartzeko. Plakak multzo desberdinetakoak direla argi eta garbi antzematen bada, baliteke gaizki ebaluatzea.

Urtebetetze mahaia lore moldaketa batekin loreontziarekin apaintzea nahiko egokia izango da. Garrantzitsua da gonbidatuak ez molestatzea. Mahaiaren bi aldeetan, zumezko fruitu saskiak simetrikoki jartzen dira.

Gonbidatuak mahai apain batean esertzen direnean, xerra, entsalada eta ogitartekoak egon beharko lirateke. Zerbitzatzeko platerak antolatu behar dira mahaian dauden guztiak erraz irits daitezen. Hobe da mahai guztian bizpahiru entsalada ontzi txiki jartzea ontzi handi bat baino. Koilarak entsaladetan jarri behar dira, gonbidatuek platera beren kabuz aplikatzeko aukera izan dezaten.

Anoa harmoniatsua izan dadin, xehetasun txikienarekin pentsatu behar duzu. Osaera orokorra gelako dekorazioa, platerak, apaingarriak konbinatu behar dira. Garrantzitsua da dekorazioarekin gehiegirik ez egitea.

Mahai-zapiak eta ehunak aukeratzea

Mahai-zapi originala da jai osaera osoaren zerbitzatzeko oinarria eta xehetasun bateratzailea. Osagarri horren kolorearen eta ehunduraren araberakoa izango da gela harmoniatsua izango den ala ez, zer dekorazio osagarri behar den. Mahaia estaltzen dugun mahai-zapiak barruko elementuekin, plateren kolore-eskemarekin, bat etorri behar du.

Hobe da kolore argiei lehentasuna ematea. Mahai-zapi zuriak itxura findua, dotorea eta solemna du.

Aldi berean, koloretako mahai-zapiak ere nahiko egokiak dira. Kolore arruntak edo marraztutako ertzak onartzen dira. Hala ere, kontuan hartu behar da mahai-zapi oso distiratsu eta koloretsuek aurkeztutako plateretatik arreta aldentzen dutela eta begiak nekatzen dituztela ere. Kolore iluneko produktuetarako tonu argietako platerak aukeratzea komeni da.

Etiketako arauek mahai-zapiaren tamainari buruzko baldintza batzuk agintzen dituzte. Bere neurriak mahaiaren hankak estali behar ditu (forma karratua edo angeluzuzena). Produktuaren muturrek 25-30 cm inguru zintzilikatu behar dituzte alde bakoitzean eta ez da aulkien aulkien azpitik jaitsi behar.

Mahai-zapia arau hauen arabera zabaldu behar da:

beharrezkoa da produktua irekitzea;
hartu oihalaren ertzak eta altxa;
ondoren, astindu eta mahaia bat-batean jarri behar duzu.

Ez luzatu mihise izkinetan. Hortik deformatu daiteke.

Mahaiko ehunak jartzeko jarraibideak ere badaude:

ehuna mahai leunduan irristatu ez dadin, gainazala olioz estali behar da lehenik;
hobe da material naturaletako produktuak aukeratzea, horrek giro berezia sortzen du;
mantelak, marrak, zikinkeria ez da mahai gainean uzten, ondo lisatu behar da.

Mahai-zapien eta ezpainzapien kolore konbinazio arrakastatsuenen artean daude:

mahaiaren dekorazioa zuri-beltzeko tonuetan, urre arrosa, eredu batekin konbinatuta (marrak, sigi-sagak, ilarrak);
diseinuko loreek ere ez dute garrantzia galtzen;
irtenbide ezaguna urdina eta zuria tandem bat da, zilarrez gain.

Koloreen eskema kasuaren arabera aukeratu behar da. Adibidez, kolore mamitsuak eta ezohiko estanpatuak egokiak dira gazteen urtebetetze egunerako, baita jaietako mahaia zuri-beltzean jartzeko ere, urre edo zilarrezko azentuekin.

Lore estanpatuak egokiagoak dira emakumearen urteurren sendo baterako. Lore-eredua duten jakiek lore berdinak dituzten loreontziarekin konbinatuta bereziki ederrak izango dira. Gizon baten urteurrenean, minimalismoaren ideiak, estilo dotorea bilakatuko dira. Elur zurizko mahai-zapiak eta urrezko ertzak dituzten platerak izan daitezke.

Mahai-zapirik gabe jai-mahaia egitea mahaia egoera ezin hobean badago soilik egin daiteke. Jarri ehungintzako zapiak plateren azpian. Mahaiaren ezarpenaren kolore konposizioari buruz hitz egiten badugu, egoera horretan erabilitako ehunak mahaiaren azalaren itzalarekin konbinatu beharko dituzu.

Platerak eta mahai-tresnak

Ehunak aukeratzen direnean, plateren aukeraketa pentsatu behar duzu. Etxeko oporretarako plater multzoak, mahai tresnak eta ardo edalontziak behar dira. Etiketako arauen arabera, honako hauek jarri beharko lirateke mahai gainean:

pintxoak egiteko platerak;
ogirako platerak;
hainbat plater zerbitzatzeko asmoa baduzu, jantoki bat jarri behar da askari plateraren azpian.

Jaian, plakak garaiz aldatu behar dira. Etxean estilo bereko nahikoa plater ez egotea gertatzen bada, alternantzia teknika erabil dezakezu. Plater baten ondoren, zerbitzatu beste bat beste plater tonu batean. Edo aukeratu bi koloretako produktuak eta banatu banatu gonbidatuen artean zerbitzatzerakoan. Egoera horretan, noski, beharrezkoa da gainerako diseinuarekin harmonikoki konbinatuta egotea.

Mahai tresnetarako, koilarak, labanak eta sardexkak eman behar dira. Postrerako, postre koilara bat behar duzu. Aparatua eta plaka elkarrengandik 0,5-1,0 cm inguruko distantziara jarri behar dira.

Edateko ontziak edari mota baterako soilik diseinatu behar dira. Edalontzia plateraren eskuinaldean dago, ura lortzeko - ezkerrean. Oro har, lerro batean jartzen dira, hiru baino gehiago jarraian.

Haurren urtebetetzea dela eta, paperezko ontziak erabiltzea da onena. Dendako apaletan plater eta betaurreko distiratsu eta koloretsuak eskaintzen dituzte marrazki bizidunetako haurrentzako pertsonaiekin. Irtenbide hau segurua da haurtxoentzat eta komenigarria da amentzat.

Mahaiko platerak arau batzuen arabera antolatu behar dira:

Zati platerak mahai gaineko muturretik zentimetro bateko distantziara jarri behar dira eta beste gonbidatu batentzako metro erdira. Horrela, gonbidatuak lasai komunikatu ahal izango dira eta ez dute lotsarik sentituko.
Beheko platera plater beroetarako da, edukiontzi sakona dauka lehenengo plateretarako eta goikoa pintxoak hartzeko.
Mahai tresnak arauen arabera jartzea ere gomendatzen da. Sardexka bat ezkerrean jartzen da, koilara bat eta labana eskuinean. Etxetresna guztiak ahurra gora jarrita daude.
Urtebetetzea ospatzeko, edari alkoholdun hotzak edalontzi edo kristalezko edalontzietan zerbitzatu ohi dira. Ardo edalontzi handienak plateraren ezkerraldean kokatzen dira gonbidatuaren aurrean. Horren ondoren, beharrezko betaurreko guztiak erortzen direnekin batera jartzen dira, azken lekuan - edalontzi bat.

Garrantzitsua da mahai tresnak, platerak eta edalontziak ondo garbitu eta lehortzea. Horren ondoren, leundu beharko zenuke, ez luke orbanik, marrarik edo aztarnarik izan behar azalean.

Servilletak dekorazio elementu gisa

Paperezko produktuak ezpainak ezabatzeko edo eskuak garbitzeko erabiltzen dira; ehunak arropak orbanetatik babesteko erabiltzen dira. Mahaia ezpainekin apaindu dezakezu. Paperezko elementuak edalontzietan edo edontzi edontzietan daude antolatuta. Ehunak mahai gainean jarrita edo eraztunetan hariztatuta daude dekoratzeko. Forma korapilatsuenetan tolestuta daude.

Stand berezietan jarritako paperezko zapiak ere jai mahaia apaindu dezakete. Horiek ederki estilizatzeko modu erraz asko daude:

haizagailua, haizagailu bikoitza (izkinan tolestutako eta haizagailu batean jarritako zerbitzariak);
txoria (isatsaren papera ederki kokatutako ezpainzapiek betetzen dute);
koroa (triangelu batean bildutako ezpainzapiak koroa moduan jartzen dira).

Mahaiak ezpainzapiak erabiliz ederki apaintzeko modu asko daude, horri bereizitako arte forma deitu dakioke.

Mahaiaren dekorazioa

Etxeko ospakizun xumeak egiteko, lore-moldaketekin jai-mahaiaren dekorazioa egokia da. Hau da jai giroa sortzeko modu seguruetako bat. Erdian sorta bat edo azalera simetrikoki jarritako tamaina ertaineko konposizioak egokiak dira.

Mahaia etxean apaintzeko metodo hau aukeratzen bada, honako ezaugarri hauek hartu behar dira kontuan:

egiaztatu ospakizuneko gonbidatuetako inork ez duela hautatutako landareekiko alergia erreakziorik;
usain itogarria duten loreei ez eman lehentasuna;
mahaia belar konposizioekin apaintzerakoan, gogoratu behar da loreekin ontzia plateretatik eta litxarrerietatik atera behar dela.

Udazkeneko oporretan, egokia da hosto horiak, serban sortak eta bestelako opari natural ederrak dekorazio gisa erabiltzea. Udaberrian - zuhaitz loredunen adarrak, sahatsak, tximeleta artifizialak. Neguko garaian konoak gehi daitezke, baita zuriak, urdinak eta urdinak ere. Udan, fruta sortak eta konposizioak izan daitezke.

Zure mahai dekorazioa jartzeko aholkuak irakurri:

hautatutako elementuek bat egin behar dute elkarren artean;
ez jarri apaingarri handiegirik mahai gainean, gonbidatuen komunikazioa oztopatuko dute;
ez da gomendagarria dekorazio xehetasun gehiegirik erabiltzea, garrantzitsua da neurria behatzea.

Ez dugu ahaztu behar heliozko globoen formako mahai apaingarriak. Agian ez dago jai osagarri gehiago. Pilotak zerbitzatzeko tonuetan hauta daitezke.

Jai-ekitaldi bat prestatzerakoan, garrantzitsua da menua pentsatzeaz gain, zerbitzatu eder eta solemnearen beharra ere kontuan hartzea. Azafata zuhur batek ñabardura guztiak hartu behar ditu kontuan. Jatorrizko diseinuak ez du goxotasun goxoa baino inpresio gutxiago sortzen.